宛城区学校食堂管理工作推进会在二十五小举行

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　　2019年12月19日上午，宛城区教体局学校食堂管理工作推进会在南阳市第二十五小学举行。此次工作推进会，旨在通过学习法律法规、技术规范等方式，不断提高学校食堂遵章守法、规范管理意识，增强学校食品安全第一责任人的理念。突出贯彻国务院、省市区政府近期关于食品安全工作的重大决策部署。严格管理，规范操作，确保学校师生食品安全，进一步促进南阳市国家食品安全示范城市创建工作。

参加会议的领导有：宛城区食药监局党组成员、副局长张同奇，宛城区教体局党组成员、副局长武向东，宛城区教体局思政组组长许兆超，宛城区食药监局食监所所长冯东超，宛城区食药监局食品监督三科科长高静苑，宛城区教体局体卫艺科科长马立晓。

宛城区食药监局党组成员、副局长张同奇作重要讲话。他强调学校食品安全关系到广大师生身体健康和生命安全，关系千家万户，关系国计民生，也是食药监局重中之重的工作，不能有一丝大意。

　　宛城区教体局党组成员、副局长武向东作重要讲话。他就本次推进会以及宛城区教育系统创建国家食品安全示范城市提出四点意见。希望全区各学校相关从业者能以此次推进会为契机，提高思想认识，树立安全第一理念，自觉遵守国家食品安全有关法律法规，全面推进我区学校食堂工作再上新台阶。

　　宛城区教体局思政组组长许兆超，宣布了培训纪律以及培训安排，要求与会人员严格遵守纪律，认真学习。

　　宛城区食药监局食监所所长冯东超对《食品安全法》实施条例进行解读。明确介绍了违法单位负责人员的处罚措施，以及五种依法从严从重处罚情节严重的食品安全违法行为。他指出食品从业人员在实际经营过程中应该严格执行食品安全法及条例，做一个合格的食品安全守法人。最后他又对食品安全6S和四D规范化管理模式进行讲解。让大家深刻认识到餐饮服务6S和四D规范化管理工作对解决食品安全领域突出问题，着力防范化解重大风险，有着重大作用。

　　宛城区食药监局食品监督三科科长高静苑，指出明厨亮灶就是让餐饮服务单位的厨房公开透明，向社会“亮相”，并针对学校、幼儿园进行了食品安全知识培训，要求从业人员提高重视，加强管理。最后高科长向大家介绍了豫食考核APP使用方法，要求各单位对从业人员进行餐饮服务培训，并利用豫食考核在线APP考试。

　 二十五小副校长韩磊做典型经验交流

　　 星光学校副校长李峰做典型经验交流

宛城区教体局体卫艺科科长马立晓，从四个方面对本次推进会作出总结，并反馈了我区教育系统明厨亮灶加互联网工作开展情况，督促滞后单位及时整改，并再次要求各校会后针对此次推进会的培训内容，进一步强化、完善食堂食品管理工作，不能有一点闪失。最后，马科长就学校冬季传染病预防工作提出要求，要求各校做好学生晨午检和教室消毒工作，严防传染性疾病在班级蔓延。

培训会现场

　　来自各乡、校食品安全主管领导和各幼儿园负责人参观二十五小食堂。