【艾伦美食】今日餐点

Alisa

早餐
小馒头：面粉为身体提高热量，均衡营养。补充能量：含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量。
彩色素菜：藕含有丰富的钙、磷、铁及多种维生素。吃藕可健脾开胃，清热润肺。
红豆小米粥：红豆具有很高的药用和良好的保健作用，红豆含有较多的皂角甙，膳食纤维和叶酸。小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。富含维生素B1、B2等，具有防止消化不良及口角生疮的功能。还具有防止泛胃、呕吐的功效。

早点
圣女果：圣女果可以增加人体的抵抗能力。圣女果作为一种水果，富含维生素C，可以抵抗自由基，增加人体的抵抗力和免疫力。
苹果：苹果中富含大量的锌元素，然而锌元素又刚好是小朋友们生长发育的必要元素之一，所以，小朋友们多吃些苹果，可以有效促进生长和大脑的发育。苹果不仅给宝宝得到了应有的营养，还可有效预防宝宝出现贫血现象。

午餐
香米饭：大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃的功效。
鱼香肉丝：里脊肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；黑木耳中铁的含量极为丰富，吃木耳可防治缺铁性贫血；黑木耳含有维生素K，能减少血液凝块。青笋富含B族维生素及烟酸等招牌营养素，具有低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点，本身可吸附大量的油脂来增加味道。
西红柿炒蛋：鸡蛋含有DHA和卵磷脂等，对神经系统和身体发育有非常大的做用，能健脑益智。西红柿中含有丰富的维生素，尤其是胡萝卜素，维生素B和C的含量较高，还有一种特别的维生素P的含量居蔬菜之冠。
山药西兰花：山药蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分，还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。而其中一定量的类黄酮物质，则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。
番茄菌菇汤：菌菇类含有 18 种氨基酸，其中也包括人体自身不能合成的 8 种必须氨基酸，而且其没有脂肪和胆固醇，对于增强抵抗力等方面还有着无可取代的独特功效；金针菇还有着“脑黄金”之称，因为它对小孩说，可以促进大脑发育。

午点
牛奶：牛奶为完全蛋白质食品，对脑髓和神经的形成及发育有重要作用。牛奶脂肪中胆固醇含量比肉、蛋类低，具有降低体内胆固醇的功效。牛奶能中和胃酸，防止胃酸对溃疡面的刺激。
巴旦木仁：巴旦木具有益生元特性，可以通过增加肠道内的有益菌，改善肠道健康，促进排便。巴旦木是含维生素E最多的全营养食物之一。

晚餐
蔬菜肉丝面：木耳中铁的含量极为丰富，木耳含有维生素K，能减少血液凝块。木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘，杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用；它还有帮助消化纤维类物质功能。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；西芹促进食欲、清肠利便，降低血压、促进血液循环，健脑，平肝清热，祛风利湿。青菜含有大量叶绿素，具有健脑益智的作用；青菜中的叶酸，有助于骨髓中幼细胞成熟；青菜含有丰富的维生素B1和维生素B2，是脑细胞代谢的最佳供给者之一。西红柿中含有丰富的维生素，尤其是胡萝卜素，维生素B和C的含量较高，还有一种特别的维生素P的含量居蔬菜之冠。
卤香干：香干含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素，营养价值较高。