吃是一种无尚境界

大师兄

李老小的麻酱烧饼，良心制作誉满京城。那醇厚的麦香加上芝麻和麻酱香味的混合，只需要一口，酥脆与松软顿时征服你的味蕾。

羊汤的优雅在于低调的沉默，把光彩留给辣椒和香菜。

琐碎平凡和简单，构成羊头肉的思想。碧绿与红艳，只能梦里相见。

本次品鉴的豌豆黄，不同于京城商场超市中出售的那种。这是纯手工一颗颗挑出来的豌豆加上慢火长时间熬制出来的，轻取一点儿放入口中，立刻就能感受到豆沙软糯香甜的弥漫渐渐散开来。

驴打滚和艾窝窝，是糯米与豆粉豆沙的奇妙相遇，牙齿和舌尖的舞动中，感受那一丝丝的粘滑细腻和清香。

简单到不能再简单，才是至臻生活。大道至简，唯拍黄瓜和清拌萝卜皮才能演绎。

腊肠是来自安徽的皖系风味，肥而不腻，厚重醇香。选当年散养黑猪前腿肉，在太阳、风、时间和微生物的作用下把猪肉的美味演绎得淋漓尽致。

很多人知道稻香村的点心，却很少人知道稻香村秘制猪头肉的百年传承。几十味中草药做调料，加上长达三天繁复的卤制方法，入口便惊醒你的味蕾，浓郁的香味久久停留在你的舌齿之间。

山东聊城的魏氏熏鸡，精选本地谷饲二斤重当年公鸡先扒后熏，制作繁琐复杂，18味香辛料精确配比，方得丝丝入味。一丝一缕间，可品得夹杂着淡淡烟火气息的醇厚肉香。