谁能忘记大忠山迷人的韵

鱼吻莲创始人吕剑

唐时气韻宋时圆，茶家乐享有古今。

幼芽一眠千秋梦，唤醒即在云水间。

天空湛蓝而深远，云朵洁白无瑕地飘浮着，山峦叠嶂间绿意盎然，树木茂密，一条河流穿越其中，水面上泛起层层涟漪。

大忠山，隐于勐库大雪山最深处的小村寨，隶属大户赛河边寨小组，是大户赛所辖范围内最偏僻的村寨，海拔约2100米。同是大户赛的茶，大忠山口感滋味要比其他寨子高出很多。阳光下，一大片茶树生机勃勃，绿意盎然。

在2014年之前，大忠山是不被外界认知的，就连勐库当地人都不知道还有大忠山这个小拉祜族村寨的存在。这个仅仅只有12户人家、40口人的拉祜族村民几乎与世隔绝。他们过着日出而作，日落而栖的原始生活。村中破旧的矮木房依旧保留了最初的木瓦片，屋内火塘终年不息，古茶树保存完好。

大忠山地处河边寨后上方，距离河边寨4公里，从河边寨驱车半个多小时才能到达。去大忠山的路异常艰险，如果不认识当地的茶农，是绝对找不到去大忠山的路的。去大忠山道路两旁都是郁郁葱葱的原始森林，森林中凶禽异兽出没，去之人需朝避猛虎，夕避长蛇。大忠山古树大多未经矮化，树龄应在300-500年之间，茶树分布散乱。

古茶树混生于原始森林周边，野花野草相伴，小鸟蝉虫栖息，大忠山风景钟灵毓秀，灵气动人。生态，生态，原生态的优良环境造就了大忠山独特非凡的茶叶品质，并有着通透、清冽而协调的茶汤。

鲜叶在阳光下显得格外翠绿，仿佛每一颗茶叶都蕴含着大自然的精华。

晒干后的茶条索美观，品相佳。经过经典除尘，更加干净卫生。一堆干茶，颜色偏绿，叶片卷曲成条状，形状各异，有的像鱼骨一样弯曲，有的则比较直挺。

70多岁的费老先生亲自监制原料。照片上是一位戴着帽子的老者面带笑容地拿着一饼紧压茶。

大忠山普洱茶开汤第一泡入口柔，饱满协调，触舌软，毫无涩味，两颊清爽，唇齿挟香，过喉滑，不凝不滞，汤汁如滴滴甘露落入肺腑，沁人心脾！

早期大唐古韻茶饼设计，净重为120克。大唐古韵经典传承系列茶饼展示，包装精美，内含金黄色图案及文字“大唐古韻經典傳承”。

一个圆形茶饼包装盒，盒子上印着“大唐古韻經典傳承”、“庚子年2020珍藏版”，以及一些金色的文字。

“大唐古韻經典傳承”、“庚子年2020珍藏版”

喜庆吉祥的小红饼，福润祥和，应节和收藏皆宜。

开始品泡体验。一杯茶汤的颜色呈黄色，看起来非常清澈透亮。

第三泡汤色金亮，茶汤入口，绵甜柔滑，甘醇润喉，滋味酽润厚实，有兰香融入汤中，茶汤过处，满口生津，似有气韻贯穿体内，气游荡处，体感明显！第五泡滋味尽出，汤汁醇和饱满，汤香淡雅高洁，茶气中正平和，喉间回甘绵绵不断！

第九泡滋味饱满醇厚，山野气韵十足，胃部和腹部能感觉明显的茶气。第十五泡时，喉韵最为明显，喉部感觉有茶香隐隐飘荡，此时身体或不由自主的打嗝，打嗝的时候感觉喉咙里的香气溢出，或饮后吞口水，而喉咙也会有类似吞茶的感觉！

直到20多泡时，叶底全部舒展开来，茶汤通透清亮，滋味纯粹是甜味，此时会感觉齿缝之间会有茶汤残留感，却是口齿留香的效果，清甜、甘醇、流韵的大忠山果真名不虚传！

大忠山古茶属于最典型的勐库大叶种，其条型肥大，色泽瓦灰，干茶有淡蜜香。

大忠山靠近大雪山脚下，这里土壤肥沃，土质疏松，土层深厚、透气好，为砖红壤，丰富的腐殖层为古树茶的生长提供了丰富的营养物质。