学做营养粥

秀禾

菠菜牛肉粥

食材：

菠菜一小把，牛肉50g，大米适量，姜丝、盐、胡椒粉、香油适量

做法：

①牛肉洗净切碎，用盐、姜丝、胡椒粉腌制；

②大米放入锅内，加入适量水、姜丝，大火煮开后小火慢熬；

③菠菜洗净切碎，待粥熬好之后连通牛肉碎一起加入，煮熟之后加入盐和香油调味即可。

香菇瘦肉粥

食材：

香菇5朵，瘦肉50g，胡萝卜半根，大米适量，姜丝、盐、香油、香葱适量；

做法：

①大米放入锅内，加入适量水、姜丝，煮开后小火慢熬；

②瘦肉洗净切丝，用盐、姜丝、胡椒粉腌制；

③香菇切片、胡萝卜切丁待用；

④粥烧开以后加入香菇和胡萝卜，一起熬制粘稠；

⑤加入肉丝，煮熟以后加入香葱、盐调味即可。

七红粥

食材：

红豆、赤小豆、红皮花生、红莲、红枣、枸杞、桂圆、红糖、大米。

做法：

①将豆类洗净，泡两个小时以上；

②放入电饭煲或者砂锅内小火慢熬，粥成后加入适量红糖即可。

四神猪肝粥

食材：

茯苓、淮山药、莲子、芡实适量、生猪肝一小块、大米、淀粉、盐适量

做法：

①茯苓、淮山药、莲子、芡实洗净后泡一个小时以上，

②猪肝洗净切片，用淀粉抓匀后待用；

③将茯苓、淮山药、莲子、芡实、大米同适量水一起放入砂锅中，大火熬开后转小火熬煮；

④待食材软烂后加入猪肝，煮熟后加入适量盐调味即可。

黑米桂圆粥

食材：

黑米、桂圆肉、红糖适量

做法：

①食材洗净后，放入锅内，加入适量清水，大火烧开后小火慢熬直软烂；

②加入适当红糖调味即可。