<p> 时光荏苒，不觉间，愉快的寒假生活在漫天的雪花中开启了，无数似花似蝶的六角精灵无拘无束，欢快地、盈盈地带领我们开启了寒假活动小组的观察植物活动，今天我们要去藕池边实地探究藕的生长环境以及收获过程。内心的澎湃已经掩盖了冬天的寒冷……</p> <p>我们小组成员有：张雯迪、杨佳婼、刘昱辰、毕楚悦、席煜桐、赵雅萱</p> <p>我们提前制定了活动小组计划，每个人都按照计划提前查阅了有关藕的相关知识。</p> <p>查阅完毕后我们才知道莲藕是长在淤泥里的。有的同学以为长在树上，有的以为长在土里，这次我们真的要实地看一下藕到底长在哪里，它是怎么到我们的超市和市场上的。</p> <p>在小雪花的簇拥下，我们到了藕池边，一眼望去，荷塘里失去了往日的"接天莲叶无穷碧"的景致，只有寒冷的污水和淤泥。</p> <p><br></p> <p>这是同一个地方夏冬两季不同的景色。</p><p>老荷枯枝如铁，残叶似旗,枝枝残荷在逆光的映衬下，形成简洁明快、卓有意趣的抽象线条，在寒水中呈现出多姿的水墨画面。虽没有“小荷才露尖尖角”的娇娜，也没有了“映日荷花别样红”的灿烂，但有“留得残荷听雨声”的凄清，“菡萏香消翠叶残”的悲壮……</p> <p> </p><p><br></p> <p>我们踩着泥站在了池塘边，好难走啊！</p> <p><br></p> <p>终于到了藕池边</p> <p> 映入眼帘的是成堆的藕，都是由挖藕的工人刚从水里采出来的。</p> <p><br></p> <p>阿姨拿着藕让我们做了仔细观察</p> <p><br></p><p><br></p><p><br></p> <p>首先我们认识了 莲藕的茎和须根</p> <p> 通过查找资料，我们知道莲藕原产于印度，很早便传入中国。我国有3000多年莲藕栽培的历史。藕，又称莲藕，属睡莲科植物。根茎横生，肥厚，节间膨大，内有多数纵行通气孔洞用于呼吸，外生须状不定根。</p> <p>阿姨问我们了一个问题，为什么藕是多孔的呢？我们都知道科学课上讲过，植物是需要呼吸的。所以根据资料我们知道真正的功用可能有两个，不过都和它长在水底的淤泥中有关： 第一、植物也有呼吸作用，莲藕长在淤泥中没办法接触空气，这些孔洞和叶柄里的孔洞相通，有助于空气和水气的流通。 第二、莲藕里有洞，可以减轻重量，以免莲藕越大越重，会在淤泥里越沈越深，叶子来不及长长，莲藕就被“淹死“了！</p> <p>细心的同学还把藕有几个孔数了一下，才发现竟然有9孔的，还有7孔的，这有区别吗？带着这个疑问❓我们了解到其实很多人在平时的时候都经常吃莲藕，可是他们却从来都没有注意过这种莲藕里面的孔，事实上就是莲藕品种的不同，它也是分为七孔和九孔，下面我们就一起来看一下这两种莲藕的区别吧。</p> <p>首先我们看一下它的外皮，对于这两种莲藕来说，它光是外皮的颜色有时不太一样的，七孔莲藕的外皮属于黄褐色的，看起来又短又粗，可是对于这种九孔莲藕来说，它的外皮看起来就比较白，那么除了外皮不同之外，他们的营养价值倒是没有太大的区别，虽然两种莲藕的口感不一样，颜色不太一样，可是他们的营养都是非常丰富的。</p> <p>其次七孔莲藕淀粉含量比较多，所以吃起来就没有那么清脆，用来煲汤更合适，在煲汤之后口感吃起来也会更加的软糯。但是对于这种九孔莲藕来说，它因为水分多淀粉含量少，所以吃起来就会更加的清脆，就更加的适合清炒或者是凉拌。</p> <p>咦，雯迪发现了一些干枯的莲蓬，里面还有莲子，莲子是荷花谢了之后的果实。因此我们知道藕和莲子是同一种植物上的不同部位，莲藕是荷花的根茎。</p> <p><br></p><p><br></p> <p>就在我们观察藕的时候，池塘里的工人依然在辛苦的劳作挖藕。那种＂霜天白水深齐胯，脚探手扳通骨寒＂艰辛劳作的情形，只在诗词里读到过，却从来没有看到过。</p> <p> </p> <p>我们站在池边都觉得特别冷，可是挖藕工人穿着一身厚厚的橡㬵连体衣服，站在结冰的水里，踩在没膝盖的污水和淤泥中，佝偻着腰，几乎将脸贴在污浊水面上，双手插进淤泥中，一点点一节节的往上拽起，拽起湖藕直起腰，特别辛苦。</p> <p><br></p> <p>常言道，“夏采莲子冬挖藕”，到荷塘边零距离观看冬日挖藕还是有生以来第一次，此时此景，让人十分感概，不禁想起"汗滴禾下土"的诗句，每一根，每一节，每一片藕都值得我们珍惜，这里面不仅包含节约的传统美德，而且缊藏了对劳动者的尊重。</p> <p><br></p><p> 在寒风凛冽中，我们结束了今天的小组活动，虽然我们只观察了藕这一种植物，但是我们依然学到了很多课本上没有的知识，学到了很多实际性的东西，丰富了我们的头脑。期待下次实践活动！</p><p> 最后祝大家新春快乐！阖家欢乐！</p>