段涛的美篇

段涛

李兆伟师傅和他的《燕柳牌》菜刀

“钉钉、铛铛”，“钉钉钉、铛铛铛”

当走进鹤庆县松桂茶马古道古镇老街最南瑞，月牙塘旁，有一座土木结构的旧式小院，“钉钉、铛铛”敲打声似一首动听的交响曲从这座旧式的小院传出。顺着敲打声我们来到了1959年建立的松桂乡“铁业社”。里面有小间小间的工棚，工棚内有炉灶和气铁锤，院内有十多个车间大多无人上班作业，看起来有点破旧和凌乱、少了些生机，显然已不见当年的风华。经打听现在只有三位师傅还在这里生产了。我们采访了紧靠院大门第一间工棚的主人——李兆伟师傅。

　　说起松桂李兆伟师傅那就得先从他的父亲李延昌讲起:李延昌生于1936年，鹤庆县草海镇柳绿河村人，村中有一位世家传习以打铁为生的李凤呜老师傅,到他这一代因家里儿子都不愿意学习祖上传下来的打铁技术，眼看这一世习绝技就要失传，他看到村中的李延昌为人真诚、谦和，就决意将这门打铁技术传给李延昌，从此俩师徒以打铁为生。他们主要是在鹤庆的辛屯、金墩、黄坪、朵美一带走乡窜寨替当地群众打制铁木农具，经他们打制的锄头、钉耙、镰刀、菜刀深受群众欢迎，他们走一村住下来打上一段时间又到一个村。松桂是茶马古道上的重要驿站，历来是商贾云集，市景热闹非凡，马掌马钉和锄头、钉耙、镰刀、菜刀农木用具需求量大，李延昌和李凤呜两师徒来到松桂古镇打制铁木农具，因生意好，俩人就在松桂租房长期从事打铁手艺。1959年，政府实施手工业联社，手艺人全部集中开办联合社，李延昌和李凤呜被当时的松桂乡联合进了乡办“铁业社”，李延昌被选为了社长，一干就是几十年。

出生于1966年的李兆伟18岁初中毕业后，在父亲的安排下进了“松桂镇铁业社”跟随父亲学徒，李兆伟他好学、好问，能吃苦，做事认真努力，深得前辈们的器重，对他格外看好。几年下来，天姿聪明的李兆伟就得到了父辈们的真传，接了父亲的班，成了家里的顶樑柱。有了一门手艺在身，日子虽然辛苦些，生活过得也算安稳、自在。结婚、生子平凡中日子就这样一天天过去。此时的李兆伟对菜刀生产打制特别感兴趣，对传统的菜刀生产技法进行了一些改进，在不知不觉中菜刀在当地市场上特别好卖，销量逐渐走高这就越发引起了李兆伟的兴趣，他深入市场，了解行情，认真分析顾客户反馈的意见，在传统菜刀制作工艺的基础上，不断的加以改进创新，从选料、造形上入手，在锻打、淬火工艺上下功夫，经过不断的探索，终于打造出一把具有重量轻，造形美、经久耐用，用途广泛为特点的菜刀，使传统松桂菜刀在质和形上得到了提高，形成了具有自己特色的一个品牌，至始松桂菜刀远近闻名。

随着改革开放的不断深入，社会生产力得到空前发展，农村农业机械化的普及，镰刀、斧头、梨头、砍柴刀、锄头等传统农具需求量减少，李兆伟师傅所从事的这一行业受到冲击，行业逐渐不景气，市场萎缩，产品滞销，热闹的厂房一下子冷清了许多，行业处境面临巨大困难，处于破产状态，同行们纷纷关门停业改做它行，另谋生路。面对如此困局，该怎么办？出路在何方？？全家都在看着他，李兆伟师傅面临着决择。时下，摆在他面前只有两条路可走:一是放弃，离开自已熟悉且热爱的行业，另谋他业，其它行业靠勤劳发家致富的也大有人在。可是，李兆伟最终还是选择了第二条路——坚守，他说他离不开自已熟悉的这行当，认为自己只要发挥自已的特长，凭自己在铁器制作方面的一身硬功夫，一定能走出一条适合自己的发展之路。 

如今，李兆伟师傅举家迁到了松桂，专注于传统松桂菜刀的制作。李兆伟全家人都在为《燕剪柳》牌菜刀产业而努力着，儿子跟随父亲在松桂厂子里进行生产制作。得到妻子、儿子的帮助，现在全家人一年生产2000多把菜刀，爱人在丽江古城开起了菜刀专营店，女儿在昆明开设了微商店，负责外地的营销工作。

 几分耕耘，几分收获。李兆伟师傅用近二十年的执着与追求，造就了一个品牌的诞生。他制作的菜刀现已经成功注册了《燕剪柳》商标。李兆伟这一坚守，迎来了新的商机，近年来销路一直看好，供不应求，菜刀远销昆明、大理、丽江、保山、香格里拉等地，深受用户的喜爱，被当地人们赞誉为“菜刀王” 愿李兆伟师傅一家生意红火，事业蒸蒸日上！

图文 林海 段涛