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芝子花开

松露的文明元素。松露自古以来就广为人知，事实上，最早的书面记录可以追溯到公元前1600-1700年。 在古代美索不达米亚，在罗马时代，松露是一种非常昂贵的菜肴，在18世纪注定要贵族700名。皮埃蒙特松露在所有欧洲法院都被视为美食，在狗的帮助下寻找珍贵的蘑菇 宫殿的乐趣。 如今，意大利已成为全球最大的松露生产国之一，甚至在出口方面也表现出色，以至于珍贵的白松露在世界上也被称为“意大利白松露”。 生产白松露的最著名地区是皮埃蒙特，尤其是阿尔巴以及阿斯蒂和都灵省。 另一方面，黑松露在整个半岛上很普遍，白松露则很常见。 秋天是阿尔巴白松露生长的时候，十月开始达到最大成熟。 收成发生在9月中旬至12月底； 阿尔伯特族搜寻者被称为“ trifolau”，他们晚上与狗一起在Langhe和Roero山上最隐蔽的道路上行走，这既是因为狗受到的干扰较少，又是因为保护了它们免遭窥视。 意大利法律规定，必须强制使用训练有素的松露狗，但是每个松露猎人都可以自由选择品种。 但是，狗必须具有一定的条件：它必须具有非常发达的嗅觉，但只能专注于寻找松露，因此，它对游戏不应表现出任何兴趣。 它也必须服从并耐疲劳。 得益于产品改进和保护计划，意大利在松露生产，转化以及在厨房和食品工业中的使用方面也拥有领先地位。 在国家和地方两级都制定了立法，规定了一系列规则以保持松露生命周期中微妙的平衡。 为了保护最好的松露，还使用了卫星技术和智能标签系统，该系统可以从任何智能手机跟踪和咨询在认证单个松露时建立的质量信息。 珍贵的黑松露。 松露狗。 改写纠正错误信息的句子。 1 松露在罗马时代也广为人知，而在所有餐桌上都很容易找到。 2，松露收成发生在秋天，白天和黑夜。 3，在意大利，尚无关于松露保护的完整法律。