体验陕南民俗文化,吃庖汤宴品陕南美食。

李隆明

<h3>石泉第八届“汉水·庖汤会”旅游文化活动在中坝作坊小镇开幕。汉阴漫步自然群组织40人自驾游,于2020年元月4日早8点40分从金海岸出发一路向西来到后柳镇中坝作坊小镇近距离感受陕南特色民俗文化,品尝美味庖汤。</h3> <h3>据了解,“庖”古汉语是指厨师,庖汤、即厨师调制的菜肴。在陕南深冬,很多地方有杀年猪、喊着亲朋好友吃庖汤的习俗,这项千百年延续下来的民俗,在石泉得以留存。2018年5月,石泉庖汤会正式获批为陕西省级第六批非物质文化遗产。</h3> <h3>当日,石泉庖汤宴在中坝作坊小镇的长街上开席,十分震撼。8人一桌,包括8个凉菜、6个炒菜、6个大碗蒸菜、6个小碗蒸菜、1个咸汤和1个甜汤。</h3> <h3>28道石泉“庖汤宴”依次登场上桌。</h3> <h3>参加擂台赛竞拳激烈,秦巴汉子划出豪迈风采。</h3> <h3>参加擂台赛</h3> <h3>俩位旅游形象大使。</h3> <h3>歌王选拔赛</h3>