<h1> 虾含有丰富的蛋白质、锌、碘、硒等营养成分，肉质细嫩、味道鲜美，具有很好的补肾、益气滋阳等功效，是俘获吃货味蕾的一道美味佳肴。这款色泽靓丽、模样俏皮的凤尾虾，一口咬下去鲜香酥脆，无论是视觉还是口感，都让人心旷神怡，回味无穷！</h1> <h1> 成品图</h1> <h1> 新鲜对虾洗净，去头、去壳、去虾线。</h1> <h1> 收拾好的虾仁放入碗中，加入少许的姜末、料酒、盐、白胡椒粉 搅拌均匀，腌制十分钟。</h1> <h1> 腌制好的虾仁背部切开，头尾连接，尾部从底往上穿，整理成凤尾状。</h1> <h1> 凤尾虾均匀涂抹一层干淀粉。</h1> <h1> 放入搅拌好的蛋液里裹满蛋液。</h1> <h1> 最后均匀地滚上面包糠。</h1> <h3> </h3> <h1> 锅中放入适量食用油，油温3成热时放入凤尾虾，炸至金黄酥脆捞出，放吸油纸上去油。</h1> <h1> 炸制好的凤尾虾放入盘中摆好，亨氏 番茄辣酱少许，放盘中间，草莓软糖点缀，开吃蘸酱即可。</h1> <h1><b>美食制作/拍摄/文字：几度枫红</b></h1>