春卷,咬出中国的传统“春”味——巨化三小六(2)班家长达人进课堂

圣诞。

<p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;刘若愚著《酌中志》中记载:“立春前一日,顺天府于东直门外迎春,凡勋戚内臣,达官武士,赴春场跑马,比较优劣。至次日立春,无论贵贱,皆嚼萝卜,曰‘咬春’ ”。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;连续几日,寒流入侵,阴雨连绵,</span><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">貌似冬君来得猛烈,春姑娘必是羞涩难进,</span><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">一来一回地拉扯,多少伤到了我们。这不,好不容易放晴,我们</span><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">裹着冬装开始思念春天的味道了。</span></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">&nbsp; &nbsp; &nbsp; 今天,六(2)班的教室里多了一个达人,李悦的姑父将带着大家一起来制作春卷。我们来“咬春”啦!</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">●藕、胡萝卜去皮洗净切丁,猪肉切丁。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">●炒锅入油,先后放入之前准备材料煸炒数下后,放水并调入盐、糖稍滚后,勾芡,入味精盛出待凉。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">●而后把它包入春卷皮内,放入油锅里用文火炸至金黄色,即可食用。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">瞧,我们听得多认真,不敢遗漏任何一步。</h3> <h3>  终于开始了,把春卷皮一张一张分离,这可是我们拿手的!望着这一张张薄薄的春卷皮,我们想象着它包容春天的滋味!</h3> <h3>  老师耐心地教我们制作方法。“好想上去试一试哦!”我们在下面仔细地听着、看着。</h3> <h3>  终于到了我们大显身手的时候了!先在春卷皮的边缘涂上特制的秘密武器,以便等会儿春卷不散架。然后将馅料夹到春卷皮上,正中靠下的位置。两边向内折,然后卷起来,搞定!</h3> <h3>果然,我们个个都是小能手!</h3> <h3>老师都夸我们做得好呢!</h3> <h3>  下油锅炸咯!快听,“滋滋滋”的声音真是美妙啊!“这个是我包的”,“这个有红点的是我的”,“我要吃我自己做的那个”,教室里热闹极了!</h3> <h3>  终于可以吃了。男生们个个狼吞虎咽,生怕这美味会悄悄溜走。吃完后不禁感慨:“真是意犹未尽啊!”</h3> <h3>  叫你们吃得那么快,看我们女生吃得斯斯文文,品味着点滴的美味,果然自己亲手做出来的才是最美味的。回家后,我们也要给爸爸妈妈做一次春卷,一起来感受“春”的滋味!</h3> <h3>  吃着春卷,我们咬出了传统的“春”味,咬出了年味,咬出了自己动手后收获的甜味。</h3> <h3>  最后,感谢李悦姑父为我们带来了这生动的一课,让我们收获满满!</h3>