《甜甜糖葫芦，欢喜迎元旦》 ——宏润幼儿园蒙十班迎元旦主题活动

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糖葫芦

冰糖葫芦

糖稀

冰糖

糖衣

元旦

甜甜

糖浆

我们

十班

新年的钟声即将敲响，伴随着冬日里温暖的阳光，满怀着喜悦的心情，2020年元旦如约而至。抓住2019年的尾巴，用特别的方式度过，蒙十班开展了“甜甜糖葫芦，欢喜迎元旦”活动。

都说冰糖葫芦儿酸，酸里面它裹着甜。

都说冰糖葫芦儿甜，可甜里面它透着酸。

冰糖葫芦是中国的传统美食，更是许多人酸酸甜甜的美好记忆。

而现在，糖葫芦也是我们小朋友的最爱，孩子们在老师的帮助下自己做了糖葫芦，在满满的收获中品尝新年即将来临的味道。

冰糖葫芦又叫糖葫芦，在天津又称糖墩儿，在安徽凤阳叫作糖球。它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇冷迅速变硬，北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。

为制作出美味可口的冰糖葫芦，孩子们从家里带来了草莓、圣女果、山楂、香蕉、桔子、荸荠，麻山药等。(每种食物都有着不同的营养哦！)

当然还少不了冰糖！

我们正在认真地观看冰糖葫芦的制作过程！

看着甜甜的糖葫芦，我都忍不住流口水了！

终于到我们大显身手的时刻了！！

先把桔子剥好皮儿。

草莓，圣女果处理好！

把水果洗干净！

准备工作结束，接下来，我们要动手串糖葫芦了哦！

串糖葫芦可是个技术活，一定要特别认真！

终于串好啦！

我们不仅把各种各样的水果都串得牢牢的，连颜色也搭配得特别漂亮，一串串水果光是看着都让人流口水。

最后一道工序啦——熬糖，裹糖衣

老师先是带着我们来到了蒙十五班。

学习了糖葫芦师傅是怎样熬糖，裹糖衣！

薇薇老师也虚心的向老师傅学习熬糖的本领！

我们观察得可仔细了！

回到班里，我们和老师一起尝试自己动手熬糖，裹糖衣。

跟糖葫芦师傅学到的熬糖技巧:

冰糖和水是一比一的比例。(例如:250克冰糖，250克水)

先用大火加热煮沸，将冰糖煮至全部都融化掉。当看见锅里出现大泡泡的时候，立刻改为小火慢煮。

如果不知道怎么判断的话，可以事先准备一只小碗，装入冷水。用筷子蘸一点糖浆，浸入冷水中，糖浆会凝结成透明的晶体，用手捏一下晶体，是非常硬的，或者用牙齿咬一下，感觉脆硬、不粘牙的话就表示糖浆熬好了。

小心翼翼的将糖稀浇在糖葫芦上，一串串晶莹剔透的糖葫芦做好了。

吃着糖葫芦，分享着自己的喜悦，嘴巴里咯嘣咯嘣的传出快乐的声响。

糖葫芦真好吃呀，我要带回家给爸爸妈妈尝尝。

通过这次活动，孩子们提高了自己的动手能力，学会了分享与珍惜，体验到了制作冰糖葫芦的快乐。

品中国味，过中国年。

愿每一个人都像冰糖葫芦一样，甜甜美美，幸福圆满。

新年快乐！