祝家分园大班自主游戏我要做厨师观察记录

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<h3>观察目标:</h3><h3>能够通过同伴之间相互交流,实现经验互换,提升已有经验。</h3><h3>观察对象:管庆萱,刘子睿</h3><h3>观察时间:2019年12月13号</h3> <h3>观察实录<br></h3><h3>管庆萱先是选择了小叉子在简单的摆弄,感觉看上去有点“无所事事”。没过多久刘子睿来了,拿着各种食物的模型。有梨、胡萝卜、橘子、草莓……。管庆萱说:“刘子睿,我们来切东西吧!”&nbsp;</h3><h3>两个人要开始游戏了,他们将食物拼在了一起。(食物模型是粘起来的)</h3><h3>管庆萱说:“哎哟!我的手呀!”,刘子睿也拿了一根塑料小棒的在手上涂了涂,像是自己的手被切到,在涂药一样。管庆萱说:“哎呀!我的手又切到了。”两个人一边不停的说自己的手被切到了,但是他们还是高兴地切食物。等到两个人都切完了,刘子睿说:“我们一起煮菜吧!”&nbsp;管庆萱还在继续说:“我的手全部被切到啦!”&nbsp;刘子睿将切好的食物放到了旁边。耐心的等了一会儿,刘子睿说:“啊!煮好了,煮糊了。”这时,管庆萱也将自己切好的食物放进锅里煮,而且还一边嘴里说加点盐,加点酱油……,一边将五颜六色的小棒当调料放到锅里。刘子睿看到了管庆萱的行为,没有说什么。刘子睿吃了自己煮好的“食物”之后,重新又将食物拼在一起,看上去很熟练,能很快的找到对应的一块并且拼起来,他没有与管庆萱交流。管庆萱端出煮熟的食物,开始假装吃了起来。</h3><h3>当刘子睿又一次将食物拼在一起时,这次他没有将篮子放进小锅里煮,而是学着管庆萱的样子将“调料”洒在了菜上,开始吃了起来。吃完了他首先选择相对较大的食物块儿捡起来。</h3><h3>刘子睿再次将食物拼在一起,接着与管庆萱讨论了一些别的事情,看样子还想切菜……</h3><h3><br></h3> <h3>评价与分析</h3><h3>事后我感觉这样简单的游戏场景如此的有意义以至于包含了诸多孩子的学习与解决问题的多途径方式、游戏中的替代功能、人际交往等等。《指南》社会领域提及幼儿的社会化进程是如何影响自身的发展的,在本案例中如同伴的模仿学习力量如此强大,在一旁的幼儿只要稍加观察就会学习到其中的奥秘,比如说幼儿管庆萱在用小棒作为食物的调料的时候,刘子睿只是一旁静静的观察到了,他的第二次煮菜显然是学习了幼儿管庆萱的方法,这确实比自己单调的煮菜要有趣,还可以吃一吃。幼儿管庆萱切了菜之后不仅仅是像刘子睿那样等待食物煮熟,还利用替代物将旁边易得的材料作为增加游戏乐趣的方式。又如幼儿刘子睿的食物每一种食物颜色不太一样,幼儿两次的拼合都是选择了相对容易的先拼合,降低难度,然后再拼合剩下的模型。</h3><h3><br></h3> <h3>实施策略与效果<br></h3><h3>针对此游戏,我增加了此玩具的种类,提升粘贴模型的难度,并且将这个玩具投放到区角餐吧里。当然后期还提供了不同食物烹饪过程的简单步骤图,让孩子们体验自己动手做菜的全过程,体验作为厨师的快乐。最后还可增加了烹饪过后的售卖环节,提升幼儿对操作过程的兴趣。</h3><h3><br></h3><h3>了解了孩子的已有经验的基础上增加的对于幼儿思维难度的挑战,尤其是增加难度只有切食物,当然,作为小厨师的他们,售卖自己的食物,顾客吃了之后有满意的评价,他们同样很开心,游戏还在进行……</h3>

管庆

刘子

食物

幼儿

游戏

观察

煮菜

切到

小棒

拼在一起