喝茶之趣

余鱼

平时也喜欢喝茶，但只偏爱普洱，可笑的是喝来喝去居然一直不知道普洱属于黑茶类。前不久，到江北区巾帼园参加妇联举办的重庆市家庭教育协会第4次代表会议。会议结束后，参加了会务组组织的一次茶艺活动。通过这次活动，对茶艺对茶叶，对喝茶，都有了更多的体悟，也产生了更大的兴趣。

先了解一下喝茶的礼仪

再认识一下茶具

茶艺的精要不在于喝茶本身，而在于喝茶整个过程中的那种氛围与情韵。人说品茶如品人生，不无道理。从“茶艺六要素”即可见一斑。”境”与“艺”里的意趣远远超过“茶”与“水”，“一饮涤昏寐，二饮清我神，三饮便得道。”岂不妙哉！

泡茶也不似我们理解的那么简单。从“泡茶三要素”可知，茶叶不同，水温和泡茶时间也不同，连每次泡茶的用茶量都有讲究。

茶叶品类繁多，对于我们一般的茶粉，能认识几种主要的就不错了，对于自己偏爱的茶了解多一点当然也很必要。

对于一个喜欢喝茶的人，了解一下六大主要茶类还是必要的。在乌龙茶、绿茶、白茶、红茶、黄茶、黑茶六大茶类中，至少要知道自己喜欢喝的茶属于哪一类，呵呵！本人以前只喜欢熟普洱，现在也挺迷恋冻顶乌龙和黄茶的香味。

这个表可作泡茶参考。

泡茶的整个过程其实并不复杂，最关键的是那份安定闲适的心境和身心平衡柔和的状态。

水是用来喝的，茶却要用来品才有滋味。春夏秋冬不同季节品饮不同的茶，也是在养生。

饮茶可养生，但也有很多讲究，所以，有必要了解一些饮茶的禁忌。否则，养生不成，还可能伤身。

只要你有闲心，肯用心，喝过的茶碎也可以为你所用哦。

我觉得，喝茶本身不一定能让你成为百岁老寿星，但喝茶的心境肯定能为你添生趣增寿辰。

做一个如茶一样的人，内涵丰富而简素淡雅，这未尝不可以成为一种绝好的人生追求。