正是橙黄橘绿时一一中班“遇见橘子”课程小故事

blue sky

橘子

橘皮

老师

秋天

菊花

孩子

橘汁

幼儿

品尝

一起

秋天就像一把金贵的钥匙，打开了丰收的大门。你看，我们的自然角色彩斑斓，硕果累累。高粱涨红了脸，稻子笑弯了腰，好像在说“我们长大了！”。苹果红红的像小朋友的脸蛋，惹人喜爱！葡萄一串串像五颜六色的珍珠，晶莹剔透；橘子、柿子你挤我碰，好热闹啊！孩子们对这一群新朋友充满了好奇，东看看，西瞧瞧，你摸摸，我闻闻。神秘的探究开始了…………

秋天是个美丽的季节，色彩斑斓；

秋天是个收获的季节，硕果累累；

秋天更是个分享和品尝橘子的季节，让我们跟着孩子一起去发现橘子的秘密吧！

1.认识橘子

老师:“橘子长得像什么呀？”

孩子们有的说像小灯笼，因为灯笼照出来的颜色也是黄色的;有的说像皮球，因为橘子和皮球一样外面都有一粒粒像小包一样的东西……

包裹在外面的皮叫橘皮，橘皮有些是黄色的，有些是绿色的，摸上去有点粗糙，闻上去有香味。

涵涵："老师，橘子肉上面白白的是什么呀？"

萱萱："这是一条一条白色的线吗？"

依依："奶奶跟我说过了这是橘子的茎。"

老师："这白色一条条的是橘子的脉络，它有一个好听的名字叫橘络。你别瞧它不起眼，本领可大着呢！不仅能化痰理气，还能治疗咳嗽！所以我们吃橘子的时候要把橘络和橘肉一起吃，这样才更有好处。"

老师："橘子横着切它的花纹是怎样的呢？""像太阳、小花……"

"竖着切开来像什么呢？""像一艘艘小船，它跟刚才的花纹不一样……"

生活中还有许多水果，它们切法不一样，切出来的花纹也不一样呢。

2.橘子种类多

媛媛："老师，为什么我的橘子和他们的长得不一样呀？"

妍妍："我的也是，我的橘子长得特别小。”

橘子有大有小，那我们来比一比看看谁的橘子最大？

3.橘子吃法多

孩子们带着"橘子吃法多"的调查表，回家和爸爸妈妈一起查找资料，并用图文结合的方式记录。

然然："我喜欢吃橘子夹心的蛋糕，上次我过生日的时候，我爸爸给我做了好大一个！"

颖颖："我喜欢橘子果酱，有时候我会把它放在面包上，特别甜……"

孩子们大胆地介绍了和爸爸妈妈一起调查的结果，知道了橘子的很多吃法，比如：糖水橘子、橘汁、橘子蛋糕、橘子酱……

4.美食小课堂(一)

我们一起制作糖水橘子。

甜甜的糖水橘子吃在嘴里，甜在心里。

美食小课堂(二)

樘樘："老师，我还喝过橘汁，很好喝的哟！"

萌萌："那我们能一起来做一做吗？"

老师："可以呀！"

把剥完皮的橘子放进榨汁机里，加上一点白糖，用榨汁机一榨，一杯香香甜甜的橘汁就完成了。

5.晒橘皮

秋天的橘子特别地好吃。不光光鲜甜可口，橘子皮的功效也是多到爆！但估计很多人都有吃橘子扔橘子皮的习惯。嘿！可别扔啦！来看看我们晒的橘皮吧！

6.香香的橘子茶

原来橘子皮在晒成干之后还可以把它做成橘皮茶。闻着从橘皮茶里散发出淡淡的橘子香，孩子们都津津有味地品尝着橘皮茶，还一边说橘皮茶真是太好喝了！

7.菊花朵朵开

品尝橘子时，依依突然对老师说："老师，你看！我把橘子皮剥的可好看了，就像一朵花一样。"

老师："那秋天有什么花开了？"

小朋友："是菊花。"

老师："那大家一起用橘子皮来做菊花吧！"

孩子们在老师的指导下用小剪刀把橘皮剪得更细一点，一瓣瓣橘皮不一会就做成一朵朵美丽的菊花，最后用画笔添上茎和叶，一朵菊花就完成了

8.唱起橘子歌,跳起橘子舞

颖颖："我在家里听过一首《橘子歌》。"

然然："我也是我也是，我还会唱呢！圆圆的橘子，剥一剥剥一剥剥一剥…"

老师："那大家一起穿上漂亮的橘子服来表演吧！"

快乐的音乐声中小橘子们跳起了舞蹈。

秋天到了，为了让小朋友们感受秋天丰收的喜悦，通过从幼儿感兴趣的橘子入手，利用教室资源、社会资源和家长资源，开展了"正是橙黄橘绿时"课程系列活动。整个活动在孩子们的认识、观察、品尝、做做、玩玩中暂时告一段落。通过本次活动不仅让幼儿享受了收获的喜悦，还提高了中班幼儿的动手动脑能力和想象创造能力，更增强了幼儿对秋天的热爱之情。

其实橘子的秘密远远不止这些，

橘子的故事还在继续……

明年初夏时，静待橘花开；

明年秋收时，发现新秘密。