我是小作家—记一次“家务活”

铜仁市实小

2019年12月14日     星期六    天气：晴

包饺子真有趣

贵阳市实验小学三（4）班  邓煜祺               

妈妈说今天我们要包饺子，做为今天的午饭，我高兴得手足舞蹈，因为我早就想学包饺子了。

我们准备好了材料：面皮、猪肉馅和小半碗温开水。“包饺子了！”我立刻洗干净手，然后拿起一张饺子皮，摊在手中，用勺子挖了很多肉馅，放在面皮中间，然后把面皮对折，然后合拢。可是，当一合拢时，肉馅们就调皮地从饺皮边上钻了出来，露出可爱的小脑袋。我马上明白了，原来是肉馅放多了。于是，我连忙把肉馅夹了点放回去，又重新把饺皮对折，把两边捏得紧紧的。便自言自语道：“这下，看你们往哪里钻？”我正得意时，饺子居然又破了一个洞！我就像泄了气的皮球一样，一屁股坐在椅子上，包饺子的兴致一下子没了。妈妈看见我这样，鼓励我说:“不要灰心，重新来包，包的时候肉馅不要太多也不能太少，包的时候要轻轻地，粘饺子皮时要细心，一点一点慢慢地粘。”

听了妈妈的话，我重新拿起饺子皮按照妈妈教的方法，认真细心地包起来，世上无难事只怕有心人！我终于包了一个个像月牙似的饺子。

中午吃着自己包的香喷喷的饺子，心里美滋滋的。

  2019年12月14日   星期六   天气：晴  

  帮妈妈洗碗

   贵三年级（4）班郭珂琳玥

                                              

今天中午，爸爸、妈妈和我吃完午饭后，我对妈妈说：“你休息一下吧！我来洗碗。”

说完，我拿出洗碗盆就接温水。等装满水后，在水里放一点洗洁精，用手搅拌一下，水面上顿时有了一个个大小不一样的泡泡。“哈哈！现在碗筷们可以舒舒服服地洗一次澡了。”我一边说一边给碗筷们放进有很多泡泡的水里，然后双手用力搓一搓筷子，接着用洗碗巾把碗里的油顺时针方向搓一下，瞬间，碗上和筷子上的油不见了，只是残留一些调皮的泡泡。最后，我给水倒掉，又放了清水，所有碗筷又“淋浴”一遍，这时，所有泡泡都消失不见了。我看着被我洗得清洁发亮的碗，别提有多高兴了。

妈妈走过来，笑眯眯地竖着大拇指对我说：“我们的女儿已经长大了，会洗碗了。”我听着妈妈的话，心里像吃了蜜糖一样甜。是呀！我都三年级了，也应该学会帮助爸爸、妈妈做一些力所能及的事，以后我也要在完成学习的前提下，多做妈妈的小助手。

 2019年12月14日   星期六   天气：晴  

 我的“拿手菜”榨菜炒肉丝

袁子涵

 

很多大人都会做一道自己的拿手菜，虽然我是一名小学生，但是，我同样也有我自己的“拿手菜”，那就是“榨菜炒肉丝”。

要做好一道好吃的榨菜肉丝，得准备6厘米，而且用料酒和胡椒粉腌制20分钟的猪肉丝，用温水去咸味沥干水的榨菜丝以及洗干净的姜、葱和蒜。

待这些都准备好后，就是我大展拳脚的时候了。首先，把锅烧热，放入玉米油，将准备好的姜，蒜片放入锅中，然后投入腌制好的肉丝，不断煸炒至肉丝颜色变浅，下入榨菜丝同炒片刻后，放入适当酱油，砂糖调味，炒至入味后即可装盘，这样美味可口的榨菜肉丝就做好了。

我把炒好的菜抬上桌，爸爸，妈妈喜滋滋地吃着我炒的菜连连称赞。我不好意思地笑了，爸爸，妈妈也乐呵呵地笑了。就这样我们在欢声笑语中结束了我们愉快的晚餐。

 

2019年12月14日   星期六      晴

包饺子

陈秋霖

今天早上我和妈妈一起去菜市场买包饺子所需要的食材，准备包韭菜馅的饺子。

到家后我们一刻也没有停歇。我和妈妈把韭菜洗干净了之后，妈妈切韭菜沫，我就去拿淀粉、食盐和肉沫，把它们放在小盘子里搅拌均匀。然后我再去接一小碗的水，水是用来把饺子皮粘在一起，最后在桌子上铺着一层保鲜膜。准备工作做好了，我们就开始包饺子了。

包饺子的工序妈妈教了我很多次，可我还是笨手笨脚地包得又慢又丑，甚至有些馅都还在外面。我再看看妈妈包得又快又好看，让我特别羡慕。妈妈看出了我的心思，就鼓励我说：“不要灰心，多包几次你就会越包越好了！”然后，我又继续包，果然越来越好了。一会儿，我们就包完了所有的饺子，看着排着队站在盘子里的饺子，我心里很高兴。

妈妈迫不及待地煮好了饺子，我吃着自己的劳动成果，真的感觉特别好吃！所以，我以后还要继续学会其他的家务，给妈妈做一个好帮手！

2019年12月13日  星期六  晴

包 饺 子

三（4）班  张馨康

这个星期六中午，我和妹妹回到家，发现妈妈在厨房里忙来忙去在做事情，你们猜猜我妈妈在干什么？

妈妈在包饺子呢！我看着也来了兴趣，想帮妈妈包一些饺子。我先观察妈妈怎么包饺子的，后来自己就动起手来。可是第一次我放的饺子馅放得太多了，不能把饺子皮合上，第二次因为我放的饺子馅放得太少了，饺子看上去扁扁的样子，第三次终于在我坚持不懈的努力下把饺子包成型了。后来我和妈妈包了好多个，饺子们好像一个个胖娃娃，有一些鼓鼓的，有一些扁扁的，不过它们都很好看。

我给大家讲一讲怎么包饺子的吧！首先把肉馅放在饺子皮中间，对折成半圆形，把边上的两层皮压在一起弄紧打花边，才是一个完整的饺子，不过我们要把饺子包得美观、好看，还需要不断地才能做得很好。

包完饺子后，我懂得了一个道理：不管做什么事情，只要我们多做多练习，就能熟能生巧，就像包饺子一样。

2019年12月13日 星期六 晴

一件有趣的事

暑假就像泡泡乐园一样，真的很好玩。上课期间都是爸爸或妈妈来给我们做早餐，现在我们放假了也应该学着做早餐了。

     今天，我对爸爸妈妈说：“今天的早餐我自己做，你们去上班吧！”妈妈对我说：“自己做可以小心火，不要烫着自己。”于是，我打开冰箱，看到一些食物：牛肉、火腿肠、鸡蛋等等。那我就煎一个鸡蛋吧。因为平时看见妈妈煎鸡蛋最简单，所以想都不想就不管三七二十一地行动起来。

首先把鸡蛋的壳给掰开了，然后把鸡蛋放进锅里，等鸡蛋成形了，我就把鸡蛋翻一个面。由于把鸡蛋煎熟还要等一会时间，所以我就想去看一会电视。可是，等我想起来的时候，鸡蛋却早已经煎糊了，厨房里都是糊味。这时妈妈走过来看到这一切，就问我这是怎么回事？一问，妈妈才知道鸡蛋下锅前没放油，中间又去看了一会电视。妈妈不但没有批评我，而是对我说：“做事情要专心，不能三心二意的，煎鸡蛋锅里要先放油，中间不能离开，下回注意了。”

从这件事让我知道了，不管做什么事情，都要仔细观察、了解清楚，才能把事情做完美，哪怕是煎鸡蛋的一件小事。

2019年12月14日   星期六   晴

  炒青椒炒肉

贵阳市实验小学三（4）陈宇泽

      

 今天是个暖暖的周末，早上起床打开窗户一缕阳光射进来照在我的脸上，显得格外温暖。我心想，爸爸妈妈为我辛苦一周了，我是不是该为他们做点什么呢？

午饭的时间到了，爸爸正在炒菜做饭，我走到爸爸身边说道：“爸爸，今天我可不可以露一手？”爸爸看着我说，可以啊，你也长大了，也是家里的小男子汉，可以做一些力所能及的事。我用响亮的声音说道：“我为你们炒青椒炒肉吧！”

说着，我便开始行动了。我先把青椒和西红柿洗净，然后爸爸协助我把青椒、西红柿、猪肉每样都切好。等油烧热后，按照爸爸教我的步骤翻炒食材，熟后起锅，我的第一次炒菜就这样上盘了。卖相看起来还行，就是盐放多了点，但是大家还是开心地把我的这道菜吃完了。

饭后帮妈妈收拾饭桌，也打扫了卫生，这个周末让我过得很有意义。

2019年12月14日   星期六   晴

 第一次叠衣服

      田浩攸 三《4》班

   

渐渐地我长大了，妈妈开始教我叠衣服。

我刚开始还以为叠衣服很简单，两三下就叠好了。但令我想不到的是叠衣服，对于第一次叠的我来说，还是有一些难度的！妈妈便拿着衣服演示给我看。妈妈叠完以后又把衣服打乱，让我自己叠。我像妈妈那样一步一步地叠起来，但却忽略了其中一个小细节，因此导致叠出来的衣服皱巴巴的不整齐。这时妈妈告诉我：“某些地方细节不能忽略，向这个地方，你应该这样把它拉直，那个地方应该要对称。”

于是我又重叠了一次，这一次比上次整齐多了。妈妈夸赞我：“宝贝你真棒！慢慢来，以后你会叠得更好的。"听了妈妈的夸赞，我得意极了，感觉自己真的长大了，会自己叠衣服了，以后我还要学做更多的事情！因为自己的事情，自己会做是一件非常开心的事！

2019年12月14日  星期六  晴天

   帮妈妈做家务

三年级（4）班 王聪睿

 

   早上，我和妈妈早早地起了床，看到家里乱七八糟、脏兮兮的，于是，我们开始了“卫生大扫除”。

   刚开始，妈妈做什么，我就做什么，没有自己的主意。后来，我想:我不可能成为妈妈的“跟屁虫”，要有自己的主意。我像小偷一样悄悄地来到厨房洗碗，接了一盆水，拿了一块帕子，向盆子里倒了一点洗洁精，便开始洗碗了。

   我拿着帕子先仔细把里面擦得干干净净，再把碗底擦得亮闪闪的，再分类地摆放在一起，又清洗一遍，就把它们放到干净的盆里。我又拿起拖把使劲地将肮脏的地拖得亮晶晶的。随后又用毛巾将桌子擦得更亮了。妈妈来了，她一看，眼前像有一道闪亮的阳光，站在那里目瞪口呆地说：“这次你打扫得真干净啊！”

   这次打扫卫生可把我累坏了，让我体会到妈妈平常做家务非常累。

2019年12月14日 星期六 晴

第一次做蛋糕

贵阳市实验小学 三（4）班 李章豪

今天我和妈妈一起做蛋糕，我可是第一次做蛋糕呢。妈妈把做蛋糕要用的材料准备好。一切准备就绪，我们就开始做蛋糕了。我先做蛋黄糊，我用鸡蛋分离器把蛋白和蛋黄分离出来。然后我将妈妈称好的牛奶、玉米油和白糖放入蛋黄的盆里，搅拌均匀。接着我用筛子筛入蛋糕粉再搅拌均匀。

现在我们开始做蛋白霜了。我用电动打蛋器打发蛋清，蛋清原本是透明的，打了一会儿就变成了无数的泡泡，往里面加了白糖继续搅拌。蛋清越来越稠，结果变成了奶油状，妈妈说这样就可以了。

最后，我把蛋白霜倒入蛋黄糊里，再用胶铲将它们均匀的融合在一起，就可以放入烤箱了。妈妈说蛋糕要烤一个小时，我心里想还要等这么久呢。“叮”，时间到了，我迫不及待地奔向烤箱，金黄的蛋糕飘着诱人的香味迎面扑来。虽然蛋糕上有点开裂，但是味道却是一流的。

我和家人一起吃着香甜可口的蛋糕，心里高兴极了！

2019年12月14日 星期六 晴

学拖地

贵阳市实验小学三（4）班 杨舒棋

昨天晚上，我看见了一个情景——妈妈那么晚了都还在拖地！于是，我心想：妈妈现在还在拖地，一定很累吧，不行不行，我得帮帮她。

正巧，妈妈今天有事出去了，哈哈，家里的这份“工作”终于归我了。我二话不说跑进厕所，一把拿起拖把冲向水池把拖把洗了个干净，就开始拖地了。我拿着拖把弯着腰，前前后后左左右右的拖着，结果一不留神摔了个四脚朝天，我赶紧站起来往后边儿看，看了好一阵子才知道，原来我忘记了最重要的一个步骤——把拖把拧干！

我飞快地跑回厕所把拖把拧干了，又飞快地跑出来继续拖地。时间过的可真快呀！一眨眼的功夫都已经过了半小时，但我也没停下来，如同一匹小马一般快的速度，因为我再累也要把这项“工作”给干完！

“咚咚咚，咚咚”呀！妈妈回来了！我连蹦带跳的来到门前，打开了门并对妈妈说：“妈妈，欢迎回家！”妈妈一走进家门看见了我拖得干干净净的地板，不由自主地对我说：“我家姑娘还真的长大了呀。”听了妈妈的话，我的心里比吃了蜜还甜！

2019年12月14日 星期六 天气 晴

包馄饨

贵阳市实验小学三（4）班 黄紫橙

今天下午，我和爸爸妈妈在家一起包馄饨。妈妈去买馄饨皮，爸爸去买肉末，我则在家里洗菜。不一会儿，爸爸妈妈就回来了。一切准备就绪，开始包馄饨了！我心里非常激动。

首先要做馄饨馅，准备好肉末、鸡蛋、葱花、盐，均匀地搅拌，再加一点点油，这样馄饨馅就准备好了。然后，在盘子里撒上点面粉，这样放馄饨时就不会粘底了。再在小碗里放一点冷开水，预备包馄饨时使用。接着我们开始包馄饨，将皮放在手心，再夹一团大玻璃珠大小的肉馅放在皮的角落，然后用筷子压一压，将馄饨皮卷住肉馅，用水点在馄饨皮上，把馄饨皮两端交叠粘在一起捏紧，放在盘子里，一个馄饨就包好了。

爸爸包的像元宝，我包的像婴儿包被。爸爸喜欢馅少的，我和妈妈喜欢馅多的，包馅多的时候要注意捏紧，以免煮的时候散开。大约二十分钟，我们的馄饨包好了，看着自己的劳动成果，我心里非常开心。

紧接着煮馄饨，将馄饨放入开水中，煮的时间不能太长，以免煮烂，约两三分钟，水开后浮至水面就好了。放好脆哨、酱油、葱花等调料，就可以开吃了。

今天的馄饨吃起来格外美味，因为是我自己包的。

2019年12月14日 星期六 晴

做蛋糕的乐趣

三年级（4）班 侯俨晋

这是一个特别的日子--妹妹生日，我和妈妈要给她做一个美味的草莓巧克力蛋糕，给她庆祝生日。

妈妈先烤好了一个戚风蛋糕胚，准备好奶油和装饰用的草莓以及彩色糖珠，用又细又长的抹刀在蛋糕胚上抹好奶油，蛋糕在妈妈的手上乖乖的听着指挥，在妈妈的手起手落间，蛋糕胚瞬间变成一个浑身雪白的蛋糕球。

然后妈妈给我示范怎么在蛋糕上挤花，猴急的我拿起裱花袋就往蛋糕上挤。可是奶油根本就不听我的指挥，转台也不停的地转来转去，挤出来的花不是一坨就是一块，直接都是躺在蛋糕上的，手忙脚乱的不知道怎么办才好。根本就不像我想象中的简单，最后是在妈妈的协助和指导下，我才完成了一朵朵小花。紧接着把准备好的草莓沿着蛋糕铺满一圈，再在蛋糕顶部放上切好的草莓块，在空余的地方放上彩色的小糖珠，再放上准备好的巧克力球，这样一个美味又漂亮的草莓巧克力蛋糕就做好了。

看着我自己亲手制作的艺术品我心里美滋滋的。

2019年12月13日 星期五 晴

包饺子

贵阳市实验小学 三（4）班 张煜庭

今天星期六，妈妈说：“今天吃饺子。”“先去买食材”我说。于是，我和妈妈去了菜市场，买了饺子需要的食材，饺子皮、葱、肉。 买好了食材，我们回到家，先准备饺子馅，把肉的剁成肉沫，再好葱切成小段，撒在肉沫上，放上鸡蛋，搅拌好饺子馅就做好了。

准备工作做好后，就开始包饺子。我洗干净手，一只手拿饺子皮，一只手用筷子夹馅放进去。肉馅不能多也不能少，在粘合处涂一些水，用手一捏，虽然包得不好，但难不倒我，不一会，我就包了好几个。

饺子包好了，开始煮饺子，正在煮的饺子浮上了水面，像一只只小鹅。饺子煮好了，我吃了一口，真好吃！

我也明白了：任何事情只要认真学，就会成功！

2019年12月13日     星期五     晴

第一次学炒菜

贵阳市实验小学三（4）班 陈科辛

 

下午放学回到家后，我自告奋勇地对婆婆说：“婆婆，今天能教我做一道菜么？”婆婆诧异地看着我，然后爽快地回答道：“没问题！”然后就开始做准备了。

我按照婆婆说的，首先从冰箱里取出三枚鸡蛋、一个西红柿和几颗小葱。然后把鸡蛋打碎，放进碗里用筷子把蛋黄和蛋清调匀，接着小心翼翼地把西红柿切成一片一片，把小葱切成一段一段，准备工作终于完成了。

婆婆让我把油倒进锅里，开着火把油烧到合适的温度。“哗”地一声，我把调好的鸡蛋倒进锅里，就赶紧往后退，生怕油溅到我，慢慢地鸡蛋就变得像张饼一样。接着我把切好的西红柿和小葱也倒进锅里，那声音就好像演奏音乐的声音。随着我用锅铲从左往右又从右往左来回翻炒，好像指挥官在指挥士兵们。不一会儿，一道美味的西红柿炒鸡蛋就出炉了。

我把炒好的菜端到桌子上，弟弟赶忙用筷子夹了一大块，大口地吃了下去，他一边吃一边说道：“好美味、好香呀！我今天可以很快地吃完饭！”我听到他的赞美，开心极了。

2019年12月14日   星期六     晴天

第一次做早饭

贵阳市实验小学三(4)班   何昕阳

 

今天早晨，我想自己做早饭。于是就去找爸爸来教我，爸爸高兴地答应了，便说：“那我们就来做你一直想做的鸡蛋蔬菜面吧!”我听到了这句话，高高兴兴地向厨房冲去。

到了厨房，我们先准备好材料：两个圆溜溜的鸡蛋，绿油油的白菜，又细又长的面条以及需要的厨具。

接着，我拿出碗和两个鸡蛋，把鸡蛋靠着碗的边沿，打破一个小口，再用手把鸡蛋两边掰开。蛋黄就滑下来了，然后就用筷子把蛋黄调匀备用。再把洗干净的小白菜切成一小块一小块的放进锅里，煮好后挟出白菜。再往锅里加一些水，把面条放进去，用筷子搅一下，让面分散开，否则煮出来的面就会粘在一起。几分钟后，面终于煮好了。我小心翼翼地拿起碗，帮家人把面盛上。我尝了一下，味道不太好吃，不过这是我第一次尝试做早饭，还是很开心。

我边吃面条边想：想做出一道美味的菜，其实是一件很难的事情吧，所以作为每一件事情，一定要很认真地做才行啊！

 蛋炒饭

             贵阳市实验小学 三〈4〉班 贺加贝

 

    我喜欢吃蛋炒饭，可亲自下厨，还是第一次呢！

    首先，备好碗，再从冰箱里拿出两个鸡蛋。然后小心翼翼地捏着鸡蛋，轻轻地在操作台上轻轻一敲，“咔擦”一声，蛋壳破了，再用手轻轻一掰，蛋清、蛋黄一骨碌就掉进了碗里。加了一点盐，拿起打蛋器开始搅拌，这时蛋清和蛋黄像跳舞似的融合在一起，不一会儿全变成黄色。

    准备工作就绪，开始炒饭啦！我先打开煤气灶，火一下子就喷了出来。这时，妈妈走过来，一边调节火候，一边告诉我：“火要开小点。”我心里想：还好没有闯下大祸。继续继续！于是，我把洗干净的锅放在了煤气灶上。等锅里的水烧干后，我放入一小勺油，将油把锅刷过遍。然后把搅拌好的蛋液倒入锅底，将鸡蛋铺平，蛋液立马膨胀了起来。我把鸡蛋翻炒了几下，不错呀！鸡蛋都没糊。我又将捣散的饭倒在锅里，放少许盐，再把它们翻炒了几下，不一会儿，香喷喷蛋炒饭就可以出锅了。   我看着自己的劳动成果，心里美滋滋的。

2019年12月14日   星期六   晴

                  做寿司真有趣

三（4）班  胡诗琪

   

 我特别喜欢吃妈妈做的美味寿司。听妈妈说今天要做寿司，我连忙把手洗干净。首先，我把黄瓜洗干净，然后，我又把火腿肠、白醋、米饭等材料都准备好了。

开始煎蛋皮了。我把鸡蛋打散，又把打散的鸡蛋倒入锅中，再放上少许油，煎完反面，又煎正面。这时我把锅倒了过来，把蛋皮的正面放到了火上。不一会儿，蛋皮居然掉在了火上，被烤糊了。“哎呀妈呀！”我尖叫了一声。妈妈对我说:“没事的，烤糊了一点，还是可以继续包寿司的。”妈妈不慌不忙地用筷子加起掉在火上的那块蛋皮，便把它放在锅里继续煎着。

最后我们用竹帘做好了一条一条的寿司，还把寿司切成了一块一块的。最后把那些寿司摆成一盘，在上面抹上沙拉酱，就这样，我们的寿司就完成了。我大口大口地吃了起来，我最后还吃了几大盘呢！

这次做寿司真是又好玩又有趣啊！

2019年12月14日       星期六       晴

打扫卫生

贵阳市实验小学三（4）李政阳

今天虽然是周六，但是我早早就起床了，因为和妈妈说好了要趁着这几天的好天气来打扫卫生。我和妈妈做了分工，我负责扫地、拖地以及倒垃圾，妈妈负责擦桌椅的灰尘、洗衣服和窗帘。

说干就干，我先拿扫把将地上的灰尘和脏东西扫到一起，再收起来倒在垃圾桶。开始觉得很轻松，当我打扫第三个房间时就感觉很累，想着要放弃，但是心里有个声音在提醒我：不能半途而废，要坚持做完并做好。于是我便继续扫完所有的房间。

接下来开始拖地了，我在洗手间将拖布的水挤干再拿到房间去仔细地拖，不停地往返洗手间和各个房间。当最后一个房间拖完的时候，我的腰都快直不起来了。

这时，我看见妈妈已经给所有门窗和桌椅都擦好了，但是还在洗衣服。我忽然很心疼妈妈，她要上班、要做家务，还要陪我写作业。以后我要和妈妈一起做家务，也要认真学习，我要做个称职的儿子、学生。

2019年12月14日 星期日 晴

可乐鸡翅

付予珩

 现在啊，我已经不是以前的我了，我是家里面的小厨师了。今天，我亲自为爸爸妈妈做一道菜——可乐鸡翅。

首先是腌制 。为了腌制得更好，我拿出小刀，在鸡翅上切了几个小口，把切好的鸡翅放在一个小盆里。可是，倒腌制调料时，一不小心醋倒多了，好怕不好吃啊，但是妈妈说没关系。腌制了半小时，我把鸡翅洗了一遍，把它们放在可乐里第二次腌制。第一步大功告成。

我把腌制好的鸡翅放进锅里，它们像一只只乖巧的白色的小鱼在锅里躺着。煎了一会儿，白色的小鱼变成了金黄色的小鱼。可以倒可乐焖了，盖上锅盖，焖了一会儿，可乐变成了一团团褐色的糖汁。打开锅盖，到处都是鸡翅和可乐融合的味道，好香啊，好想吃！我把做好的鸡翅盛出来放在盘子里。

爸爸妈妈都说好吃，直夸我是最棒的小厨师。我真高兴。

2019年12月14日    星期六    晴

第一次包饺子

贵阳市实验小学  三（4）班  邹启迪

 

周末，婆婆说今天包饺子吃吧！我连说好好好。

我们立即行动起来。我和婆婆来到超市买了猪肉、饺子皮、大葱等食材。回到家后，我迫不及待地洗干净手，准备跟着婆婆学包饺子。

婆婆拿出一个大碗，学着电视美食栏目里主持人一样介绍说：“先把肉沫放进来，打上一个鸡蛋，撒上葱花、姜沫，然后加上盐、酱油、香油、料酒，最后用力搅拌就行了。”我照着婆婆说的去做。不一会儿，饺子馅的香味儿就开始在屋子里弥漫起来。

一切准备就绪后，婆婆开始给我示范包饺子了。我按照婆婆的方法，我先拿了一张饺子皮放在左手上，右手用筷子把肉沫夹进来，然后开始包裹起来。可是捏到一半时才发现肉太多了，没办法封口了，只好赶出一点肉后勉强封上了口。看着我包的第一个“四不像”的成品，心里马上泄了气。婆婆在一边不断的鼓励我。慢慢地，我终于能包出像蝴蝶结一样的饺子了。

吃着自己第一次包的饺子，味道感到格外的香甜，因为这是我自己的劳动成果。

 

2019年12月13日   星期五   晴

洗袜子

贵阳市实验小学三年级（4）班   吴彦琛

 

今天妈妈给我布置了个“作业”--洗袜子。这是我第一次洗袜子，对自己还是很有信心的。

首先，我打了盆水，把脏袜子放进去，在水里搓了搓，接着打上肥皂。肥皂好滑啊！拿都拿不稳，一滑就掉进水里了。反复几次，我是不想再洗了，真麻烦！正当我不想干时，可又想起妈妈的话。好，坚持就是胜利，继续来洗。打好肥皂，我用力搓啊搓，满手都是灰色的肥皂泡泡。冲了一次清水继续打肥皂搓，后面搓出来的是白色的泡泡，应该是洗干净了吧！我用清水洗掉泡沫，用了好几盆水，终于把泡沫全部冲洗干净。我兴冲冲地把袜子拿去晾，可妈妈过来说：“不行，还有泡沫。”我又重复了几遍，终于干净了。

妈妈看到了直夸我：“不错，不错，虽然一双袜子用了好几盆水，但终于顺利地完成了第一次洗袜子，还要加油哦！”

听到妈妈夸我，我心里喜滋滋的，比吃了蜜还甜呢！

2019年12月14日  星期日  晴

自己包的饺子真好吃

林景曦     

周末，老师布置了一个作业，让我们回家学做家务，我决定学包饺子。

我和妈妈一起来到菜场买了一小袋饺皮和一些韭菜、芹菜和香葱。回到家，我把肉先切成了块，然后剁成肉沫，把香葱、芹菜、韭菜、姜切碎，放入肉沫里混合，还加上蛋清、盐、酱油，也混合在一起。然后开始包饺子。

首先，我用一块饺皮摊在手上，把一些肉馅放到饺皮的中间，用筷子把水蘸到饺皮边缘，双手用力合拢把两边饺皮捏在一起，捏出五个褶子。在妈妈的帮助下，我包完了饺子。   

饺子放在大盘里，每一个饺子都像一张白色的小沙发，又像一个挺着肚子的白白嫩嫩的小娃娃，可爱极了。

妈妈帮我把饺子煮了，我在房间里激动地等饺子上桌。没一会，饺子端上来了。白的饺子上盖着绿的蔬菜，散发着浓浓的香味，非常诱人。

我吃着自己亲手包的饺子，心里美滋滋的。

2019年12月15日   星期天   天气晴

做糍粑

贵阳市实验小学   三（4）班   吴佩幕

 

每到春节临近的时候，爷爷都会为家人做上香甜可口的手工糍粑，那滋味真是好极了。

今天，爷爷又准备开始做糍粑了。首先，爷爷把浸泡过的糯米放进蒸锅里蒸熟，然后拿出来放在一块干净的布上开始使劲揉，爷爷说：“这样子的揉搓方法可以使做出来的糍粑更有粘性，更加香软可口！”一边揉，爷爷一边又洒了一些水在已经变成泥状的糯米团上，使它能变得更软糯一些。待爷爷把糯米团搓成长条形之后，揉搓的工作终于告一段落，爷爷的额头上冒出了细密的汗珠，我连忙拿起纸巾为他擦汗，爷爷高兴地笑了。

爷爷把糍粑晾干之后，我把糍粑切成小块。然后爷爷把糍粑放在油锅里煎至两面金黄，看得我垂涎欲滴、口水直流，我夹起一块糍粑，蘸了糖，迫不及待地往嘴里送，那软糯香甜的滋味久久萦绕在我的舌尖。

2019 年12月14日 星期六 晴

第一次包饺子

贵阳市实验小学三（4）班杜欣仑

早上起床后，和奶奶商量说：“奶奶，我想吃饺子了，今天能包饺子吗？”奶奶听完后马上点头答应了。

于是我们分头行动，我和爷爷奶奶在家和面，爸爸妈妈去买包饺子的材料。原来包饺子还需要这么多原料啊，有韭菜、鸡蛋、肉末、葱姜也是必不可少的，难怪包出来的饺子这么好吃。

一切准备就绪，开始包饺子咯!爷爷奶奶擀饺子皮，妈妈爸爸还是有我负责包饺子。我学着妈妈他们的样子，左手拿着饺子皮，然后用筷子把韭菜肉馅放进饺子皮，把饺子皮对折、用手使劲捏。可是我一用劲，肉就从皮里面给挤出来了，我试了好几次，还是失败了。我向妈妈请教，妈妈边说边示范：“首先，肉馅不能放得太多 ，然后，把饺子皮对折后，沿着饺子皮的四周来回捏一捏，用劲捏出褶子，看！包好了。”按照妈妈教的方法，我又试了一下，果然包好了，可是和爸爸妈妈包的一比，好难看啊！可爸爸鼓励我说：“没关系，第一次包饺子你已经很不错了，煮时不露馅就成功了。”在爸爸和妈妈的鼓励下，我越包越起劲，不一会儿我就包了一小盘。

饺子煮好了，一眼就能看出哪个是我包的，吃着自己包的饺子，味道就是不一样！

12月15日 星期日 晴

整理书房

贵阳市实（4）班 陈乐祺

今天天气晴朗，风很大，由于书房的关，我走进书房看到藉。书桌上的书乱七纸和试卷吹的满地都也到处都是灰尘，笔也到处都是……真是乱成了一团。以前都是妈妈给我收拾书房的，今天我忍不住想把这狼藉的书房好好整理一下。

我先从写字桌开始，我把辅导书整理出来放到桌子的右上角。把作业本都从书堆里找出来从大到小叠起来，整齐的放到了书桌的左上角。把撒的满地的笔放到笔筒里，把地上的试卷整理好装进文件夹里，最后把暂时不用的书放到了书柜上。就这样书桌就整理完了。

我找来了毛巾把书桌擦拭里一遍，上面有我平时用的修正贴粘在上面，怎么也擦不掉，我用指甲使劲的抠下来，身边的台灯也被我擦的一尘不染。我一看书柜上的书倒的倒，反的反，大大小小乱摆，都是我平时没有养成好习惯。我一本一本的拿出来，按大小一本本放进去，经过我的努力书柜也被我弄的整整齐齐了。

最后我拿扫帚把书房扫干净，又用拖做完这一切，我虽然累的疲倦不堪，妈妈就是这样辛苦的整理的，我以后要多帮妈妈做家务，让妈妈不那么辛苦！

2019年12月15日 星期日 晴

美味三明治

贵阳市实验小学三（4）班 丁孜逸

每天下午放学我都会感觉到饥饿。回到家第一件事就是迫不及待放下书包，做我的美味三明治。

走进厨房，我立刻把制做三明治的材料拿出来准备好：切片面包两片、生鸡蛋一个、一片生菜、一片培根、还有就是油和食盐。

开始做三明治啦！首先在锅里先放点油，打火等油加热，我小心翼翼地敲开鸡蛋放入锅里。只听见“哧”的一声，鸡蛋下锅了，有时不注意还把蛋壳丢进了锅里，在锅里翻转待两面煎至金黄色，赶紧撒上少量食盐后铲出放入碗里。然后和煎鸡蛋的方法一样，把面包和培根也煎一遍，最后把煎好的鸡蛋、培根、生菜放入两片面包中间，一合上，就成了一个超级无敌美味三明治，“大功告成”！

每天吃到自己亲手制做的美味三明治，是多么开心的事情啊！

2019年12月15日 星期日 晴

煮粉

贵阳市实验小学三（4）班 郑逸锋

今天我和妈妈中午回到家后，妈妈说我们中午吃粉。于是，妈妈进入厨房开始煮粉，我连忙一边拉住妈妈的手一边说:“妈妈, 我来吧，您辛苦了。”妈妈微笑着点点头。

我立刻来到厨房，拿起锅，放在火架上，倒水、开火，等到水上冒起了泡泡，我便把粉、豆芽放进水里。然后,我依次把牛肉汤和鸡蛋放进碗里。盼啊盼啊，终于，粉熟了，我立刻用漏勺把这些捞了起来，放进碗里。加上一勺水、酱油、葱,搅拌勾匀, 这样,一碗香喷喷的牛肉粉就做好了。

我吃着自己做的粉,心里甜滋滋的。同时,我也感受到了做饭的辛苦。外婆天天都在为我们做早餐、晚餐，那岂不是更千苦？

我之后有时间一定要帮外婆做菜,这祥才能减少外婆的辛苦!

2019年12月15日星期日 晴

炒蛋炒饭

贵阳市实验小学三（4）班 裴睿玲

今天我决定为家人做一顿蛋炒饭，因为蛋炒饭是我的拿手好戏。要想炒好一份色香味俱全的蛋炒饭还是要费一点功夫的，下面我就向大家展示一下我的绝活。

首先把鸡蛋打到碗里，按顺时针方向搅拌，直到蛋黄和蛋清完全融为一体。然后开火，起锅烧油等待油温升起来后倒入蛋液，待鸡蛋炒熟后，加入米饭继续煸炒三分钟。最后加入一小勺盐和少量葱段，继续翻炒几下，一碗香喷喷的蛋炒饭就出锅了。

金黄的鸡蛋镶嵌在雪白的米饭中，再加上绿油油的葱花的点缀，光看着就十分谗眼，更不用提它散发出来的香味了。当然，要想蛋炒饭美味，当然离不开小妙招了。最重要是鸡蛋一定要完全搅拌均匀。另外，要想让蛋炒饭能在味觉上加分，那备用的米饭最好是冷的。

自从学会炒蛋炒饭后，妈妈再也不用担心我一个人在家的时候饿肚子了。

2019年12月15日 星期天 晴

做美味的鸡蛋卷

贵阳市实验小学三年级（4）班 杨亭钰

听妈妈说鸡蛋卷可美味了，所以今天我让妈妈教我做鸡蛋卷。

我先将鸡蛋打入碗中，然后加入少量的盐，开始调鸡蛋。过了一会儿，鸡蛋调好了。我把平底锅洗了一下，放到火上烧干。为了让煎出来的鸡蛋皮不粘锅，我向锅中倒入了少量的菜油。油开始冒烟后，我把鸡蛋用小勺舀起来放入锅中煎成圆形。大概煎了一分钟，有八成干后便用筷子夹起来， 很快，一片又一片的蛋皮，就做好了。接着，我取出肉沫放入碗中，向肉中加入少量的盐、香葱和一点凉开水后搅拌均匀。

材料准备好啦!终于可以开始包蛋皮了。我拿起筷子夹起肉沫抹在鸡蛋皮上，你可别小瞧这项工作了，妈妈告诉我，如果不抹均匀的话，吃起来口感就不太好了。我把抹上肉沫的鸡蛋皮卷起来卷成圆筒形，过了一会儿，蛋皮终于包好了。

我把包好的蛋皮放在蒸锅里，过了10余分钟，阵阵香味扑鼻而来。我迫不及待地打开锅盖，只见蛋卷的外皮金灿灿的，一口咬下去，中间夹着粉嫩的肉丸，像一个嫩深深的小孩子，真是太美味了!同学们，快动手做一做美味的蛋卷吧！