玉溪冬行之一

赵妍萍

玉溪于我，蕴藏了多年。小时候爸妈出差，带回玉溪通海的豆末糖、绿豆糕、芝麻片，在那个吃啥都香的年代，加上大白兔，便是极为奢侈的食品。随着时光流逝，更多关于玉溪的标签蜂拥而至：聂耳，玉溪烟，红塔，褚时健，云南白药创始人曲焕章，澄江抚仙湖和藕粉，易门菌和豆豉，华宁陶，新平花腰傣，斯贝佳，猫哆哩，褚橙……无一不令人向往。这个深秋，我终于寻它而去，原想溜一个圈，但一路所恋太多，便只收纳了玉溪、华宁和新平，未及之处，未尽之兴，留与他日再浪。

10点多从昆明出发，到达玉溪时已近1点，便直奔小庙街寻吃去。

　　首选网红"一颗豌豆"打卡，店在一个偏僻的小巷，却是铁将军把了门，又只好回到小庙街。

　　"景香园”，一间青瓦老四合院，密密麻麻的菜单看得眼花缭乱。

　　紫米烧饵块，香辣小猪蹄，银耳桃胶羹，凉米线……作为一个花生控，咀嚼着软糯的饵块，突然吃到几粒花生碎，大脑瞬间膨胀，恨不得三下五下搜寻完所有的花生，又舍不得一下子吃完，一粒花生硬是要嚼成碎末才徐徐下咽（哎，见笑，简直没个端庄样）……得勒，还要留个位置吃别的，说真，凉米线还是红河州的好吃，数泸西康宝元的凉米线最佳。

　　继续下一站小吃，途中看到一座老四合院，门口挂着"玉溪市文物管理所"的牌子，门头正中题有“文兴祥"，推开半掩的门，一个干瘦的中年男子在桂花树下看报，眼镜几乎坠到鼻尖。

　　我们征得他同意参观起来，院落保存得很好，精美的门窗和飞檐，柱础非常特别，南瓜礅上又砌了类似须弥座的造型，我从未见过如此柱础。我们各种疑问，可是眼镜男一直阴沉着脸，偶或冷冷地挤出几个字，还不许上楼，大家只好悻悻离开。

　　还好，出了门看到墙上有四合院的介绍，原来是一间商号。

四合院被包围在高楼大厦中，周围的道路和建筑像紧缩的绳索要把它吞噬，想来那眼镜男也似这冰冷的钢筋水泥，不知它还能存多久。

不说了，还是来些愉快的，继续吃！

胡九小吃走起

这个菜单辨识度不是很高哦，不过蛮有意思，学习书法字体倒是不错。

红糖汤圆，玫瑰凉糕，泡鲁达。

隆重介绍泡鲁达，由缅甸泰国传入云南后，成为一种营养丰富爽口的饮品（当早餐也是极好的哦）。用西米、大西米、紫米、木瓜冻、炼乳、特制奶油面包干、新鲜椰丝加上碎冰块做成，不喜欢冰块吃常温口感也不错。我喜欢面包干刚刚浸入浓郁的椰奶中时便米西了它，一口下去，穿梭在空隙间少许的椰奶混合着干脆的面包，听得喀嚓声，听得叭嗒声，酥脆又顺滑，最是美妙。当然，你可以用勺子将面包摁到杯底，等面包吸足椰奶，再一口下去，软绵绵的面包饱含香甜的椰奶，顿时盈满两腮，不得语，睁大眼，小口嚼咽，又迫不及待第二口第三口……直到舔杯！

甜到齁人时是不是特想咸辣的，来，撒撇整起，我最爱苦撒撇。

撸串，景颇大娘豪爽，我也豪爽，来了满满一纸袋！切成柳，一路走一路撸。

情人眼里不出西施，出臭豆腐了。

　　挂羊头卖狗肉，我以为是挂狗头卖羊肉，一看菜单，几乎是米线之类的小吃，和羊肉半毛钱关系木有，我看取个挂面条（卖米线）还差不多。

　　吃饱喝足逛聂耳公园，正门在修缮，一片凌乱，未拍照。瞻仰聂耳铜像，纪念这位英年早逝的音乐家最好的方式，大概是唱起慷慨激仰的《国歌》，当然还有《卖报歌》《毕业歌》《金蛇狂舞》太太多了，还可以去省博物馆看他的小提琴及5000多衣物用品等遗物。

　　正午时分，聂耳铜像四周聚满了三五成群的广场大妈（其实还有大爹靓妹帅哥），整个公园有近500人在吹拉弹唱跳，蔚为壮观，好不欢畅。

　　晚饭时朋友力推“鱼啊鱼”自助餐厅，又是吃到撑。

吃完饭月儿已悬在天上

消食去。红塔集团的办公楼，可以俯瞰全城。

红塔烟草集团创于1956年，当时是一个小规模的烟叶复烤厂，1959年扩建并改名为玉溪卷烟厂，1995年，玉溪卷烟厂改制为玉溪红塔烟草（集团）有限责任公司。由褚时健一手从默默无闻带到位于世界前列的现代化跨国烟草企业集团，红塔集团的发展史，就是一部中国民族工业改革创新、自强不息、追赶世界先进水平的演进史。

其后，褚时健入狱，女儿自杀，重病，假释，苍桑暮年再次创造新的传奇----那就是在他85岁时褚橙问世，今年3月5日，90岁的褚时健病逝，他的起伏、传奇和精神融在了红塔集团、褚橙里，成为人们永远的记忆和怀念。

　　华宁三宝：泉、橘、陶，最爱还是陶，碗窑村淘陶走起。

华宁玛瑙也不错哦

　　午餐在碗窑村对面，力推华宁故事，有味道的餐馆

　　新平的腊肠比华宁的多，但华宁故事的腊肠是最好吃的，金沙南瓜也不错哦。

炸豆粉

华宁土陶有600多年的历史。明朝洪武年间(公元1369年)江西景德镇人车鹏到华宁首开陶业生产。华宁陶以华宁特有的优质白胶泥为原料，烧制出的陶器质地细腻，造型美观，色泽鲜艳，其釉色黄如纯金，绿如翡翠，白如羊脂，兰如宝石，紫如剑气，青如松烟。

带走

带走

带走

2个壶主，喜欢壶和盏的，这位年轻温尔的胡文杰大师会很对味！

　　晚餐，又吃鱼，先喝鱼汤，舀上几勺炒米，有吃泡鲁达的感觉。

　　次日，去甸尾古村，原省委书记普朝柱故乡。

　　很多这样的老四合院断壁残垣，庄严精美的门头寓示着主人曾经的辉煌与富足。

建筑样式有些像大理四合院，正门两侧有影壁，内制为四合五天井和走马串阁式。

一间古老的四合院"锦窑”

村里的陶艺师

正准备烧制客人订的器物。

电烧

大师的器

热情的陶艺师

茶末盏，惊现梅花烙。带走！

从村里出来，一户人家的小院

告别冬阳下的凌霄花，告别华宁。