【艾伦美食】今日餐点

Alisa

早餐
紫薯发糕：紫薯除含淀粉、蛋白质和脂肪外，还含有丰富的维生素A、维生素B2、胡萝卜素、维生素C、花青素等营养物质。紫薯富含硒元素，有较强的抗氧化作用。
西芹香干：西芹促进食欲、清肠利便，降低血压、促进血液循环，健脑，平肝清热，祛风利湿。香干含有丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素，营养价值较高。
南瓜粥：南瓜味甘，性温，具有补中益气、消痰止咳的功能。

早点
圣女果：圣女果可以增加人体的抵抗能力。圣女果作为一种水果，富含维生素C，可以抵抗自由基，增加人体的抵抗力和免疫力。
柚子：柚中含有大量的维生素C，能降低血液中的胆固醇。柚所含的天然维生素P能强化皮肤毛细孔功能，加速复原受伤的皮肤组织功能 。蜜柚还有增强体质的功效。它能帮助身体更容易吸收钙及铁质。

午餐
香米饭：大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃的功效。
香菇油菜：油菜中含有丰富的钙、铁、钾、维生素C、膳食纤维、胡萝卜素，可以补充身体所缺的铁，增强人体免疫能力。
葱香土豆条：土豆水分多、脂肪少，它含有丰富的B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、优质淀粉、矿物质等营养元素，除此以外，土豆还含有胡萝卜素和抗坏血酸，被称为“十全十美的食物”。
糖醋龙利鱼：龙利鱼具有海产鱼类在营养上显著的优点，含有较高的不饱和脂肪酸，蛋白质容易消化吸收。其肌肉细嫩，口感爽滑，鱼肉久煮不老，无腥味和异味，属于高蛋白、低脂肪、富含维生素的优质比目鱼类。
香菇鸡汤：香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。提高机体免疫功能。鸡肉中含有丰富的蛋白质，大量人体所需的微量元素，尤其是磷、铁、铜、锌元素的最好来源。鸡肉中同样含有充足的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K等各类维生素，是保护人体健康的重要活性物质。

午点
牛奶：牛奶为完全蛋白质食品，对脑髓和神经的形成及发育有重要作用。牛奶脂肪中胆固醇含量比肉、蛋类低，具有降低体内胆固醇的功效。牛奶能中和胃酸，防止胃酸对溃疡面的刺激。
曲奇饼干：曲奇饼干含有多种营养素，可以给人体提供能量。曲奇饼干含有丰富的矿物质，有助于提高机体免疫力。

晚餐
暴龙肉卷：猪肉性味苦，微寒，有小毒，归经入脾，肾，有滋阴脏 各式香干炒肉成品腑，滑润肌肤，补中益气之功效。它营养丰富，蛋白质和胆固醇含量高，还富含维生素b1和锌等。
腊八粥：花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆。桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也比较高，可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果。莲子富含蛋白质、多钟维生素和矿物质以及微量元素，热量也较高，尤其是很好的钙源、磷源。绿豆中所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经，增进食欲的功能，为机体许多重要脏器营养所必需。绿豆对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能抗感染，清热解毒。核桃营养丰富，有顺气补血，止咳化痰，润肺补肾，滋养皮肤等功能。红豆具有很高的药用和良好的保健作用，红豆含有较多的皂角甙，膳食纤维和叶酸。