迪哥做美食第六月

空谷幽兰

2019年在四季轮回的故事里缓缓渐行渐远的时候，2020年正在沐浴着冬日暖阳，抖落肩上的飘雪向我们款款走来。

在岁月交替、辞旧迎新之际，迪哥做美食将完成第六个月的美食分享。

从6月23号第一道美食和您见面，至今，迪哥已经把165道精心制作的美食呈现给大家，并得到了广泛的关注、称赞和鼓励。

迪哥做美食的初衷是把有益健康、营养均衡、原汁原味的自创美味佳肴在快手平台进行展示传播。通过美食分享让大家了解健康美食，学会美食制作，品尝美食美味，感受美食带来的乐趣，感受美食的魅力。

《迪哥做美食》在过去的半年时间里，针对不同季节、不同人群对饮食的不同需求，以时令食材为主，兼顾大众口味，相继推出了一系列的自创美食。

第六月正是秋末到冬季的过度，人们对饮食的需求和秋季有所不同，除了润燥还要进补，要为度过寒冷的冬天适当的贮存能量，增补热量。

本着最大限度的保全营养成分，营养均衡，能量互补的原则，迪哥做美食采用了一些药食同源的食材，从烹饪方法上进行创新和改进，使成品菜肴更适合家庭餐桌，适合所有人。

《迪哥做美食》第六月，将把21道美食和您一起分享，同时选取了一首非常好听，而且寓意吉祥的歌曲做背景音乐，让您在欣赏美食的同时收到我们发自内心的祝福🙏

麻辣海龙虾

渤海大龙虾，今天就做它。—迪哥语录

迪哥美食继续发，今天渤海大龙虾，

清水煮熟锅里趴，大伙爆炒味道佳，

鲜香美味皮难扒，小心不要把手扎。—娟儿姐

紫薯虾球

迪哥美食继续秀，今天做个大虾球，

紫薯切丝过个油，大虾打卷锅里投，

裹上沙拉别太厚，美味诱人吃不够😂—娟儿姐

苜蓿肉

猪肉还是贵，鸡蛋来搭配。—迪哥语录

迪哥美食看不够，今天做的木须肉，

赤橙黄绿一大盘，真想吃上几大口。—猪姥爷

清蒸鳕鱼

迪哥美食又分享，清蒸鳕鱼来亮相。

清淡适口味鲜美，视频教程步骤详。—好友

胡辣汤

东北严冬冻够呛，迪哥开碗胡辣汤，

喝到胃里心中暖，解馋御寒保健康。—猪姥爷

黄焖鸡

大吉又大利，今天来吃鸡😂—迪哥语录

大雪节气有讲究，吃鸡恰巧是时候。

两个鸡腿切小块，黑胡椒粉加生抽。

再加淀粉拌均匀，四成油温炸酥透。

上屉蒸制十五分，调料一样不能丢：

花椒大料和香叶，蚝油生抽和老抽，

白糖精盐都放齐，鲜香味美又可口。

                                —空谷幽兰

拔丝白果

两个鸡蛋摊成饼，改刀切片变菱形。

鸡蛋液里加淀粉，搅拌成糊状备用。

蛋片裹满软炸糊，三成油温炸定型。

这些步骤都好做，拔丝这关最难整😂

                                  —空谷幽兰

红烧狮子头

这道红烧狮子头，需要猪肉和牛肉，

虽说现在肉价高，每天必须吃几口，

美食端到餐桌上，吃得满嘴都流油。—猪姥爷

梅菜扣肉

吃肉就吃五花肉，肥肉不腻香满口。

—迪哥语录

梅菜扣肉做得好，肉皮金黄有妙招。

五花三层肉一块，焯水煮熟准备好。

皮抹蜂蜜下油炸，切片别把皮段掉。

肉下菜上放调料，数数几种要记牢。

香叶桂皮和八角，花椒葱姜不能少。

白糖鸡精少许盐，老抽生抽和蚝油。

上屉蒸制二十分，最后再将汤汁浇。

—空谷幽兰

牛肉爆炒白玉菇

牛肉比较贵，蘑菇来搭配😅 —迪哥语录

迪哥美食继续表，牛肉蘑菇来爆炒，

牛肉改刀切成条，腌制滑熟在翻勺，

常吃牛肉补心脑，强身健骨身体好！—娟儿姐

豆沙茄排

小小茄排大乾坤，好吃好做不费劲。

长条茄子切厚片，每片中间再平分。

注意千万别切断，茄夹里把豆沙进。

小火炸成金黄色，撒上白糖馋煞人😋

—空谷幽兰

海鲜一锅出

海鲜开大会，经济又实惠😄—迪哥语录

迪哥美食有品位，海鲜都能开大会。

螃蟹八爪鲜虾鱼，红火热闹还美味。—好友

蜜汁鸡翅

餐桌有档次，今天做鸡翅。—迪哥语录

餐桌档次很重要，迪哥做菜有妙招。

鸡翅表面划几刀，记得冷水下锅焯。

腌制一定加蜂蜜，白酒也要放一勺。

鸡精白糖葱姜蒜，奥尔良料黑胡椒。

调料鸡翅抓均匀，半个小时入味道。

小火慢煎不能急，两面金黄刚刚好。

                                —空谷幽兰

家常豆腐

多吃豆腐少吃肉，健康又长寿。—迪哥语录

迪哥美食继续来，一块豆腐一盘菜，

经济实惠高蛋白，好吃好看把肉赛。—娟儿姐

雪棉哈密瓜拔丝

拔丝雪棉哈密瓜，迪哥美食第一家。

光是调糊就很难，别说再来把丝拔😂

                                —空谷幽兰

熘腰花

用正经的猪腰子，做个小蛮腰儿😂—迪哥语录

        

迪哥美食继续表，今天做个小蛮腰，

清洗干净改花刀，千万别忘去腰骚，

大火爆炒味道好，营养价值别小瞧😂—娟儿姐

肉末茄子

茄子本是菜中宝，多吃它对身体好。—迪哥语录

迪哥美食继续表，今天来把茄子炒，

黄豆大酱来一勺，味道浓郁特别好，

薄薄芡汁不能少，补铁补血还补脑。—娟儿姐

爆炒海葵

小小海葵头次见，此物来自深海间。

其实就是海底花，小巧玲珑挺好看。

清水浸泡三小时，一破四半撒精盐。

抓拌均匀去污垢，再用清水洗几遍。

焯出血沫水控净，大火爆炒好口感。

感谢迪哥来分享，吃不着也开开眼。—幽兰

家炖老板鱼

迪哥美食继续炒，今天来把海鱼表，

清洗干净改花刀，小火炖上三百秒，

收汁出锅撒青椒，颜色靓丽味道好。—娟儿姐

翻沙山药

山药健脾能养胃，营养丰富价不贵。

吃法多种又多样，做出翻沙更美味。—好友

白灼红头鱼

来自深海红头鱼，外表粗旷肉细腻。

白灼烹制味更美，鲜掉眉毛找吴迪😂😂😂

—空谷幽兰

美食制作是一个兼具耐心细心的过程，容不得浮躁和应付。

美食分享是一个传递爱心温暖的过程，容不得虚伪和炒作。

美食品鉴是一个体味美好享受的过程，容不得亵渎和轻视。

人们对美食的情有独钟，不单单是满足味蕾和胃口，而是对美食文化的追求和向往。美食凝聚着智慧和创造，传递着博爱和祝福，承载着梦想和希望。美食体现的不仅是人们对现实生活的享受和热爱，还有对美好未来的向往和憧憬。

您的陪伴，使《迪哥做美食》2019年1—6月的分享圆满结束。

新的一年我们会把更多更好的美食带给您，有您的鼓励和帮助，迪哥美食一定会不负众望！

2019年，无论在美篇，还是在快手，大家对迪哥分享的美食都给予了广泛关注和鼓励支持。为表达感谢，特选取了迪哥美食的部分图片，制作了一段视频。背景音乐是我最近学唱的《愿世间美好与你环环相扣》。祝福您新的一年吉祥如意，平安幸福！愿世间所有美好都与您环环相扣🙏

图片来源：迪哥分享

图片说明：《迪哥做美食》作品发布即兴评论

文字整理：空谷幽兰

背景音乐：蔡国庆《365个祝福》

在此对迪哥、娟儿姐、猪姥爷、好友表示感谢，你们的付出，成就了我的美篇

感谢您的到访和鼓励！