碾子•磨的情怀

穆

左青龙，右白虎，是家乡祖辈留下来的规矩。
青龙是碾子，一定要把它安装在院子左边的位置。

白虎是石磨，一定要把它安装在院子右边的位置。

从青龙和白虎这两个既传神又尊贵的称呼，足见它们在人们心目中的地位。现实生活中它们两个都是人们赖以生存的生产和生活工具。碾子是除去禾谷类籽食外皮的工具，也可以加工面粉，只需把所加工的谷物浸湿才行。石磨则是将各种杂粮磨成面粉的主要工具。

我最早对石磨的记忆还是在我很小很小的时候，妈妈要在磨上干活。没有人照看我，就把我放在磨的顶盘边上，妈妈推着磨，我随磨盘转呀转，磨盘就成了我最早的童车。因为旁边有妈妈，所以我不哭，也不闹。

我家的圪旦就有一盘石磨，磨的旁边长着一棵古老的大槐树。尤其是在炎热的夏天吃中午饭的时候，邻近的人们就聚拢过来，有把磨盘当凳子的坐在上面吃，有把磨盘当桌子的放在上面吃，也有站着吃的，还有蹲着吃的，大家边吃饭边聊天，主要还是借用大槐树的荫凉。有时槐树上的虫子吊着细细的长丝，或多或少，或大或小悬在空中，悠然地降落在磨盘上，地面上或草丛中，胆子大的那些孩子们把虫子放在手臂上，让虫子爬在脸上表演着他们的本领，还有的拿虫子吓虎胆子小的孩子，他们追逐着，打闹着，这也就是当时孩子们的乐土。

邻居家院子里有一盘碾子，现在他们搬家了，每次我回老家看到那盘碾子静静的卧在哪里，伴着它的是三孔废弃的老窑洞还有四周瑟瑟摇曳的狼尾巴草。其实这盘碾子至今还有人们在用。只是快过年的时候去磕少量的糕面和调味料。再就是秋收时节把没有脱尽籽粒的谷穗在碾子上过一遍，做到颗粒归仓。但没有了儿时的那种忙碌、喧嚣和繁华。

我们的那个村子并不大，全村也就只有四五盘碾子，四五盘磨。每盘至少有两三家共同出资购置，全村人共同使用。大家都很爱护它，推杆坏了出资方轮流更换，小破损谁都可以修补，实际上在谁家的院子和圪旦谁家修的比较多。

碾子、磨一年四季都在忙碌，每年秋收接近尾声和每一个小节日到来的前夕，都是碾子、磨繁忙的高峰。好多人家要把一个冬天吃的米都滚好，量大的还需套上大牲口，为了防止牲口抢着吃粮，就把牲口的眼晴蒙上眼罩，嘴吧带上网兜，那些牛、马、驴、骡只能是在鞭条的驱赶下老老实实地围着碾、磨转圈了。碾子、磨的周围时常会聚集很多的人，排队等待碾子、磨的总会搭把手，帮着推碾磨，箩面。有路过小憩的，也有闲暇的人们过来凑个热闹。

来这里的人们大多是闲人不闲，不信你瞧瞧，大爷坐在门前的石台阶上，手上提着捻线的转锤，娴熟地捻着羊毛线线。那些带着孩子的婆姨们人人都拿着鞋帮、鞋底，过年一家大小的新鞋全要赶着做完呢。就连刚过门的新娘子也耐不住寂寞，羞涩地站在人群的边缘，一针一线绣着她们小家的遮铺盖布，上面鲜艳的大红双喜字足以能够看到她们内心的幸福和喜悦。大姑娘，小媳妇有纳鞋垫的，有织毛衣的……劳动随时都伴着他们。嘴里说着话不耽误手中做的活。朗朗的欢笑声一阵接着一阵，此起彼伏，飘过篱笆墙，飞出农家院，弥漫整个山村。

为了明天能够早早的用到碾子，头一天晚上就有人在碾盘上放一把笤帚，再扣上一个簸箕就算把碾子给占住了。人们在劳动的同时也享受着无穷的乐趣。你看看他们，有用臂力推的，有用绳子拉的，有用肚子挺着转的，还有的人把屁股蹶的老高老高就是看不见他们的脸，真乃名副其实的埋头苦干。胳膊酸累了，就用屁股和后腰顶着推杆倒退着走。更有肚子出毛病的，一边走一边响屁连连，引来一通哄堂大笑。

他们目标一致，形态各异，有着优美的姿态，也有搞笑的动作，升华成互助的精神，营造出祥和的氛围。碾子、磨的周围也就成了人们娱乐的中心。有拉家常唠嗑的，有讲故事的，有出洋相的，孩子们在旁边玩耍嬉戏，欢声笑语不绝于耳，好不热闹。

碾子磨匆匆忙忙不停地转动着，转的晚霞映红了山村。忽然，清脆嘹亮的唢呐声从村子的那头响起，优美的旋律萦绕在大山之间，充满每个角落，惬意而美幻，此情此景，俨然就是一首美丽的诗。

千百年来，古老农村的生活，碾子和石磨带给了人们无尽的希望和美满。一辈又一辈……

我的父亲和母亲每每提起那些艰苦的岁月，就要给我讲一个故事，那是六十年代初期，父亲当时是民办教师，有一次，父亲在石磨上推糠炒面，推着推着感觉头晕恶心，站立不稳，他扶住推杆抓了一把刚刚磨下的糠炒面吃了，才坚持着继续推磨，他是由于饥饿而发晕。磨盘边也有着心酸的故事。这个故事也不知道他们讲了多少遍，但每遍我都听的很认真。因为那是他们铭心的记忆，也是我成长的源泉。

现在碾子和石磨基本上退出了历史舞台。在城市只有在博物馆里才可以见到它们的身影。

中国的历史是一个农耕文化的历史，在创造漫漫历史的长河中，“青龙”、“白虎”功不可没！