<h3>落汤钱</h3><h3>在潮州也有人在冬至那天吃落汤钱，是用糯米做的，其味甘，性温，食之有益气止泄，补中益气，主消渴，暖脾胃之效。糯米口感香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，既是药膳，又是美食。做法是将花生、芝麻炒熟压烂与白糖粉混合，将糯米粉和成粉团，蒸熟，然后切成小件，沾上配料即成。</h3> <h3>今天，小朋友在老师的引导下，准备自己动手做“胶罗钱”了，老师为小朋友讲述“胶罗钱”的由来还有制作过程。</h3> <h3>冬至作为一个节日，至今已有2500年以上的历史冬至</h3><h3>据记载，周秦时代以冬十一月为正月，以冬至为岁首过新年。《汉书》有云："冬至阳气起，君道长，故贺……"也就是说，人们最初过冬至节是为了庆祝新的一年的到来。古人认为自冬至起，天地阳气开始兴作渐强，代表下一个循环开始，是大吉之日。因此，后来一般春节期间的祭祖、家庭聚餐等习俗，也往往出现在冬至。冬至又被称为"小年"，一是说明年关将近，余日不多；二是表示冬至的重要性。</h3> <h3>制作过程：一、先将糯米粉加入温水，搓成糯米粉团，分成小圆团，压扁，放在盘中。
二、在锅中倒入适量的水，煮沸后，将压扁的小圆饼放进去，煮至浮上水面，便可捞起放在盆中；
三、将白糖和黑芝麻碎、花生碎倒在一起，用筷子搅拌均匀，放置一旁，待用；
四、最后，将擂搅好的纯滑粉团捏成一小块一小块的，均匀的裹上拌好花生碎、芝麻碎和白糖，成品完成；<br></h3> <h3>小朋友们撸起袖子，准备“大干一场”啦！瞧，小宝贝们都多认真。</h3> <h3>通过本次社会实践活动，1、让小朋友更深入的了解潮汕文化，培养传承精神，热爱本土文化。2、在活动中提升动手操作能力，并学会自己的事情自己做。3、让幼儿感受到幼儿园大家庭带来的特别关爱与温暖，从暖暖甜甜的胶罗钱中体味了别样的滋味。最后，祝愿大家冬至快乐、阖家团圆！</h3> <h3>很多小朋友都是第一次尝试，不懂的地方就问老师和老姨。</h3> <h3>看看小宝贝们一个个认真的模样，老师们经不住点赞一下！</h3> <h3>第一次做不好，小朋友也不气馁，继续请教老师，终于，小成果出来了，小朋友可高兴了。</h3> <h3>终于，小宝贝们的劳动成果诞生了，你们看，这么漂亮的作品，爸爸妈妈们，你能相信这是宝贝们第一次做“胶罗钱”吗！</h3> <h3>从宝贝们脸上的笑容可以看出，小宝贝经过一番努力，看到自己实实在在的成果，可幸福了！</h3> <h3>哇！觉得自己好棒哦，特别有成就感！</h3> <h3>小朋友们的劳动成果准备上锅啦！</h3> <h3>厨房老姨为宝贝们准备了花生，白糖，黑芝麻，这些材料会让“胶罗钱”更加美味可口。</h3> <h3>开动啦，小宝贝们吃上自己亲手做出来的“胶罗钱”心里美滋滋的！</h3>