多彩海南行

冷岩

顺德

我们

寻味

雁城

老板

衡阳

仔饭

天涯海角

顺德人

槟榔

2019年12月21日起，我和我的小伙伴们又一次驾车远行，一路向南，开启了‘’吟诗寻情，顺德寻味，跨海寻涯‘’之旅，在经历了时间与地域的跨跃后（从2019年游进2020年，返回大同时己是1月4日晚；从北到南，登上了海南岛），心灵再一次得到洗礼，人生再一次得到沉淀与升华……

（1）

吟诗寻情

橘子洲头忆伟人

12月23日，阴有小雨，长沙岳麓区

12月26日是伟大领袖毛主席的诞辰日。提前3天，我们有幸来到了橘子洲头，深切缅怀了他老人家的丰功伟绩。

漫步在湘江边上的人行步道上，看烟波浩渺的湘江静静地流淌，任时有时无的淅沥小雨打湿头发，我们饶有兴趣地吟诵着他老人家的那首《沁园春，长沙》

沁园春·长沙

[现代] 毛泽东

独立寒秋，湘江北去，橘子洲头。

看万山红遍，层林尽染；

漫江碧透，百舸争流。

鹰击长空，鱼翔浅底，

万类霜天竞自由。

怅寥廓，问苍茫大地，谁主沉浮？

携来百侣曾游，

忆往昔峥嵘岁月稠。

恰同学少年，风华正茂；

书生意气，挥斥方遒。

指点江山，激扬文字，

粪土当年万户侯。

曾记否，到中流击水，浪遏飞舟！

1925年晚秋，青年毛泽东离开故乡韶山，途经长沙，再游橘子洲头时，眺望湘江，满怀激情地写下了这首词。今天，我们毎每诵读这首词，心底就会升腾起一股雄姿勃发的豪情，激励我们勇往直前……

团长感叹：毛主席，千古伟人！

雁城衡阳拥亲情

12月23日，傍晚，晴，衡阳

衡阳，别称雁城，自古以来，就有很多文人墨客为我们留下了大量的名诗佳作。如，宋代范仲淹的衡阳雁去无留意，唐代大诗人李白的举头忽见衡阳雁，再比如，宋代秦观的衡阳犹有雁传书等等，等等，都赋予了雁城无尽的思念与乡愁。

不知为什么，我对衡阳这座雁城情有独钟。或许是想探究南岳衡山回雁峰的个就，又或许仅仅因为大雁南飞至此止步的神秘……总之，我就是喜欢它。

挥别长沙，沿徐广高速继续南行，雁城有涛妹牵挂的在此读研的闺女，我们要和涛妹一起在衡阳与女儿团聚，一解相思之情。

涛妹的闺女用心挑选了当地的人气店费大厨，点了一大桌特色菜迎接我们的到来。母女相见，格外亲昵，但见闺女亭亭玉立，美艳动人，令我们无比羡慕（除了涛妹，我们都是儿子）……

这一夜因母女的热情，在夜空划出一道亮丽的橙色，点染了整个雁城，也温暖了我们南行的路。

团长感叹：有亲人真好！

海南岛上叙友情

12月27日，晴见多云，澄迈县

登岛前，老婆的同学就电话不断，热情邀约我们去澄迈做客。中午时分，我们驱车到达了所在的小区。开车入内，但见绿树成荫，草皮如茵，特别是随处可见的椰子树、巴蕉树，还有那沁人心脾的新鲜空气，一下子就抓住了我的心。那一刻，我的心动了：在这里拥有一套房真好！

人生四大喜，其中之一就是他乡遇故知。更何况，老婆一下子就遇到了四位同学，怎能不兴奋、不激动呢！同学相见，有聊不完的话，喝不够的酒。

此情此景，使我不由想起了，唐代大诗人孟浩然的《过故人庄》。

过故人庄

[ 唐 ] 孟浩然

故人具鸡黍，邀我至田家。

绿树村边合，青山郭外斜。

开轩面场圃，把酒话桑麻。

待到重阳日，还来就菊花。

与孟浩然的老朋友相比，老婆的同学为我们准备了一大桌丰盛的海鲜，推开门窗，面对的是绿树喷泉，把酒言欢，聊的是旧时趣事，不用待到重阳日，随时欢迎来海南……

同学情，人世间最珍贵的友情，是没有血缘的亲情。小时候，上学时，那一幕幕、一帧帧画面不断涌现在眼前……

在海边，我们尽情欢笑，恣意狂拍，让幸福和欢愉溢满胸间……这一刻，我们完全放飞了自我……

这一刻，我们的内心是纯净的，肩头是轻松的。面对大海，远离了尘世的喧嚣，褪去了伪装的面具，天地间，只有本真的你我。

这一刻，眺望大海，茫茫无际，无论你我生活得怎样，都应常怀一颗感恩的心，笑对生活，孝待双亲。毕竟，好的心态才是人生最该具备的"硬核"。

团长感叹：有同学真好！

（2）

顺德寻味

‘’食在广东，厨在凤城‘’。顺德，被联合国教科文组织授予世界美食之都称号，一座我心心念念的城市。自央视经济频道播放了《寻味顺德》后，我就被顺德的珍馐美味（如下图的菊花水蛇羹）和顺德人为了美味而追求卓越的工匠精神所深深吸引。

每次看《寻味顺德》，内心那种想去的冲动就被一次次点燃，且一次比一次更火、更烈、更猛，灼烤得我恨不得马上就飞过去，一条街、一条巷、一家店、一面铺地寻访、探究、品味……

德云居里享美味

12月24日，晴，顺德北滘镇

告别雁城衡阳，沿徐广高速一路向南狂奔，车还未进顺德，我就迫不及待打电话预订晚饭。第一顿，一定要吃正宗的顺德莱。错过了《寻味顺德》网红店猪肉婆私家菜馆，最后订到了北滘镇的德云居。

德云居，隐藏在市井小巷里的一家私房菜馆，顺德十大私房菜馆前五位。

闲步入内，青砖庭院，绿树成荫，小桥流水，红灯高挂，一院连一院，一庭接一庭，曲径通幽，古朴自然，处处透着岭南的风情，我一下子就爱上了这里

来到点菜区，我一口气点了一鱼三吃，碧江烧鹅，炸牛奶，均安蒸肉，双皮奶……统统都是《寻味顺德》里介绍过的名菜。

一鱼三吃，是德云居的特色菜：清汤浸鱼柳，清汤里只需放两片姜片（最大限度地保留鱼的本味。清汤打边炉，顺德人吃的就是食材的原汁原味），新鲜的无骨鱼柳下锅略煮，即可捞出，雪白的鱼柳蘸上秘制的酱料，入口即化，鲜嫩无比，鱼的本味与蘸料的完美结合，令我们齿颊留香，回味无穷。十斤半的大头鱼，三大盘的鱼柳，很快就被我们消灭完了两盘。

煎焗鱼骨，干香可口，味道浓郁。顺德人不浪费哪怕一丁点食材，把美食做到了极致。

天麻鱼头汤，汤色奶白，加天麻后有淡淡的苦味，之后便品到了鱼汤的鲜味……

泰皇豆腐，色泽金皇，外脆里嫩，鲜香可口，完全没有豆腥味，相反，味蕾捕捉到的是更加浓郁的鲜蛋味。

炸牛奶，牛奶居然也能炸，刚一上桌，就被小伙伴一抢而空，等我拍完照时，只剩空盘了，我问什么味道，就两字好吃。你看那酥脆的外壳包裹着嫩滑的牛奶，怎一个好字了得。

碧江烧鹅，皮脆肉嫩，肥而不腻，光看卖相就很诱人。当然，顺德最有名的还是光华大头烧鹅……

煎肠粉，广东的特色小吃，白如雪，薄如纸，味道鲜甜可口，女士的最爱。

德云居一餐印象深刻，顺德味果然名不虚传，我们的味蕾得到了充分的满足。

团长感叹：那个鱼真好吃！

牛展堡仔饭，最牛逼的老板

12月25日，晴，顺德大良街

昨夜美食撑爆，浓睡不消残酒，试问午饭吃啥？却道牛展堡仔饭。

华盖路步行街是明末清初骑楼式西洋建筑，典型的岭南特色。主色调为粉色，辅有红黄蓝绿，别有风韵，充满了凤城旧时的记忆。

从华盖路一路步行到新桂北路，大约3公里的路程，几次想要放弃，但在杜小东的执念下，我们终于找到了这家网红店牛展面食馆。一看到扎着马尾的小老板，我欣喜地说，就是他，和电视上一模一样。

抬腕看表，11点26分，门口己聚集了不少慕名前来的食客。拿出手机想要拍照，被老板大声喝斥：不准照，不准照，我不喜欢拍照。我们一众立刻被惊鄂在那里，不解的是老板的脾气居然这么臭！说好的笑迎八方客，和气生财，跑到哪里去了？！没想到接下来老板的表现，没有最臭，只有更臭，雷到了我们每一位。

乖乖地按老板的要求坐在小板凳上排队，我们居然还有说有笑……终于轮到我们点餐，老板把我们一行七人叫到他面前（人不齐不给点），只收现金（牛逼），微信、支付宝、刷卡的直接出去。没有菜单，全凭老板口述，且不准提要求。点餐时不准别人插话，谁插话谁就会被训一顿，‘’你一个大男人吃啥都不知道，还要女人来帮‘’‘’小弟弟，我看到你了，不准偷拍，想不想吃了？（张博华想偷拍，被他看到了）‘’等等一通教育，牛逼+牛逼，简直是牛气冲天，拽上天了。

再下来，我们好似幼儿园的小朋友一样乖乖地按老板的套路点了餐。点餐时，老板会为每个人不厌其烦地介绍堡仔饭的种类和味道（共有七大类，多种口味）。比如，鸡肉类的，他就会问你，要吃两条腿的还是四条腿的，口味要辣的还是不辣的，辣的要四川辣的还是湖南辣的等等。会费很多口舌，耗费很多精力。每天要面对那么多南来北往的食客，难怪他要耍臭

不大的餐厅，摆了大约十几张桌子，没有任何装饰，简仆、整洁。按要求落坐在一张较大的桌子旁，我们战战兢兢的心情才逐渐平复下来。为此，团长说出了大伙的心里话，他妈的，为吃一顿饭，还要受一顿气。

等饭的间隙，我们和服务员聊了几句。这家面食馆是老饭的爷爷和父亲传下来的，过去的确经营的是面食，自小老板起只经营堡仔饭。牛展只是店的名字而己。说话间，服务员为我们每人上了一杯茶，一碗糖水。

期待己久的堡仔饭上桌了，热气腾腾，喷香诱人。被服务员告知要先从锅边一点一点吃，不然让老板看见又会被凶。

晶莹透亮的米粒浸透着肉的酱汁，浓郁可口，满嘴留香，吃到最后，锅底会结成一层焦黄的锅巴，散发着大米的芳香，不经意间会勾起我们儿时美好的回忆。（看，张博华吃的多香）

一碗堡仔饭，60_70元，（海鲜堡仔饭最贵，128元）除了味道和品质，吃的更多的是名气，和其独有的经营风格。当然，老板的臭脾气最为独树一帜，吃一次，他就会让你印象深刻，很难忘记！

央视的影响力太大了，只因为我看了你一眼，就不远千里，跋山涉水，寻你而来……

团长感叹：牛展，真牛逼！！！

返回华盖路，我们漫不经心地闲逛，老远就看见了网红店民信老铺，《寻味顺德》专门介绍了他家的双皮奶，既然撞见了，就绝不能放过

顺德双皮奶是一道美味可口的特色名菜，属于粤菜系。先将鲜牛奶炖滚，趁热倒在碗里，热气会使牛奶表层结出奶皮；待牛奶完全冷却后，让奶皮留在碗底，将牛奶倒出，加白糖、蛋清均匀搅散后，再倒回刚刚有奶皮的碗里，使碗底的奶皮浮起；然后将其放到火上继续炖蒸，适时起锅、冷却，新的奶皮生成，是为双皮奶。

它的衍生品有姜汁撞奶、水果双皮奶等。我们点了其中的红豆和水果味。入口细嫩爽滑，甜而不腻，凉爽宜人，再加上红豆和水果的香味，形成了非常丰富的口感，真的是人间上等的甜品。

12月25日，晚，晴，顺德北滘镇

华灯初上，又到了晚饭的时间。原计划享用著名的陈村粉。因路程较远，团长决定就在酒店附近的大排档解决。

海鲜砂锅粥，粘稠的白粥搭配新鲜的虾肉，再佐以少许的青菜，色泽漂亮，味道醇厚，陶制的砂锅刚好让粥维持在了适宜的温度。喝一口，满嘴家的味道，暖人暖心……

卤肉拼盘，顺德人做的卤味很正点，味道即不冲，也不淡，温润而适中，汁水浸透得恰到好处，一个字香，两个字真香。

坚记酒家喝早茶

12月26日，早，晴，顺德北滘镇

广东早茶，远近闻名，精致而悠闲。那一个个小巧的蒸笼里，装的不仅是精美的茶点，更是顺德人追求美味的工匠精神……2017年，有幸在珠海品尝过一次后，就念念不忘，总期待着能有第二次，第三次……

广东人喝早茶是一种传统，无论是家人或朋友聚议，总爱去茶楼，泡上一壶茶，要上两件点心，美名"一盅两件"，如此品茶尝点，润喉充饥，风味横生。

当然，对我们而言，既要品，又要饱，更主要的是想溶入这短暂的温润时光中，在一盏茶中，慢慢体验顺德人的悠闲、滋润和洋溢在脸上的幸福……

至此，由我策划的顺德寻味结束了。一昼两夜的寻覓，尽管寻到的美味非常有限，但却给了我们太多的惊喜，甚至是惊吓。顺德，我们还会再来！

（3）

跨海寻涯

海南岛，多少人向往的地方。一首《请到天涯海角来》点燃了无数人跨海寻涯的心中梦。

驾车一路向南，穿越崇山峻岭，跨越江河湖泊，终于开到了祖国大陆的最南端：广东徐闻县海岸新港口。人、车分别登上渡轮，我们就穿行在茫茫的琼州海峡。

站在船舱位，任海风拂面，看浪花翻滚，听涛声阵阵，赏落日余晖，每个人都心潮澎湃，感慨万千：南海，我来了！海南岛，我来了！！

自26日傍晚登岛以来，我们满怀感激地享用了老婆的二姐和同学的盛情款待，在异域他乡，充分沐浴了亲人的关怀和同学间淳朴真挚的友情……

28日晚，我们游览完傅鳌亚洲论坛成立会址和玉带滩后，在入住的农家别墅里，异常兴奋地享受了一顿自己烹煮的海鲜大餐，并将快乐延续过零点……一次令人难忘的体验！

畅游人间仙境蜈支洲岛

12月29日，晴见多云，三亚

蜈支洲岛，中国的马尔代夫，蓝天，白云，碧海，沙滩。最负盛名的是，海水清澈见底，沙滩沙细洁白，还有一对对，一双双拍婚纱照的情侣，以及在风中摇曳的椰子树……她就像梦中情人一般，吸引你我，不远万里，一睹她的容颜。

乘坐环岛电瓶车，首先进入禁止游客步行区游览，但见两边悬崖峭壁，焦石万状，惊涛拍岸，卷起千堆雪，蔚为壮观。

观日岩，位于蜈支洲岛的东南悬崖处。站在岩上凭海临风，俯瞰全岛， 辽阔的南海尽收眼底。观日岩就像一尊天然大石佛，又像一只巨龟缓缓爬向大海，期望回到自己的故乡，故又称金龟探海。

情人谷。浪漫而忠贞不渝。只愿我们一生相爱相守，白头偕老。

情人桥。情人必来打卡的地方。

三角梅林。各色三角梅争奇斗艳，娇艳欲滴，置身花的世界，心情也变得五彩斑斓。

人间仙境。绿树红花，潺潺流水，如烟如雾，如梦如幻，令人神往。

海滨浴场。沙子洁白细腻，海水清澈见底，骑着水上麾托艇，体验一下风驰电掣的感觉，一定很刺激。

私人订制。淡水游泳池，一池碧水，白色鸟巢状建筑，浪漫而迷人，不愧是冯小刚《私人订制》的拍摄地。

探寻原始而神秘的槟榔谷

12月30日，阴有小雨，三亚

槟榔谷，地处北纬18°，位于保亭县与三亚市交界的甘什岭自然保护区境内。景区坐落在万余槟榔林海，并置身于古木参天、藤蔓交织的热带雨林中。 槟榔谷因其两边森林层峦叠嶂，中间是一条延绵数公里的槟榔谷地而得名。

黎族是海南岛的原住民，民风淳朴，热情好客。青蛙、鱼和牛是其民族的吉祥物。船形屋以土坯为墙，稻草为顶，依山而建，构成了一幅秀美的山水田园画。

甘什黎村

绣面文身是黎族人的传统与习俗，它被称为海南岛的敦煌壁画的活化石。最后一代的绣面文身阿婆，她们用皮肤记载着黎族的沧桑历史。

传统的纺染织绣技艺被联合国教科文组织列入非物质文化遗产急需保护名录。我们有幸体验了一把古老的扎染技术。

仔细聆听小阿哥讲解扎染的基本要领。

晒作品。

雨林苗寨。走入苗寨，我们来到了苗族狩猎文化区，一下子就被浓厚的苗文化所吸引。苗族人崇尚牛，摸一摸牛头好运当头……

谷银村

乘电瓶车返出景区，眼前是神秘而迷人的雨林风光，沿途一座座船形屋和吊脚楼隐藏在万余槟榔树林，令我不忍离去。槟榔谷，海南岛民族文化的活化石！

亚龙湾某海洋馆

来海南不潜水就等于白来一趟。老婆和两位小朋友，在亚龙湾的一座海洋馆里圆里这个梦。

天涯海角

12月31日，晴见多云，三亚

天涯海角位于三亚湾和红塘湾之间的岬角上。因景区两块巨石分别刻有“天涯”、“海角”及郭沫若先生题写的“天涯海角游览区”而得名。

从古至今，有不少文人骚客就天涯海角吟诗抒怀，体悟人生，留下了许多脍炙人口的诗篇。比如，唐代大诗人张九龄的海上生明月，天涯共此时。再比如，宋代苏轼的天涯何处无芳草。

醉卧沙滩君莫笑，而今小东立（天涯）海角。哈哈😄……

情定天涯海角，相爱白头偕老

两位靓仔

天无所谓涯

海无所谓角

因为人的到来

赋予了天涯以形

海角以影

形和影使我们对天涯和海角

有了具像的认知和追求

看，杜鹏笑得如此灿烂，率性阳光，甜蜜幸福！这笑容就像一湾涟漪，一层一层，由里到外，慢慢溢满整个心间，最后绽放在脸庞……

他的笑完美诠释了我们此次的旅行，也昭示着我们未来的生活一定会越来越好……

（完）

文创：冷岩

摄影：冷岩

出镜：全员