小吃陪伴我一路向南

二原色

<h3>  2019年12月10日至20日,我们开车一路向南,路上大餐没吃几次,多是快餐小食,有的就顺手记录下来了,乘着对吃还有兴趣时…</h3> <h3>河南安阳的葱肉灌汤包、素菜包,白菜汤、鸡蛋汤。白菜汤由许多白菜和虾皮勾芡而成,味道独特。34元</h3> <h3>安徽省阜阳市颖上县管仲老街口的鱼香肉丝面和皮蛋瘦肉粥,两种吃食放料十足,粥上还加了肉松和香菜,看了就让人食欲大开。18元</h3> <h3>安徽铜陵大通古镇的hua(鱼华)鱼豆腐汤,刺少肉嫩,鲜美至极,以前从未吃过,以后可能也吃不到了。120元</h3> <h3>高速路上买的小零食,名称很霸气: 曹操贡酥,类似老北京的酥糖,关东糖拉成细丝裹上豆面再加上不同的果粒形成不同的味道。吃一个不够,每次我吃三个。15元</h3> <h3>宁波南塘老街的蟹黄汤包,薄皮儿大馅儿,刚出锅圆鼓鼓白胖胖,真的是"汤"包,馅儿就是汤,用吸管吸,鲜美!两个35元</h3> <h3>宁波名小吃糖糕,V字型油炸点心,口感很像炸手撕面包。8元</h3> <h3>油炸芝士汤圆,上面撒的黑色物是海苔粉,咸咸的,配上香甜的芝士,味道好极了。18元</h3> <h3>十八格鲜虾小馄饨,一个馄饨里一个鲜虾,乳白色汤里有黄色蛋皮和绿色香葱,色美汤鲜,值! 12元</h3> <h3>南塘油赞子,其实就是油炸小麻花,分甜咸两种,绿色是咸的海苔味儿,酥脆鲜香,是下酒好食。一斤15元 (我老伴说不如北京的小麻花)</h3> <h3>宁波云海宾馆自助早餐的面结,豆皮中包裹着瓷瓷实实的肉馅,不另加调料(油辣酱、海鲜酱、虾皮、香菜香葱)也很好吃。</h3> <h3>浙江奉化溪口蒋宅门侧的千层饼,手工制作洒上芝麻的面饼坯,大缸炉烤成甜咸两种,味道都是淡淡的,绿色海苔味是咸的。确实是酥,入口轻轻一咬即成粉沫,老头老太也能吃。一斤15元</h3> <h3>浙江乐清的海鲜粉干(面/年糕),里面有蛤蜊、鲜虾、干贝、鲜鱼(黑色小鱼寸多长,样子有点吓人: 大头巨口,真不敢吃那个头)、鸡蛋、白菜,粉干就是米粉,大碗足量,我没吃完。一碗25元</h3> <h3>福建泉州洛阳桥老街上吃的土笋冻,说是笋跟笋真沒一点关系,是一种叫星虫(白色条状物)的海鲜煮出胶原蛋白后切块儿凉拌吃的,味道很鲜,跟北京的肉皮冻类似,而营养价值更高。西街卖家很多。10元</h3> <h3>清蒸崇武鱼卷,说是用鳗鱼做成的,可我没咋吃出来,往好了说确是鱼味,清淡鲜香;.往坏了说类似超市里买的鱼肠,也许是我没吃到质量高的崇武鱼卷吧。10元</h3> <h3>西街老店的面线糊,由海鲜汤煮成的极细面线配上海蛎、醋肉、炸虾而成 (配料种类很多,可以根据自己的口味选择),本地人还会配上一碗切块油条一起吃。25元</h3> <h3>"远芳小笼包"是听一当地人推荐来的,一笼十个,甜口,蘸甜辣醋吃,就我的口味只能说还行。漂亮的小包子一放进餐盒卖相实在是大打折扣。</h3> <h3>丸子汤,牛肉和鱼丸的,牛肉好像炸酥肉,有淡淡的肉腥味; 鱼丸还不错,如果汤再改进点可能更好。小笼包和丸子汤共29元</h3><h3>鼓浪屿上的鱼丸很大也更好吃,汤也更鲜,每份七个10元</h3> <h3>鼓浪屿上的海蛎煎,鸡蛋面糊底上满满的海蛎,一般人会觉得味道淡了些,但我觉得很好,原味、清淡,鲜美得很呢。25元</h3> <h3>高速路上东孚服务区的广东肠粉,眼看着师傅动作娴熟地把粉汤鸡蛋肉末快速送进蒸箱变成肠粉真是有意思,味道清淡口感爽滑,物美价廉。15元</h3><h3>(在鼓浪屿吃了闽台肠粉,真不敢恭维)</h3> <h3>前年我从海南回京也记录了一路上的小吃,那是一路向北,有兴趣可以翻来看看哈😊</h3>