隋源跟奶奶学包饺子

子芳

隋源跟奶奶学包饺子。

今天是冬至节，奶奶是北方人，北方人的习俗今天就要包饺子，正好是隋源学习包饺子的好机会，还是先从拌馅开始吧。我们拌的是猪肉白菜馅，闻一下，真香！

接着学揉面，饺子面一定要多揉一会儿，吃起来才劲道哟。

然后，把面搓成长条，再揪出一个个小剂子。

把一个个小剂子，搓圆按平。

现在就可以用擀面杖开始擀皮，如果，有点粘面板，就赶紧抓点干面粉，这样擀起来就很快了。

擀好的饺子皮，就可以往中间放馅了。

然后就开始捏起来，注意一定要把饺子边捏紧哟，不然，煮的时候会漏馅哦。

看，不一会儿，我们就包了一大托盘。

开始煮饺子了，煮饺子也是有技巧的哟！

奶奶说，三个滚开就好了，开始捞饺子了。

我捞出了一大盘饺子，一看就很有食欲。

快点品尝一下吧，真香。

吃了一个又一个，自己参与包的饺子更是香无比。