祭灶的故事

彼岸烛光

祭灶神的故事

农历腊月二十三日是过年的前奏。在北方，俗称“小年”、“辞灶”，意为一年的结束。俗话说：“小年不小，习俗不少。”据说这一天，司命“灶神”，要上天向“玉皇大帝”汇报主家一年来的功过，因为灶王爷是玉皇大帝派往人间监督善恶的神，他有上通下达，联络天上人间感情，传递仙境与凡间信息的职责。而上天凭其所奏，降福祸于其家。因此，不管是富家还是穷户，为了家人的平顺安康，吉祥如意，都要在这一天举行虔诚而隆重的祭灶仪式。

祭灶的礼仪，在我看来是所有灶神传说及祭祀风俗中最为精彩的部分，人们祭祀的虔诚程度仅次于除夕的祭祖仪式。不仅贡品要丰盛，还要杀一只大红公鸡，作为灶王爷上天的乘骑。而那又甜又黏的灶糖无论如何是不能少的，为的是让灶王爷吃过后嘴甜甜地“只说好话”，黏住灶王爷的嘴，“别说坏话。”

相传古时候，有一户姓张的人家，兄弟俩，哥哥是泥水匠，弟弟是画师。哥哥拿手的活是盘锅台。东街请，西村邀，都夸奖他垒灶手艺高。年长月久出了名，方圆千里都尊称他为“张灶王”。张灶王为人热心，爱管“闲”事，不管到谁家垒灶，只要遇到人家有纠纷，他总要劝说几句，说来也怪，经他说和后的家庭，日子都过得和和美美。时间久了，左邻右舍有什么矛盾纠纷都去找他调解说和，人们对他的尊敬也与日俱增。七十岁的那年腊月二十三，张灶王无疾而终。

自张灶王死后，家里就乱了套。原来张灶王是一家之主，家里事事都听他吩咐，现在大哥离开人间，弟弟只会读书绘画，虽已花甲，但从未管过家务。几个儿媳妇都吵着要分家，画师被搅得无可奈何，整日愁眉苦脸。

有一天，他突然想出个好主意，就在腊月二十三张灶王亡故一周年的祭日深夜，画师忽然呼叫着把全家人喊醒，说是大哥显灵了。

他将儿子媳妇全家老小引到厨房，只见黑漆漆的灶壁上，飘动着的烛光若隐若现显出张灶王和他已故妻子的容貌，家人都惊呆了。画师说：“我寝时梦见大哥和大嫂已成了仙，玉帝封他为‘九天东厨司命灶王府君'。你们平素好吃懒做，妯娌不和，不敬不孝，闹得家神不安。大哥知道你们在闹分家，很气恼，准备上天禀告玉帝，年三十晚下界来惩罚你们。”

儿女侄媳们听了这番话，惊恐不已，立即跪地连连磕头，忙取来张灶王平日爱吃的甜食供在灶上，恳求灶王爷饶恕。

打那以后，经常吵闹的叔伯兄弟和媳妇们再也不敢打闹撒泼了，全家平安相处，老少安宁度日。这事给街坊邻居知道了，一传十，十传百，都赶来张家打探虚实。其实，腊月二十三日夜灶壁上的灶王，是画师预先绘制的。他是假借大哥显灵来镇吓儿女侄媳，不料此法果真灵验。所以当乡邻来找画师探听情况时，他只好假戏真做，把画好的大哥大嫂的像分送给亲朋邻居。

如此一来，沿乡流传，家家户户的灶房都贴上了张灶王的像。在岁月流逝中就逐渐形成了腊月二十三给灶王爷上供、祈求合家平安的习俗。

祭灶时为什么不献砂面糖和水果糖而只献手工麦芽灶糖？那还用问吗？麦芽做的灶糖，非常粘，黏性高，灶王爷吃了嘴被粘住了就不会说主家的坏话了。

相传从前，有一对老夫妻仅有一个儿子，俩人视为掌上明珠，十分疼爱。但因家中生活贫困无以糊口，只得忍痛让儿子到煤矿上挖煤。

儿子久去不归，老人格外想念，老太婆就嘱咐老汉到煤矿看看。路上，老汉遇见了一个光脚片的同路人，两人越走越熟，相处十分融洽。闲谈中，老汉得知光脚片是受阎王爷指使，来矿上收100名矿工。老汉心急如焚，乞求光脚片留下自己的儿子，光脚片慷慨应允，嘱他不要告诉别人。见了儿子，老汉佯装有病，儿子伺奉左右，一直无法下井。不久，煤矿出了事故，老汉赶紧把儿子领回了家。

时光荏苒，光阴似箭，转眼3年过去了。这一年的腊月二十二夜里，老汉想起当年的风险，忍不住对老伴说了原委。谁知此话被灶君听去了，二十三晚上，灶君上天后对玉帝讲了此事，玉帝大怒 ，立即惩罚了光脚片，并收走了老汉的儿子。

从此，每到腊月二十三这一天，人们敬灶君时就选择黏度很高的手工麦芽糖，希望他吃了后把嘴黏住，到天宫后不要再说长道短，搬弄人间是非。

祭奠灶神时口还念：“今天本是二十三，敬送灶君上西天。特备一匹枣红马，另包冥洋作盘缠。油花大卷新鲜果，柳山灶糖一大盘。焚香点蜡燃鞭炮，热茶浓酒奠灶前。快马加鞭到天庭，凌霄殿上多美言：全家勤劳不偷懒，为人处世心地善。祈盼神灵降吉祥，财运福气到宅院。五谷丰登六畜旺，老幼健康皆平安。”念毕便将酒壶里准备好的烧酒往鸡头上一浇，惊得大红公鸡的头连连摇摆，主祭问：“灶爷领情了吗”？陪祭连忙说：“领情了”！主祭笑着说：“鸡公摇头羊打颤，看来灶爷真的领情了”（家乡习俗：鸡头淋酒不摇，说明灶君不领情，恐日后有麻烦，需重新祷告，用酒再浇一遍）。于是只见主祭右手持菜刀快速刺破鸡头，随即血流如注，浑身拼命扑打，无奈翅膀和爪子被死死踏住，折腾数分钟后，鸡血淌尽，浑身才慢慢软下来不蹬打了。这时，主祭便丢下公鸡，取了一点灶糖，粘在锅台墙上的灶王爷神像口里，然后剥下来，连同纸钱一起烧在一个小瓦盆里，洒上数点鸡血送出大门外，口里还念念有词：“骑马直上凌霄殿，要为主家多美言。带着如意与吉祥，除夕接灶摆盛宴。”

灶神祭

恍然有梦又小年，

静待灶君夜上天。

坦荡心中观世事，

只将愿景与春连。

祭灶诗

一碗清汤诗一篇，

灶君今日上青天；

玉皇若问人间事，

乱世文章不值钱。

说灶王

灶王爷爷本姓张，自幼取名张万昌。

家财万贯真富有，命里注定他败光。

其父为他选贤妻，聘得渔女郭丁香。

郭氏多才更贤孝，善做乌鱼面鱼汤。

滋味好美有营养，家道富足人安康。

万昌嫌弃渔家女，一纸休了郭丁香。

至此家道便败落，万贯家财一扫光。

十冬腊月去乞讨，二十三日遇丁香。

丁香生性本善良，给他乌鱼面鱼汤。

万昌羞愧无容地，头扎灶底一命亡。

天帝念其有悔意，封他管家当灶王。

丁香寿终百年后，就把灶王奶奶当。

一段灶王始末话，送给网友来分享。