简单易做的绿豆糕!

余双星

<p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">元旦及春节快要到了,参加party,带上一盘小巧玲珑、入口即化的绿豆糕,不仅漂亮美味而且简单上手又健康,不用烤箱,只需要绿豆、黄油和糖即可,可以说零厨艺也不怕失败的糕点。</span><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);"><br></span></h3> <h3>我的车马炮模具。</h3> <h3>制作材料:</h3><h3><br></h3><h3>脱皮绿豆 500克</h3><h3>黄油 200克</h3><h3>白砂糖 200克</h3><h3><br></h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">制作方法:</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">1. 绿豆浸泡一晩上。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">2. 清洗两遍,除去所有水分,上锅蒸至60分钟至可以用手轻易捏碎的程度,趁热用勺子压成泥状。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">3. 炒锅中放入黄油融化,加入<span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">绿豆泥,用小火拌炒均匀,</span><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">放入200g细砂糖继续小火拌炒,直至</span><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">炒成一个不粘锅的团状,放凉即可。</span></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">4. 用模具压制成型。</span></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);"><br></span></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3> <h3>我的车马炮出笼了,可以两军对垒!</h3> <h3>此方法也可以选用于其他的豆子,颜色搭配更丰富。</h3><h3><br></h3> <h3>做好的绿豆糕吃不完的话,可以盖上保鲜膜放入冰箱保存。</h3><h3><br></h3>