美篇早茶 •年味儿是种什么味儿？年味儿就是文化味儿

小美

无论岁月如何变迁，无论欣然抑或淡然，人们都盼着过年，盼的是那让人眷恋的年味儿。

年味儿是种什么味儿？

年味儿，就是文化味儿，过年中的一切言行，充满文化因素的仪式感，也正是有了赓续绵延的文化，春节才穿越几千年风雨走到今天，始终没有褪色。

有人感慨年味儿变淡了。其实，“年”还是那个“年”，变的是过年的方式，不变的是传统亲情、民族精神、美好期盼的文化内涵。

情感分类

【儿时的大年初一，万人空巷】 明月家家有，春风年年归。辞别糖果飘香、千家笑语的小年，不急回望走过的十二个月圆，银花火树、点点红烛，便迫不及待地大年夜的门扉。爆竹声声里，无需嘲风弄月、品红评绿，外祖母萧疏的白发，故乡特有的浑酒，甜如肺腑的年糕，早已为寻常人家勾勒起一副淳朴之美的画卷。

没有明月陪伴的大年夜，笑声点亮了万家灯火，真情幻化成人间最美的夜，那也是农家孩子等待一年的期盼。听着渐渐稀疏的爆竹声，嘴嚼着糖果的余香，枕着满满的渴望，不知不觉已入梦乡。心碎梦，却是去年情，常常被一阵阵喧嚣唤醒，隔窗烛光里，影影绰绰，尽是识与不识的拜年人。 儿时的大年初一，万人空巷（作者：张玉军，美篇号：5523088） 【岁末年初，与所有的美好一路同行】 站在岁末，回首这一年所走过的坎坷与磨难，感恩所有的懂得与陪伴。遥望明媚春期的彼岸，心眸里生出盈润的感动，默默许自己一份流年静好。

时光荏苒，岁月匆匆，光阴在悄无声息中把无数个今天变成了昨天。轻轻翻开2020年一页崭新的篇章，将希翼与旖旎缠绕在文字里，让心儿开出朵朵花儿，愿所有的美好都能如约而至。 岁末年初，与所有的美好一路同行（作者：莫非，美篇号：6102029）
【故乡的雪：一入冬，雪总是如期而至】 小时候，家乡的雪总是那样的大，似乎从来没有融化过，漫山遍野，一片银白。

一入冬，雪总是如期而至，似乎对这个小山村有所青睐，沸沸扬扬，一下就是一天，有时甚至连夜，第二天清早，天晴了，雪反射着阳光，异常刺眼，山村的路早已不见踪影，远处的山林折射出一条条靓丽的金线，光影交错。

那时候，我对雪就特别喜欢，每次一下雪，总是和同村的几个玩伴们跑出去，在雪里戏闹，打雪仗、堆雪人、画图画……那雪太白了，白的没有一点瑕疵；那雪厚厚的，厚到没我的半条腿。 故乡的雪：一入冬，雪总是如期而至（作者：梦之蓝，美篇号：771101）

旅行分类

【九寨精华：魅力五花海】 五花海又名孔雀海，是九寨沟色彩最丰富的海子，既有孔雀开屏般的绚丽，又有珠光宝气般的华贵，享有“九寨一绝”和“九寨精华”之誉。 五花海的水，清丽晶莹。由于湖底的钙华沉积、各种色泽艳丽的藻类以及岸边五彩斑斓的林木倒影，在光线折射下呈现出鹅黄、藏青、墨绿、宝蓝、浅红等各种颜色，交织成锦，五光十色，故有“五花海”之称。 在五花海北面向南眺望，可以看到白雪皑皑的冰山，斑斓秋色与冬天雪景在这里交相辉映。 九寨精华：魅力五花海（作者：恒平，美篇号：3050921） 【自驾游：七彩云南，美景不似人间】 老虎嘴梯田日落 在梯田里耕作 武家大院内的夜晚极静，闲步园中，抬头望着一钩弯月挂在楼角上空，让人无限遐想…… 自驾游：七彩云南，美景不似人间（作者：陈培荣，美篇号：1035484）

美食分类

【家乡风味：面辣的三种吃法】 民以食为天，吃永远是人们津津乐道的话题，在新年的路上、我依然以美食为伴、与你同行，希望你我吃出美丽、吃出健康、吃出快乐、也吃出幸运来。

对于吃、每个地方都有不同的特色，而家乡的面辣是我魂牵梦绕与念念不忘的味道，这也是家的味道、妈妈的味道、小时候的味道。

说到面辣，这是家乡麻江地区独特的一种美食，是用氽水好的青红辣椒剁细后、拌以适量的糯米面晾晒至干而成，常用于炒食或做汤，软糯鲜香、美味而可口。 家乡风味：面辣的三种吃法（作者：趙梓均，美篇号：1129712） 【每天一碗汤，不用医生帮！秋分过后喝它们，清肺、养胃又润肠】 上火了要喝汤，补身子更要喝汤；吃饭前先喝碗汤垫垫肚子，吃完饭再喝碗汤润润肠子……“宁可食无肉，不可餐无汤。”在很多人眼里，汤就是无所不能的存在。事实上，一碗美味的滋补靓汤，不仅满足胃口，还可以强身健体。

秋分过后，可怕的秋燥带着咽痛、咳嗽、痰多、胃痛、便秘等种种问题袭击而来，身体简直不能更受罪。小汤诚意推荐7款应季养生靓汤，满足你的胃，拯救你的累！

中医讲，“春夏养阳，秋冬养阴”。西洋参养阴生津，还能增强免疫、养护血管、醒脑提神；乌鸡滋阴，还富含氨基酸。一碗汤就能有效提高免疫力，让你元气满满。 每天一碗汤，不用医生帮！秋分过后喝它们，清肺、养胃又润肠（作者：咖啡加冰，美篇号：31209303）

正能量分类

【厉害了，我的国：师夷长技以自强】 回溯历史，3000年前，秦始皇一统中原，天下归心，2000年前，东汉中兴、文景之治，陆上丝绸远交50余国；开元盛世建立朝贡体系，唐朝拥有40多个进宫称臣的藩国。1000年前，四大发明领先世界，西南地区商品经济加速发展，北宋出现了世界上最早的纸币"交子"，那时人们的衣食住行，无不彰显着繁荣盛世的璀璨。一时间永乐盛世，万国朝圣，中国以海纳百川的大国风范成为世界的中心。曾经拥有辉煌的中国历史盛世时光，在中国近代仿佛悄然走远。

"节物风光不相待，桑田碧海须臾改"。1840年第一次鸦片战争，英国约19000人参战对阵清朝军队共计200000人，战况是英国伤亡总计523人，清朝军队死伤共计22790人，很明显最后英国胜，中国近代签订了第一个丧权辱国的不平等条约《南京条约》。而这仅仅是中国近代沦为半殖民地半封建社会的开始，后面还有令人发指的两次割台条约、日本侵华细菌战、南京大屠杀等等。忆往昔峥嵘岁月稠，器不如人，我们买枪、买炮、买军舰；技不如人，我们实行洋务运动、兴办新学、派人留学；制不如人，我们走戊戌变法、辛亥革命，君主立宪、民主共和；思想不如人，我们提倡白话文，创办《新青年》，推行新文化运动，国人在历经各种救亡图存的方法后，经历100年"落后挨打"的历史洗礼，走进现代的中国将如何"师夷长技以自强"? 厉害了，我的国：师夷长技以自强（作者：爱太阳的七小玉，美篇号：1943492）

【一家三代投身自然保护，父亲姑姑因公殉职，她转学延续家族传承】 在上个世纪90年代，歌手朱哲琴凭借《一个真实的故事》火遍大江南北。不是因为她唱的有多好，而是因为这背后感人的故事。这首歌成为80、90后的共同回忆，每当轻轻吟唱起“走过那条小河……”，便会让人想起那个养鹤的姑娘—徐秀娟。

徐秀娟于1964年出生在黑龙江省齐齐哈尔市一个普通的渔民家庭，后来因为工作变迁，徐秀娟的父母不再打渔，而改为养鹤。受父母工作的影响，徐秀娟姐弟，自幼便接触养鹤。在小时候，她便帮着父母担水、配食、喂鹤。17岁时，徐秀娟随父亲到齐齐哈尔市的扎龙自然保护区做临时工，负责养鹤、训鹤的工作。1983年，她开始负责饲养雏鹤，成活率高达100%。经她驯养的小鹤，能听指挥跳舞、飞翔。因此，她也成为中国第一个驯鹤姑娘。 一家三代投身自然保护，父亲姑姑因公殉职，她转学延续家族传承（作者：柠檬C，美篇号：36355905）

名人分类

【从家书中看陈垣教子之道：人不可一日闲，心必须有所注】 陈垣对陈约在学术上的引导与规劝甚至批评使他与陈约更像是师生而非父子。陈垣家书中有关为学、为人的话语足可以展示他作为一名伟大的教育家的一面。

陈垣常常以“不愤不启，不悱不发”一句来教导陈约，如1932年11月16日在给陈约的信中说道：

近日读何书，并须告我，不愤不启，不悱不发，你有问我然后有答也。最怕浅尝辄止，各得其皮毛，则废物矣。人不可一日闲，心必须有所注。饱食终日，无所用心，则废人矣。 从家书中看陈垣教子之道：人不可一日闲，心必须有所注（作者：爱追寻梦，美篇号：25976079）

有人怀念小时候年味儿的浓郁。其实，记忆总是倾向于强化美好，童年真实的年味儿未必真的如记忆中那样光鲜亮丽，只是特定环境在生命中的印刻。

并不是小时候的年味儿更浓，而是我们现在把每一天都过成了年。

物质从来不是“年”的重点，“年”更是一个文化载体，承载着中华民族的文化基因。

“年”还在年复一年。我们会感叹时光在行走，但传统中国年总能给予最温暖人心的触动；我们会怀念淡掉的传统年味儿，但新时代有新时代的表达。