我的烘焙日志
早些年在国美买了一个北美ACA的小烤箱，起初只是拿它来烤馒头片，烤红薯，烤羊肉串，出炉那一刹那间，欢喜的不得了，特别喜欢满屋子飘香的味道，随机送的烤箱食谱，那段时间就很想尝试着做，可是许多配料在市场无处可买，那个年月哪有网购呀，隔了许久，开始做了并不正宗完美的披萨，孩子吃的很享受，又做了一次蛋糕和面包，做出来就是一个饼子，一点儿也不膨松，最终以失败结束了我想学烘焙的热情，因为孩子喜欢吃披萨，小烤箱温度不可调的局限性，大约两年前吧，我喜欢上了淘宝网这种网购模式，随后从网上购买了一台35升，上下温度可调控的烤箱，但是使用率不高，只是偶尔做做披萨，就在去年十二月的一天下午，突然心血来潮，从网上学做了一个椰蓉辫子面包，非常成功，自然激发了我学烘焙的热情，随后便开始了我的烘焙之路，陆陆续续从网上又学了好些
我的感触就是非常感谢现在便捷的网络，让我学到很多 这就是我的第一个成功作品
椰蓉辫子面包 今天终于拔草了，一直惦记着一定要做一次这个蘑菇火腿心花边披萨
兴趣就是动力，虽然从没有学过雕刻的我就是凭着这份短暂的热情，终于在我的手里雕出了这么两朵象花的萝卜花了，好欣喜呀
用我的萝卜花装饰一下我刚做的蔓越莓吐司，拍个照，美美的 借着这份余热，继续用心里美萝卜再雕一朵 还挺美的，嘻嘻 摆个盘，拍个照 买回来的菜心有着美丽的小黄花 不能辜负了这份美丽，留个影吧 继续拔草，又学做了菠萝派 切开看看，满满的都是浓郁的菠萝味道 醇香奶油卷 焦糖牛奶布丁 草莓蛋糕卷 戚风蛋糕卷 给爸爸妈妈做的蛋黄酥和桃酥 曲奇饼干 做给孩子早餐的葱香火腿花式面包 还有法棍面包 麻薯可可夹心软欧 小酸奶吐司 椰蓉花形面包 毛毛虫面包，身形的扭转是不是很象毛毛虫呢？ 红豆小吐司 潜艇堡，名字是不是很霸气呢？ 做给孩子的爸爸最爱吃的牛轧糖 牛轧糖有着儿时的味道，不忘初心
……
芒果班戟 持续更新中……
许多玩烘焙的人都说，一入烘焙深似海，会越陷越深，希望玩烘焙的我也能一直拥有那份依然如初的热情，有增无减，做出越来越好的作品
秋天的童话
2016年夏天