【迎元旦】20191227崇安里社区“爱美食爱健康”厨艺展示好热闹

新村街道崇安里社区

       在一年一度的元旦佳节即将到来之际，12月27日，崇安里社区组织开展了“爱美食 爱健康”迎元旦厨艺展示。

       本次比赛评委根据参赛选手的刀工、色泽感官、装盘造型、口味、营养卫生、操作熟练程度等几个方面进行打分，最终评出一等奖、二等奖、三等奖、参与奖。比赛选手总共十名。开始厨艺比拼，大家分工合作，切菜的切菜，掌勺的掌勺，不一会儿一阵阵菜香就弥漫在了整个活动现场。

　　比赛过程中，选手们专心致志，手法娴熟地翻炒、颠锅、焖、煎、炒，有条不紊地进行着每一道工序。评委们一边品尝一边打分，现场十分火热。

       通过举办本次厨艺大赛活动，可以锻炼社区居民的实践能力和动手能力，培养居民对厨艺、对生活的兴趣，丰富社区居民生活;同时也让社区居民们感受到节日的气氛，让他们有一个相互交流沟通厨艺的平台，展示他们的风范，以食会友;让社区居民的食得美味，食得营养的同时，可以学习一下厨艺，提高居民的幸福指数。