冬天，喝最农的汤、吃最美的霜降柿饼

小王哥

冬至，天寒。每到这个时候，万物寂静，家家都裹上大衣，喝一碗热气腾腾的粥，吸一碗面，待肚子饱足之后，再啃上一两个柿饼，美滋滋也。

这个季节，买柿饼的最多了，红彤彤的一个，宛如小太阳般的可爱，看一眼就想尝尝那滋味。

但是街上的柿饼千篇一律，味道也不尽人意，不是无味，就是软趴趴，没有柿子的清香。很多柿饼水分不足，肉质干涩，被简单的加工后，不仅没有变好吃，

在我的印象里，柿子是北方的特产，因为地理位置和气候，北方赋予了柿子独特的气质。每到深秋，很多树叶被秋风带走，只落了一树光秃秃的枝丫，仿佛没穿衣服的孩子，让人可怜。

唯独柿子不一样，落叶的时候，正是它们最美的的样子。火红火红的柿子，一串串的挂在树上，将整个山林都照的亮亮的，远远看去，格外喜气。

在陕西富平，柿饼是这块土地上的特产，它们有一个名字叫“霜降柿饼”，是人间极致的美味。

美味可口的柿饼，

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富平源于明代，万历年间作为宫廷贡品而驰名。精选当地尖柿，经过多道程序，手工制作霜冻而成，

陕西富平由于这种独特的“霜降柿饼”，曾经被春晚选定为制定产品。

全国人民大表大会常务委员会副委员长周铁农为“十佳新闻人物富平润泽柿饼合作社理事长张永安”颁奖。

富平柿饼，舌尖上的千年传承，代表了陕西富平这块土地特殊荣誉，让富平的民俗文化随着“霜降柿饼”走出陕西，走进全国百姓的家里。

平常富平优质的〔霜降柿饼〕，不管是送亲朋好友还是自己食用，彰显对品味的追求和尊贵

平常富平优质的〔霜降柿饼〕，不管是送亲朋好友还是自己食用，显现对品味的追求和尊贵象征，

福利

富平优质“霜降柿饼”

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