2019年泉州行

立历在目

俗语说：地下看西安，地上看泉州，这样一个古早味道的城市，颇具特色。

余光中有诗：

刺桐花开了多少个春天

东西塔对望究竟多少年

多少人走过了洛阳桥

多少船驶出了泉州湾。

可见这是一个被雪藏的宝藏城市，质朴无华，却深沉又浪漫。

早上七点多的泉州古城里跟其他城市一样，马路上堵满了汽车，人行道上是跑的飞快的电动车，送孩子上学的人很多。不同的是这里有着千年古寺，石墙红瓦的古厝和弯弯曲曲的小巷，榕树垂荫间阳光给古城蒙上了一层毛茸茸的金边，仿佛要带我们穿越千年的时光隧道，看看这个曾经繁荣鼎盛的海上丝绸之路起点，马可波罗所称的光明之城，体会它悠远的文化韵味。

我们入住的民宿名为不近，室内设施算不上舒适，但胜在有点格调又在开元寺边上，身处古城中心。

不长的西街除了两侧丰富多彩的店面以外，辐射出去的四通八达的小巷串起了一座座红瓦古厝、名人故居和微缩的庙宇。百年老街中山路上廊柱式骑楼又有着浓郁的南洋风情。

登上民宿屋顶，可以看到开元寺双塔，还有极具闽南风格的民居。

待收拾停当，一场泉州民俗文化展就向我们徐徐拉开大幕。

北宋建成的洛阳桥，是著名的跨海梁式大石桥，素有“海内第一桥”之誉，是中国古代“四大名桥”之一。一桥飞架、气势恢宏，便是“长虹卧波人争越，闽海四洲变通途”。而古人"激浪以涨舟 悬机以牵引"的建造水平更令我们叹为观止。几经损毁，目前桥是1981年按照"修旧如|日"的原则翻修的，但仍保留了很多一千多年的文物。

洛阳桥桥长834米、宽7米，有桥墩46座，墩孔净跨8米。桥墩采用长条石交错垒砌，两头尖，以分水势。而古桥采用的“种蛎固基法”则是在当今都十分前端的生物地基处理方法。

栏杆上装饰着狻猊。

桥中的建于宋代的月光菩萨塔，难得一见的文物。

桥头亭中有护桥将军，头戴盔，身着甲，手执宝剑，是宋代石雕。古朴典雅，赏心悦目。

河道里的红树林。

南宋著名思想家朱熹游泉州时感慨:“此地古称佛国，满街都是圣人。” 参观开元寺、清净寺、关岳庙、天后宫、文庙、承天寺、南少林寺等等古迹之后，我们深刻体会到了泉州宗教博物馆的风韵。这里有道教、佛教、伊斯兰教、景教、天主教、印度教（婆罗门教）、基督教、摩尼教（明教）、日本教和拜物教、犹太教等诸多宗教，其历史悠久且史迹丰富。这里佛像雕刻可能刻有天使的翅膀，诸如此类不同于以往所见的寺庙，不同宗教的融合在这里和谐的存在。这里的人们几乎都有信仰，寺庙香火很旺。走在街头，可能刚刚听到基督堂钟声敲过，便又看到街头佛教徒聚集在一起诵念经文。

开元寺双塔是中国最高的一对石塔，经明万历年间泉州八级地震以及多次台风的考验，仍屹立不倒。这里以开元寺双塔为代表的近千年的文物比比皆是，尤以石刻令人耳目一新。一座塔八十个浮雕，神态各异栩栩如生，而这些信徒有着不同的身份，体现出众生佛性平等的理念，观之不得不对古人肃然起敬。

开元寺有着1300年历史的古桑，与古塔一同守护着这块热土。

石雕惟妙惟肖并不稀奇，有趣的是多数人物形象都开怀祥和。

如此开心的石龟形象是不是只此一处呢？

哥特式的泉西堂，在我们入住的民宿屋顶就可以看到。

清净寺，初名圣友寺，又称艾苏哈卜大清真寺，是国内现存最古老的伊斯兰教寺，始建于北宋，千余年风霜已令它仅存石柱门楼，但仍可从残迹看出当年的风采。边上新修了规模更大的清真寺，祷告的声音清晰入耳。

武圣关公六大祖庙之一通淮关帝庙，香火极旺，绵延千年不绝。

供奉文圣孔子的文庙是宋代中原文化和闽南古建筑艺术的结合体，制式规整宏大，建筑风格古朴又不失华丽，震撼之余令人流连忘返。

天后宫，中国建成最早、规模最大的妈祖庙，是四海之内妈祖庙的火种。

我们在承天禅寺看到和尚居士们认真的晚课，听梵音响彻大殿。

南少林寺是从嵩山少林寺出走的僧人创立的，南北同宗。由于乾隆帝下令烧毁，现在的建筑群均为1992年复建。除去大雄宝殿前两棵大榕树，古意很淡了。

南少林寺的建筑很有闽南特色，有趣的是每个斗拱上都有一个武僧的木雕，怒目圆睁、舞枪弄棒、形态各异。

之前对泉州知之甚少，对“若得一日闲，山中品千年”清源山更是。所以我们一进入景区就被老君岩震撼了。巨大的千年的石雕，形之生动，神之悠远，令人惊叹。他依天然岩石凿刻，是现存最早的道教石刻造像。我们之后所见的碧霄岩三佛石雕，瑞像岩，弥陀岩，亦无不是千年遗迹，令清源山配得上闽海蓬莱第一山的美誉。

老君面含笑意，背靠青山，衣袂垂然，浑然天成，从工艺到内涵，这座石造像不愧为天下第一。

而弘一法师舍利塔和他的塑像给我们讲述着他传奇的一生。面对弘一法师所题无尘二字，然后放眼望去山下万丈红尘中的泉州市区，颇有些感慨。石壁上弘一法师遗墨“悲欣交集”，更令人深思而释然。

碧霄岩三佛石雕，慈悲庄严，拂瞰千年。

巨石参天，峰回路转见瑞像岩。

清源山巨石和与之缠绕的榕树间，葱郁舒雅处，满是佛与道的论辩，具象在一刀一锤摩崖雕凿的人像和题匾之上。这让清源山有了不同一般的灵气，不愧第一山的美誉。

旅行看景看文化看风土人情。走走停停，吃吃喝喝是最好的方式。吃在泉州，体会地道闽南美食是一大乐事。除了好朋友燕子带我们品尝的闽菜外，我们还把民宿接待我们的姑娘推荐的美食统统尝了一遍。

在泉州吃牛肉是必须的。穿过闽南风味的街巷，到东兴牛肉店品尝各种牛部位餐食，其中牛排和牛筋格外酥烂入味。

一早沿着西街到升文老字号扁食店吃早餐，街道已经人来人往。戴着头花的蟳埔女已在买鱼生，蔬菜水果，肉类副食让街道充满活色生香。扁食店店面略显简陋，吃食却不错。这里的肉燕我们认为是这次福建行吃过的最好吃的肉燕。跟服务员聊天得知肉燕皮是福州买的，肉馅因为猪肉涨价猪皮去的薄，所以肉馅吃起来有些劲道。 ​​​我们还去了一个人气挺旺的无名小吃店吃早餐，那里发面酸菜包子很喧腾很好吃，豆浆现打很浓稠满是豆香。这次吃了不少以前从来不会进的小店，也是在一粥一饭之间体会本地生活的一种方式。我们遇到了泉州古城徒步活动，大约五千人参加。天气晴好，阳光灿烂，街道充满活力。 

后城米线糊是个路边摊，瓶瓶罐罐的调料看着都很新鲜，味道有点像酸辣汤，辛辣的蒜泥胡椒味令人喜厌参半。

在斯丹姜母鸭店品尝了美味的番鸭和老姜烹制的姜母鸭，被独具特色的烹饪方法和抓人味蕾的滋味深深吸引，鸭肉醇厚鲜嫩，而姜片糯韧鲜香，特有的一股烟火味道，人人都加饭两碗。

到侯阿婆店吃肉粽、拌面、牛肉羹和丸子汤。侯阿婆肉粽让我们见识了肉粽淋上麻将的吃法，也品尝到了好吃的肉燕。一路走走吃吃，土豆饼、生煎、糍粑，热闹的街道，鳞次栉比的店铺，熙熙攘攘的年轻人，一派迷人的人间烟火气。

随着参加徒步古城活动的人流我们走进小巷，看了看泉州传统民居营造技艺展。在西街店面背后污水横流的小巷里竟然有弘一法师曾经化缘的善缘堂。台魁巷经历百余年风雨的奇仕宫已经坍塌，余有路亭还可以给路人打造一片阴凉。紫云屏后小巷里店铺、电线、行人和东塔组成了一幅经典市井古城的图画。

在西街无意走进“找茶”茶馆，其实只是从喧闹的西街走进小巷十余米，却已是只闻丝竹之声而无闹市喧嚣。小店是个小小的处处透出主人精致的两进民居院落，是古城层层叠叠的红屋顶中一个安宁的所在。店家是个英俊的小伙子，店里挂着他拍摄的古城的很有艺术感的照片。咕咕翻滚的沸水，棕红清澈的茶汤，恬淡的香气，简单的闲聊，让我们的心也不由得沉静下来，正是“闹市寻静谧，故鲤闻茶香”。

位于钟楼附近一个五层楼天台的咖啡店味一蜜语是我们无意发现的一个俯瞰古城的好去处。这几日游玩天公作美，我们遇到了绚丽的落日。金日彤辉下，双塔与老街红屋顶组成了泉州古城特有的风情画，有浓烈，亦有清简，浓淡相宜的恰到好处。华灯初上，街道人流熙熙攘攘，又开始了闲散热闹的夜生活。

在位于深巷里的泉州木偶剧团艺术展示体验馆免费观看源远流长的泉州提线木偶表演可谓是意外的惊喜。泉州提线木偶戏，古称悬丝傀儡，源于秦汉。独有剧种音乐“傀儡调”，精湛规范的操线功夫，不长的几折戏，从贵妃醉酒、小弥撒下山到青春梦，再到高潮戏钟馗醉酒，不断有惊喜令我们啧啧赞叹。感谢这些艺术的传承者，让我们还可以欣赏到这古老的美妙的艺术。

夜幕降临，风中的泉州有些凉意。文庙边上的南音乐府以及金鱼巷的南音阁都有无偿表演。这千年流传的音乐文化“活化石”，咿咿呀呀，向听者传达着一成不变的人们对美的向往。边上坐着的老人跟着清脆婉转的歌声低吟，看得出这些音律都已融入他们的生活。

古厝茶馆坐落在老院落里，古色古香。

泉州地标建筑钟楼，始建于1934年，西洋风格融合闽南风，看似简单却又独具特色。车来车往中矗立着，有点任尔东西南北风的潇洒。

短短几天的泉州行，逛吃逛吃，临了还意犹未尽到85度吃了甜点和芋泥红豆奶。身边都是二十几岁的年轻人，我们这样的中老年晃荡其中，正如顽皮老君一般，偷得几日闲，遇见泉州的过去和现在。

和不近民宿可爱的姑娘告别，我们乘上前往火车站的出租车。车上司机给我们介绍泉州，如数家珍，充满自豪感。我们如果刚来泉州遇到他，也许还会走更多的地方，而今遇到他，让我们对此地留下了更加美好的印象，也在心中更加期许下次的拜访。