<h3>粽子的历史悠久，早在春秋时期就有茭白叶包忝米成牛角状，古称"角忝"。先人祭祖、祭神灵时最高级的祭品就是牛，所以牛角状的粽子也就成了祭祀用食品。到了晋代，粽子成为端午节的节庆食物，民间传说吃粽子是为了纪念屈原。<br></h3> <h3>
后来，粽子就作为祭奠投江的屈原而传承下来，是中国历史上文化积累最深厚的传统食品。
粽子种类繁多，从馅料看，北方有包小枣的北京枣粽，南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料，其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。<br></h3> <h3>粽子的包法有六种，但江南一带基本上是以四角粽和长方粽为主要粽子的裹法。</h3><h3>火腿肉粽大约在清朝中期才出现，是以地道的金华火腿肉为馅料，切成方丁状裹入糯米之中的一种香味肉粽。经后来裹粽人的改良，出现了板栗火腿肉粽、莲子火腿肉粽、蛋黄火腿肉粽、桂圆火腿肉粽、魔芋火腿肉粽、山药火腿肉粽、香菇火腿肉粽等多品种类火腿粽。</h3><h3>民国时期，我们新塍古镇刘氏的火腿肉粽很有名气，售卖时，放入红漆盖桶之中，双手提桶沿街叫卖，很受百姓喜爱。</h3><h3>现本店传承刘氏裹粽之法，经点心名师刘真木老师指导改良供应刘氏火腿肉粽系列及地方特色灰汤粽以馈食客。</h3><h3>二○一九年十一月二十九日</h3><h3>沈兆麟老师收集</h3><h3>秀丰楼帮主(俞老)整理并合作经营</h3><h3>二O一九年十二月十二日</h3> <h3>现本店传承刘氏裹粽之法，经点心名师刘真木老师指导改良供应刘氏火腿肉粽系列及地方特色灰汤粽以馈食客。<br></h3><h3>二○一九年十一月二十九日</h3><h3>沈兆麟老师收集</h3><h3>秀丰楼帮主(俞老)整理并合作经营</h3><h3>二O一九年十二月十二日</h3> <h3>秀丰楼开业活动</h3><h3>秀丰楼和众意源商城及东德净水嘉兴总代理，晶水坛净水嘉兴总代理合作，在秀丰楼重新开业之季，为答谢广大新老客户，特推出如下活动。具体方案如下:</h3><h3>1:在活动期间一次性购买秀丰楼火腿粽子和秘制茶叶蛋各十只，成为众意源商城会员。赠送119分积分(一分等于一元人民币)。可在众意源商城消费。</h3><h3>2:众意源商城会员在活动期间可免费领取价值100元净水器滤芯一套(二支pp棉，一支前置活性炭)。</h3><h3>3:众意源商城会员享受商城产品价格优惠价(8.8折)</h3><h3>4:前500位会员赠送价值一千元众意源商城购物券和三餐营养餐券</h3><h3>5:解释权归新秀丰楼筹备部</h3><h3> 秀丰楼</h3><h3> 地址:秀洲区新塍镇万隆广场2幢116号</h3><h3> 2020年1月1日一2020年1月31日</h3>