赏黄山美景,品徽州杀猪饭——温暖你的旅途,熨帖你的胃

黄山地接小詹

<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">冬日里,最不可错过的是一场雪的盛世</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">让冬天不再孤寂</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">如绽放礼花,在空中,雪白的精灵,如蝶,如羽</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">来时纤尘不染,落时点尘不惊</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">冬韵是一份漫长的等候</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">而在这飘雪的季节,围着碳炉,亲朋好友凑在一起,吃一顿热气腾腾的杀猪饭,那滋味别提多美了。俗语说“吃顿杀猪饭,给个神仙都不当”。</p> <p class="ql-block"><b>杀猪饭吃的是那农村味道,吃的是那份开心,吃的是那份快乐,幸福就是这简单的舌尖聚会。来吃杀猪饭</b><b style="font-size:18px;">六联送</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">一、景区土楼门票免费送。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">二、枧潭露天舞台免费送。(6m*8m、配有音响、调音师)</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">三、挖冬笋活动免费送,(冬笋可以带走)[胜利]。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">四、做食桃粿活动免费送(可以品尝)。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">五、徽州米酒免费送(每桌2瓶)。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">六、农村食桃粿免费送(每桌1盘)</b></p><p class="ql-block"><br></p> <h3>冰雪世界中的黄山</h3> <h3>雪中的宏村——徽州历史的承载者</h3> <h1 style="text-align: center;"><b><font color="#ed2308">重头戏来喽</font></b></h1><h3>徽州的杀猪饭一般是从冬至陆陆续续开始的,是冬季最冷的时段,数九寒天,腌的猪肉不仅不会变质,而且格外香!<br></h3> <h3>小詹同志正在牵猪出栏</h3> <h3>现在轮到杀猪匠出马了。一般一个村会有两三个杀猪师傅,他们自备刀具,从冬至开始,他们就要忙上一整个冬天一直到腊月二十几,动作快的师傅一天要杀十几头猪,一般都是主人家提前一天晚上去杀猪师傅家里敬上香烟,跟师傅拉拉家常,然后就跟师傅约个日子和时间杀猪了。一般杀猪匠会提前通知主人家几点烧水。一般水烧好,杀猪匠就背着工具到了</h3> <h3>一刀</h3> <h3>小詹同志和我哥一人拉一边,等切完,就抱着半边去称重,一般都只称一边就可以,估出一头猪的重量了。</h3> <h3>修完形的火腿,摸盐</h3> <h3>杀猪留下的猪血,杀猪时下面有个木盆,木盆里主人会提前放点盐,为了更好的凝住猪血的,猪血晚上要来做猪血汤的。</h3> <h3>杀猪饭就是要亲朋好友齐聚一堂才有味道。在咱们黄山,杀猪无论肉猪大小,家家请客,已成惯例。亲戚朋友邻里都要来凑凑热闹。百家猪肉百家味,不在味,而在气氛。这浓浓的情怀。</h3> <h3>猪血汤(杀猪饭的灵魂)</h3> <h3>火腿</h3> <h3>红烧肉</h3> <h3>理好的肉,剁碎就可以做圆子了。</h3> <h3>秋季腌好的腌菜就派上用场了。加上熬油剩下的猪油渣,又是一道美食。玉米粿。</h3> <h3>杀完年猪,就要做米粿了。不管是送人,还是自家过年,徽州人每年都会做上许多米粿。用一口大缸泡在寒冬的水里储存,想吃的时候就捞出来一点,可以一直吃到来年春回大地、百花盛放!</h3> <p>自己动手</p> <p>分享品尝成果</p> <h3>冬笋也是现在当季的一道美食,猪肉炖上一锅冬笋,再配上二两小酒,小碳炉煮着,那滋味,保管荡去你一天的疲累,熨帖你的胃。</h3> <h3>土楼也是我们大徽州一道特色风景</h3> <h3>还可以小小娱乐一把,坐坐竹筏</h3> <p class="ql-block">两日游行程:</p><p class="ql-block">一.d1:中午到,吃杀猪饭(配好时间可以看现场杀猪),挖冬笋,打年糕,逛土楼,嗨皮一下午。返回酒店</p><p class="ql-block">d2:黄山一日游,欣赏冰雪中的大黄山</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">二.d1:秀里影视村(或者喜欢古风建筑群可以选择宏村)</p><p class="ql-block">d2:早餐后去挖冬笋,逛土楼,打年糕,嗨皮到中午(达到一定人数会现场杀猪),吃过杀猪饭返回温馨的家。</p><p class="ql-block">可以搭配的景点:九龙瀑、翡翠谷、玻璃桥、塔川、木坑竹海、卢村、西递、宏村、黄山、守拙园、秀里、新安江画廊等。</p><p class="ql-block">以上行程完全可以私人订制,荡去你旅途的疲累,熨帖的胃……</p><p class="ql-block">联系人:黄山地接小詹/科文</p><p class="ql-block">联系方式:17705590161/18955958251</p>