本篇儿仅献给想吃饼又不会烙的小伙伴儿们~
会烙的读完上面那句就可以关掉了~
不然高手如云滴，容易紧张~ 1、先用开水烫一半面，看上去就是这样的雪花状。 2、再用温水和另一半面，和成这样稍微粘的状态。然后醒半小时~ *和面时一定要用筷子。那些说用手就能和出不粘手的光滑面团的，就像我们听过的童话故事一样，虽然美好但很难实现...... 3、准备几小块黄油，一些香葱碎。 半小时后的面团是长酱紫的~ 4、把面团擀成薄片，均匀涂化开的黄油、撒香葱碎、胡椒粉、盐。 5、轱辘轱辘卷成长条。 6、卡卡卡切成几等分。大小可以参照你家的平底锅底~ 7、拿起一小段，抓住两头按相反方向拧，压平。 8、擀擀擀~ 什么?不圆? 这个不是挺圆吗？一撂饼里总有一两张是圆哒~好比人生不如意事十之八九，还有十之一二是如意哒~ 9、烙烙烙~ 做饼，在烙的路上俄走过不少弯路。因为网上的做法大多不教这一步，所以小手背后面认真听喔~ <h3>锅内先不放油，待锅微烫“啪”地把饼拍里，不盖盖子，待饼表面全部变成了熟色，翻面——涂油——翻面——涂油，烙到感觉熟了~</h3> 10、最后一步，烙熟后掀开饼边用铲子尽情拍打。一边想着你最讨厌的人的名字一边用力拍打也可以~拍好的饼分层，才能达到黄油葱饼该有的境界——外酥里软~
大前说妈妈做的东东都应该冠以朱氏，俄甚以为然~