<p> 《普洱古树茶》一书，是普洱市为广大普洱茶爱好者呈上的一本关于古树茶知识的图书。</p><p> 《普洱古树茶》由普洱市政协编著，目的是挖掘、保护和利用好古树茶资源，擦亮普洱茶金字招牌，依托古树茶资源发展壮大普洱茶产业，打造"普洱茶文化之源"品牌，弘扬普洱茶文化。全书共分九章，近19万字，200余幅图片。</p><p> 《普洱古树茶》书名的涵义，一是普洱市境内的古树茶，二是古树茶中的普洱茶。该书系统全面地介绍了普洱古树茶的概念、分布、特点，普洱市八大古茶山和100座古茶园及古树茶的品质特点，普洱古树茶的加工丶贮藏、质量标准，普洱古树茶的识别和品鉴，并邀请部分普洱茶专家学者结合亲身实践体验，谈鉴茶、泡茶、品茶、赏茶的观点和技巧。该书以普及型、大众化为特点，图文并茂，通俗易懂，注重实践，融权威性、知识性、实用性为一体，是广大普洱茶爱好者了解普洱古茶山现状、提高品鉴普洱古树茶能力不可或缺的工具书，是普洱茶健康旅游的导游手册，也是普洱茶工作者研究普洱古树茶不可多得的参考书。</p><p> 《普洱古树茶》由云南科技出版社于2019年12月出版</p> <h3>《普洱古树茶》目录</h3> <h3>普洱茶的起源</h3> <h3>普洱八大古茶山</h3> <h3>景迈山古茶园</h3> <h3>邦崴山古茶园</h3> <h3>普洱山古茶园</h3> <h3>凤凰山古茶园</h3> <h3>千家寨古茶园</h3> <h3>无量山古茶园</h3> <h3>景谷山古茶园</h3> <h3>江城号古茶园</h3> <h3>古树茶的冲泡技艺</h3> <h3>普洱茶人谈古树茶</h3> <h3>古茶园与现代茶园</h3>