<p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> “为了创新出更多幼儿爱吃的、营养美味的特色面点” 为主要目的，崆峒区实验幼儿园于2019年12月19日早上，热情接待静宁一幼、华亭东大街、西关幼儿园的园长及后厨人员等12位，来我园互相交流学习厨房设施设备、花样面点及先进的后厨管理经验。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 活动中，后厨主管园长就幼儿园的后厨管理、幼儿营养膳食、幼儿食品安全卫生等给观摩团做了简单的介绍，并就观摩交流活动的流程作了详细说明。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> </h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> </h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> </h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 在观摩学习过程中，我园糕点师杨师傅通过理论和实践操作相结合的方式，将自己多年的经验向来园参观学习的师傅们进行详细讲解，并手把手指导让她们掌握制作的方法。如：面点的配料、制作、发酵，演示了包括搓、卷、捏、押、按、摊、叠和切、削、剪等方面的手法技巧以及花样面点的制作技术与要领。培训坚持讲解和现场操作结合，简单易懂。各园的师傅们认真观摩，争先实践操作，快速学会了黑白芝麻双色卷、紫薯糕、三色碟卷、老婆饼、菊花饼、夹心馒头等多种花样面点的制作方法……一款款花色多样、营养丰富的幼儿面点在杨师傅和各位大厨师的灵巧手中展现出来。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3> <h3>紫薯糕</h3> <h3>让我们亲自动手擀一擀</h3> <h3>黑白芝麻双色卷</h3> <h3>淮式老婆饼</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">来晒晒我们一上午的成果吧！比比谁做的漂亮！</h3> <h3>菊花饼</h3> <h3>三色卷</h3> <h3>夹心馒头</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">出炉啦，快来品尝下健康美味的面点吧！</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">出锅啦~~出锅啦~~品尝着自己制作的花样面点，幸福洋溢在脸上~~</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 通过本次的互相交流学习，不仅为食堂人员提供了一个展示自我的平台和相互学习、取长补短的机会，还丰富了幼儿的面点种类，为均衡幼儿膳食、增进幼儿食欲、促进幼儿健康成长奠定了良好的基础。</h3>