‘’老骥伏枥、发挥余热”邢台市公安局退休干部辛仁志九十岁高龄坚持推广“养生药膳”掛面。

百事顺

时至年未岁首，按照市局“不忘初心、牢记使命”主题教育实施方案要求，市局离退休干部处在走访、看望、征求老干部意见过程中，发现九十岁的辛仁志老同志健康红润的面容，脚步轻盈，行动自如，思维敏捷。走访中得知，他每天都坚持做几十公斤的“养生药膳”掛面。已坚持了三十多年，经常是供不应求。通过座谈、聊家常得知，他在孩提时代(5、6岁)就从大人口中得知婆婆丁(学名：蒲公英)就是一种纯天然的养生食材，具有多种药用功效。

他头脑中从此牢牢种下“药补不如食补”的种子。后来，他不断研究“百病食疗大全”这本养生食材书籍，经过细心钻研，大胆创新，形成一套比较完备的“辛氏”配方“养生药膳掛面”的制作方法，取材方便，简单易学。

退休以后，辛仁志同志更是不断创新，自我钻研，研制成了多种天然食材为主适应于广泛人群，易操作、易消化、易烧煮、易吸收，细如发丝、有营养的“养生药膳掛面”。

他“不忘初心、牢记使命”彰显一位老党员的“初心和使命”风彩。曾多次在市老年大学义务给大家讲解和传授“养生药膳掛面”制作技术，名声逐渐传开，慕名前来学艺的遍布全国各地，他都是免费包学包会。

这是他新研制的“火龙果”养生掛面，通过合理的配方比例进行和面、醒面、抻面，最后达到细如发丝的“养生药膳掛面”正在凉晒之中。

在他研制“养生药膳掛面”配方中经常采用的新鲜食材(如胡萝卜、芹菜、菠菜、苋菜、黄瓜、西红柿、蒲公英、白山药……等等蔬菜类)做为原料，取材方便，营养丰富，口味多样。

老同志的愿望是：在他有生之年毫不保留的将这门制作“养生药膳掛面”的技术传授给更多的人，通过大家亲自品偿，坚持食用，感受到纯天然食材对人类健康重要价值，了解日常保健是多么的简单，易学，易做。“是药三分毒，药补不如食补”。老同志希望大家通过坚持合理的一日三餐，家家都是御膳坊，促进自身健康和长寿。