温情腊八，快乐腊八——诸城市明德幼儿园创客班腊八节系列活动

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　　“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年…… ” 腊月初八是我国传统节日“腊八节”，明德幼儿园创客班在寒冷的冬季呈上了一碗热气腾腾的“腊八大餐”，积极开展了丰富多彩的主题教育活动，以帮助孩子们了解腊八节的由来和习俗，感受节日的快乐。

活动一:认识腊八和腊八粥材料

老师通过组织孩子观看相关的视频和图片等，让他们了解“腊八节”的由来。同时欣赏各地在“腊八节”所开展的一些习俗文化活动，比如雪地游戏、唱过年歌、制作腊八蒜、喝腊八粥等，还讲述了有关“腊八节”的故事，在精彩的故事中，孩子们知道了腊八节的由来。老师还带小朋友们认识了腊八粥的食材，知道了腊八粥的功效。

　　活动二、腊八粥食材大作战

老师带领小朋友们利用腊八粥的食材开展了丰富多彩的活动，我们一起来看一看👀

夹红枣比赛👫:比一比谁夹的又快又多

食材分类👫:看我们的小手多灵活👍

神奇的排列👩:按规律排序

　　通过开展腊八粥食材的大作战，小朋友们不仅对食材有了更深刻的认知，同时锻炼了小朋友们的手部精细动作，将晦涩难懂的规律排序知识赋予游戏当中，寓教于乐。

活动三:绘腊八粥

宝贝们用不同的美工材料，制作出不同的腊八粥。

活动四:熬制腊八粥

　我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。

　在宋代，每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先；同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。

　中国各地腊八粥的花样，一定会让你看花了眼。

　最为讲究的会在白米中掺入红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生等不下二十种食物。人们在腊月初七的晚上，就开始忙碌起来，洗米、泡果、剥皮、去核、精拣然后在半夜时分开始煮，再用微火炖，一直炖到第二天清晨，腊八粥才算熬好了。

老师带领创客班的小朋友们也准备了腊八粥的材料:大米、糯米、莲子、高粱米、黑米、红豆红枣、枸杞，将食材进行加工，送入厨房，等待腊八粥的登场。

👫:品尝香香甜甜的腊八粥

活动五:腌制腊八蒜

　老舍就曾写到：“腊八这天还要泡腊八蒜。把蒜瓣在这天放到高醋里，封起来，为过年吃饺子用的。到年底，蒜泡得色如翡翠，而醋也有了些辣味，色味双美，使人要多吃几个饺子。”

老师和孩子们按照我们的传统手法一起制作腊八蒜。

👩:老师讲解腊八蒜相关知识。

👩:小朋友正在耐心地剥蒜，这些日常生活中的食材，在孩子们的眼里都是新奇的。

👫:将一个个蒜宝宝洗干净

👫:将蒜宝宝放入玻璃瓶中，导入醋，我们多认真。

👫:看，这是我们自制腊八蒜的成品，传统的味道。等到腊八蒜变绿，过年时就包饺子吃，那味道特酸甜爽口。

　　“生活即教育”，抓住生活的每一个教育契机，引导孩子多角度、多感官了解传统节日的习俗，感受传统节日带来的愉快和祝福。这就是实在的教育。

本次活动的举办，让孩子们更加形象、具体地了解腊八节文化，充分感受到节日的喜庆氛围，感受中国传统节日的魅力，增强了热爱中华优秀文化传统的情感，让孩子们感受我国传统节日带来的温暖和快乐。