福海位于新疆北部阿勒泰地区,额尔齐斯河流经福海乌伦古湖,乌伦古湖水域面积1035平方公里,素有“准噶尔明珠”、“塞外江南”之美誉,是阿勒泰“千里画廊”、环阿勒泰山旅游圈的重要节点。它是中国十大内陆淡水湖之一,素以“戈壁大海”和盛产鲜美的“福海 鱼”而著称。作为新疆北部最大的天然渔业基地,冬季冰上大拉网捕鱼是福海县乌伦古湖的传统捕鱼方式,至今已有55年历史。<br> 2020年元旦我应邀来到福海县,拍摄、观摩、冬捕的壮观场面。目前仅存于我国东北松花江和新疆福海县乌伦古湖。每年开始冬捕时,渔民们都会宰杀牲畜,拜祭湖神,以祈求捕鱼 期间风调雨顺,喜获丰收。<br> 冬捕的由来:冬季拉网捕鱼起源于270多年前俄国伏尔加河一带 的湖泊河流,后引入我国东北松花江一带地区,1958年阿勒泰地区组建第一支冬季捕捞生产队,从吉林引进拉网捕鱼技术至乌伦古湖,当年引进两套大网。 从此这种蔚为壮观的冬季捕鱼活动成为福海县的重要渔业生产方式,并成为重要的旅游资源。 当时的劳动作业全靠人力和马拉。80年代初,开始改用拖拉机牵引绞网。 乌伦古湖的冬捕极富情趣。冬季的乌伦古湖由于气候寒冷,湖面冰层厚达50厘米,积雪也达30厘米,在这种环境和条件下捕鱼,当地人叫“踏冰寻鱼”。 先由一名技术员根据冬季湖区冰上情况用红旗标定捕捞范围,首先是3-4名跟网人员用冰钏(钻冰工具)凿开一个长约2米、宽约1米的长方形下网眼,以下网眼为中心由两个冰穿组每组各6—8人按照技术人员标定的捕捞范围每隔约15米左右凿开一个直径约20公分穿杆 (冰下引网的工具) 进走的冰眼, 根据捕捞范围大小的不同,冰眼由几十个不等。每凿开一个冰眼,一缕缕蒸汽便在剔透的冰面上散开, 接下来兵分两组,开始下网了,从下网眼插入穿杆后用钮峁(用于掌握穿杆走向的一种工具) 固定好方向再用走钩 (用于穿杆前进的工具)进行冰下水线传递,一直到呈体形的出网眼,随着拖拉机绞网机的隆隆声,大拉网便随着网绳被牵入冰下运行至出网眼,绞网机牵引着左右两侧的拉网合拢于出网眼,到此才算下网完成,整个过程最短也需要5 个小时。<br>最壮观、最激动人心的要数起网了。在绞网机的牵引下,左右各 十几名渔民排着队吆喝着将大拉网缓缓拉出,拉出的大拉网长达2公里左右,渔人一旦看到网上零星挂着的小鱼,赶快将未成形的小鱼摘 下来放入放生孔,小鱼的眼还没看清冰上世界,便又出溜到湖底养生 去了。据老渔民说,乌伦古湖曾一网打过83吨鱼,几十个壮小伙子从冰窟窿里捞了一天一夜才捞完。当您在寒冬吃着捕捞的鲜鱼时,一定会别有一番滋味涌上心头……。<br> 文稿编辑:陈 辉<h3>摄 影:丁兴国 梁桥生 陈 辉</h3>