顺河回族区开展“学校食堂开放日”活动

艾宾

      为进一步加强学校食品安全管理，保障广大师生饮食安全，近期，我区开展“学校食堂开放日”活动，特邀请部分学生家长走进学校，参观食堂餐饮食品加工的全过程，共同关注孩子就餐安全。

      在民族幼儿园、红旗幼儿园，家长代表走进校园，参观了解了食堂从业人员健康证情况、食品采购贮存、餐饮具清洗消毒与保洁、食品加工制作流程、食品留样等各个环节。同时，学校食品安全负责人就食堂的食品原料购进渠道、加工程序、餐饮具清洗消毒、食品留样、食堂环境和制度保障等内容进行了详细介绍。

      在回族幼儿园，特邀了顺河回族区市场监督管理局曹门所聂蕊所长，与学生家长代表就学校食品安全工作进行座谈。不少家长表示，通过亲眼所见，感受到了监管部门和学校对校园食堂食品安全的重视，对孩子在校的饮食安全与质量更加放心。

     全区中小学、幼儿园通过开展“学校食堂开放日”活动是推进食品安全示范区创建工作的重要举措，今后区教体局联合区市场监管局将经常性地开展此类活动，请学生家长参与到对学校食品安全的监督中来，进一步发挥社会监督在食品安全监管中的作用，推进食品安全社会共治，让食品安全监管形成合力，也为教育部门、食品安全监管部门、学生家长和学校间搭建起和谐的交流平台。