平桥区2019年食育督导研讨会暨年度总结大会

刘璐

       平桥区2019年食育督导研讨会暨年度总结大会在平桥光明路学校举行。研讨会由首都保健营养美食学会负责主持，学习巩固食育知识，提高食育授课能力，继续深入探索和实施校园食育，实现进一步的标准化、专业化。民以食为天，各校食育负责人在教研室虞璇主任的带领下齐聚一堂共话食育。

       首都保健营养美食专家刘璐老师正在给大家分享《中国饮食文化与食育》讲座，她给大家带来一场视听盛宴，用PPT展示了中华食育文化的博古通今，渊源流长！

       刘老师知识分享《中国饮食文化与食育》主要讲述了饮食文化的概论，各地域饮食文化的形成以及筷子和茶文化。各学校食育负责人积极参与讨论。

       根据今年各位老师编写的教案和制作的课件，十余名教师进行现场说课。说课结束，大家共同点评，现场气氛热烈浓厚。

       平桥区光明路学校刘璐实操展示《板栗桂花羹》整节课孩子们有秩序有节奏，不但教会了孩子们对这道美食的制作，而且让孩们学会了感恩，更为是一名信阳人而感到骄傲和自豪。

      

       酸甜苦辣咸，当美食在眼前时，要做到不偏食不挑食，合理搭配，让多样化的美食伴我们健康成长。

       当孩子们和彭校长分享时，彭校长却在时刻的关心着孩子们吃了吗。光明路学校的食育工作，在睿智的彭校长的带领下蒸蒸日上！

       新集学校张老师和明港五小廖老师总结了学校食育工作，毛春蕊老师为全区食育工作做了详细的总结，首都保健营养美食学会刘璐主任从多层面阐述了食育课的重要意义。

       李局长总结了三年来食育工作给我们带来的益处，对全区食育工作的开展给予表扬和肯定，强调了食育工作的重要性。他对各校食育工作提出目标和要求：食育工作要创市领先、省一流、全国前列。希望各学校努力探索，一路前行，风雨同舟，且行且思，让食育工作成为特色，为平桥教育带来温度和亮度。