长岭县莱薰路学校•幸福教育——舌尖上的莱薰

王诺

<h3>  什么是学校的幸福?有人说,成绩好是幸福;有人说,学生乖是幸福;还有人说,爱是幸福......爱是幸福,没有爱,教育就是一潭死水。莱薰路学校正是“以幸福之心,做幸福教育”为教育理念,创设幸福莱薰、卓越志远的学校精神,让校园的每一处都充满爱的幸福模样。</h3> 莱薰最美餐厅 <h3>  古人云:“民以食为天”,吃的好坏直接影响到一个人的营养状况和身体健康问题,学校是个特殊的群体,校园就是我们的第二个家。而在这第二个“家”中,食堂作为除了教室、操场以外必去的第三个场所,能不能在那吃得舒服、健康和有营养不光是许多家长关心的问题,也是学生自己极其关注的问题。</h3> 领导老师家长陪餐制 井然有序的学生们 美味创造者 莱薰家国情怀 <h3>  莱薰路学校食堂面积5152平方米,分一楼二楼两层,可满足1800人同时就餐。我校秉承“公益性”“服务性”“安全性”原则,以服务为核心,抓平时、重细节,靠优质服务和不断翻新饭菜品种花样赢得信誉。舒适温馨的就餐环境、先进可靠的设备保障,耐心细致的优质服务,无不渗透着莱薰人的家国情怀。</h3> 服务理念、服务承诺 <h3>  我们的服务理念是:不断追求品质的提高和菜式的创新,让莱薰家人吃的放心、吃的满意。</h3><h3> 我们的服务承诺是:奉献优质服务、提供全面营养、保持清洁卫生、提高膳食质量。</h3> “管理三化”之    卫生标准化 <h3>  厨房操作人员的个人卫生和厨房的布局以及操作时的卫生均制定科学详细的规范标准。蔬菜类食品原料要按“一择、二洗、三切”的顺序操作,彻底浸泡清洗干净。餐具严格按照“一洗、二清、三消毒、四保洁”的程序进行,防止餐具污染。加工设备用具每天清洗,保持专间清洁,每天严格做好用具和空气消毒、卫生清扫等工作,并做好相关记录。</h3> “管理三化”之    安全责任化 <h3>  制定各种加工设备的安全操作规程及其注意事项,加强食堂的安全意识,确保食品卫生安全、环境卫生安全、操作流程安全、用电、用水安全、门窗关锁安全,对各种电器开关采取每日专人负责检查制,做到人人把关,万无一失。</h3> “管理三化”之    膳食多样化 <h3>  合理营养体现在膳食上就称为平衡膳食。任何一种食物都不可能包含所有的营养素,任何一种营养素也不可能具备全部营养功能。所以,我们把各种食物合理调配,使具有不同营养特点的食物在膳食中占有适当比例,从而保证师生的营养需要和膳食供给平衡、各种营养素和热量平衡、各种氨基酸平衡和各类食品平衡。</h3> 每周经典美食谱 <h3><ul><li style="color: rgb(1, 1, 1);"><font style=""><font color="#010101">  周一:猪肉炖粉条、木须柿子</font></font><font color="#167efb"><br></font></li></ul></h3> <h3><ul><li>  周二:芹菜粉、宫保鸡丁</li></ul></h3> <h3><ul><li>  周三:牛肉炖萝卜、醋溜豆芽</li></ul></h3> <h3><ul><li>  周四:肉炒蒜苔、番茄菜花</li></ul></h3> <h3><ul><li>  周五:青椒火腿、油焖豆腐</li></ul></h3> <h3><ul><li>  周一:香甜玉米、孜然肉片</li></ul></h3> <h3><ul><li>  周二:火爆菜心、地三鲜</li></ul></h3> <h3><ul><li>  周三:肉沫茄子、清炖黄豆</li></ul></h3> <h3><ul><li>  周四:鱼丸烩白菜、拔丝地瓜</li></ul></h3> <h3><ul><li>  周五:圆葱炒鸡蛋、小鸡炖土豆</li></ul></h3> “包”你满意 多种维生素🍚 <h3>  小碴子米饭、胡萝卜米饭、红豆米饭、绿豆米饭、黑米饭、白米饭</h3> 营养配餐: 豆浆酸奶 幸福莱薰、卓越志远 <h3>  幸福是一种感觉,需要我们细细感受。教育所要做的就是发掘孩子们身上的闪光点和特性,每个孩子都是一朵花,只是一年四季开放的时间不同。幸福的教育是充满爱的教育,更是需要等待的教育,在等待中收获孩子们成长的幸福,莱薰人静待花开......</h3> <h3>供稿 | 校园文化中心</h3><h3>组织 | 韩勇</h3><h3>编辑 | 王诺</h3><h3>摄像 | 宋丹丹</h3><h3>编审 | 李彩凤、战淼</h3><h3>终审 | 李婷秀、赵贺</h3><h3>美编 | 赵娜</h3><h3>出品 | 长岭县莱薰路学校文化中心</h3>

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