潮汕行之一

养眼看世界

2019年12月20日，飞机11:10分从烟台机场起飞，14:25到达揭阳机场。此行3家6人独立成团，开启6天5晚的潮汕美食之旅。

因为是自由行，临行前通过“马蜂窝”联系了云迹方向旅行社，确定此行各项事宜。一下飞机就有旅行社安排的吴师傅接机，许久以来就对潮州方言充满好奇，刚上车就迫不及待地请吴师傅用潮州话说“欢迎你到潮州来”，结果吴师傅不厌其烦说了很多遍，我们也只是听懂了“欢迎……来”，自我安慰:听懂重点就好😓

五十分钟左右到达居住的凤水驿客栈。客栈在小巷深处的一个院落里，房间整洁，公共区域有特点。

凤水驿客栈位于韩江边，很久很久以前是个学府，后来成了一片厂房，现在这里面有功夫茶店、民宿、书吧，更多的是牛肉火锅、鱼生、肠粉等特色美食店。院落不是很大，有我们心中南方的特点:茂密的高树，超大的盆景，一个紧挨一个的商铺，看似热闹，却又闹中有静。

晚餐由旅行社安排在院里的“老迹牛肉”店，店面不是很大，但是味道很好，老板是一个非常热心又美丽的女人。牛肉丸嫩滑，牛筋丸Q弹，手切牛肉新鲜无比，配上蔬菜、豆腐和特色小吃，潮汕美味就此开始在舌尖舞蹈。

第一次知道南姜，牛肉汤加上南姜末、芹菜末，味道鲜香、微辣，喝了三碗，仍意犹未尽。

品味舌尖上的潮汕美食，我们是认真的！

客栈出门向左100米即到上水门，穿过上水门过马路就是韩江江堤；若出门向右走100米，就到了潮州有名的牌坊街，街两边商铺林立，各种潮州美食、陶瓷、铜器、茶楼、木雕、潮绣等等。

潮州三宝（老香橼，老药桔、黄皮豉）的店铺几乎遍布商业街的各个角落，我们转了一圈，更看好“潮州特产总汇”这一家，刚好遇到陈老板，给我们推荐了他们家的老香橼、老药桔。老香橼，我尝着就是浓浓陈皮的味道，肯定会健脾养胃的；老药桔的味道也差不多，主要是降火。

牌坊街中心的农业银行向东直走，穿过广济门就到了广济桥。广济桥横跨韩江，与赵州桥、洛阳桥、卢沟桥并称中国四大古桥，著名桥梁专家茅以升誉之为“世界上最早的启闭式桥梁”。