<h1><b>一.节气介绍</b></h1> <h3> 冬至，是中国农历中一个非常重要的节气，也是中华民族的一个传统节日。冬至俗称"冬节"、"长至节"、"亚岁"等。早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的阳历12月21日至23日之间，太阳黄经达270度时这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。<br></h3> <h1><b>二.节气习俗</b></h1> <h3> 北方地区有冬至宰羊，吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。各个地区在冬至这一天还有祭天祭祖的习俗。<br></h3> <h1><b>三.美食制作</b></h1> <h3>食堂的叔叔.阿姨们已经为我们准备好包饺子的虾仁牛肉馅和面。</h3> <h3> 老师给小朋友们讲了冬至的由来，大家兴致盎然，期待着快一点过冬至吃水饺。<br></h3> <h3>洗干净小手，准备包饺子啦……<br></h3> <h3>大家开始动手包饺子咯<br></h3> <h3>看我包的好不好？<br></h3> <h3> 小青蛙真淘气，扑通扑通跳下水，池塘里面游游泳，你追我赶真快乐，咕噜咕噜冒泡泡，青蛙肚子大又圆，我们的饺子出锅喽。<br></h3> <h3>自己包的饺子真好吃，我要多吃几个。</h3> <h3> 从小做起，小朋友们在幼儿园一起共度一些重要的传统节日。希望通过我们用心的准备，让孩子们感知到传统节日就是生活中特殊而神圣的日子。小朋友们在亲自参与的活动中，感受蕴含其中的中华文化所特有的魅力。<br></h3>