逛吃逛喝逛巴蜀

李其芳

   时间兜兜转转，不觉间，脚，踩在了冬的琴键上。岁将末，寒已深。在这萧瑟的日子里，人总会莫名多了些许感伤，自然应该寻一个热闹的城市一个热闹的去处，过一段热热闹闹的时光，好驱散笼罩于身上的、心底的，这丝丝寒意。那么就约上一群热闹的伙伴去四川吧。那座天府之国上的川菜故里，那座弥漫着辣子与火锅香味的城市，那座竹韵悠悠茶香袅袅的慢节奏城市，那座有着三千多年历史的文化古都。我们一行八人，任导总策划、总指挥，罗大师负责食宿、摄影，各大实力派演员、名模倾力演出，大戏开场。11月17日，大家相见甚欢，互撩互损，互掐互怼，嘻嘻哈哈中开启逛吃逛喝的旅程。

　　重庆，群山围绕，两水环抱，以山为骨，以水为魂，以绿为脉，以文为蕴，鬼斧神工的地质奇观、泾渭分明的两江江水。这样山与水、生态与文化的交融。他就像一位成熟睿智的男人挽着她柔情美艳的女人，共生共存，光彩夺目。 我们，一群女将，任导挂帅，飞天遁地、穿楼跨江，走山城步道、逛艺术街区、寻火辣美味，探寻这座魔幻之都。

        说它魔幻，一是“勒是雾都”，二是火辣的妹子和美食的“魔”力，三是多样的立体建筑和上天入地的交通。依山而建的吊脚楼，穿墙而入的轻轨，跨江飞渡的索道，盘旋而上的立交桥。重庆的交通，何止是8D，能让导航失灵，让人听着崩溃，甚至分分钟就步数破万。这不，第一天俺们就走了三万两千步，要说走了哪些地方。寻山城巷，走山城巷，出山城巷。

　　山城巷，街巷寂寥，斑驳沧桑，清净疏朗，静守一方。行走于街巷院坝、梯坎、斜坡，塑像、彩绘涂鸦是大家对老城拆建的最后倔强，给了沉重老城一抹亮色。濛濛细雨中我们漫不经心的游晃，感受山城韵味和当代艺术的碰撞。也咔擦咔擦留下很多经典的游客照，证明我们“来过”。

        七弯八拐好不容易出了山城巷，直奔三峡博物馆，却恰逢闭馆，美女们也不虚此行，忙着拍照打卡留念。

　　离开博物馆，没有任何目的性，只是在重庆的街头走一走，就走到了最美街区——渝中区中山四路，一转进这里就被它的幽静和满屏绿色所吸引，这是一个让你遇见就能立刻让你心静下来的地方。两旁的黄桷树层层叠叠，仿佛一条绿色隧道，沿途的众多建筑青砖黛瓦、拱窗拱廊，走进这里仿佛时光静止。从街口到街尾短短不过800多米，承载着中国近现代史上的诸多重要历史，桂园、周公馆、戴公馆、国民政府总统府旧址等都集中于此，我们慢慢参观这些镌刻着无数沧桑往事的建筑，直到夜幕降临。

　　和小伙伴集合之后，当然就是开始我们的美食寻味之旅。在看了一些网友的重庆美食资讯之后，我的第一感觉那就是火锅、火锅还是火锅。出发前有朋友是这么和我介绍的：说重庆的火锅非常有名，口味、品种很多样。毕竟我是第一次来不能让这个旅程带上遗憾。那就火锅吧，感受一下火锅火辣辣的饮食文化。确实好吃，也好麻，好辣，好痛快。所谓好痛快，就是肚子好痛，拉得也好快。  

     住宿的地儿任导早安排好了，就在解放碑附近。解放碑是重庆的地标之一，也是抗战胜利和重庆解放的历史见证。以解放碑为中心的十字路口，这里是重庆最繁华的商业圈。这里的八一路好吃街，几乎能吃到重庆所有的美食，也是逛街的好去处。晚上也是参观解放碑最好的时间，大家都挺满意。

　　第二天一早，吃了一碗重庆小面，集合出发。第一站，重庆网红钟书阁。也许是昨天的火锅太火辣，也许是昨天的白酒太劲道，也讲是昨天的行程太粗爆，今天大家都从豪放派变身婉约派。从画风上看，大家都酷似文艺青年，个个貌似认真看书，焉知此书店不是看书处。设计精巧我错了吗？也许这是该书店一直的疑问。

         李子坝地铁站是国内第一座与商住楼共建共存的跨座式单轨高架车站，我们当然也要去穿越一回。

        磁器口，这里就好比武汉的户部巷，西安的回民街一样，属于人为开发的商业化小镇。行走在幽幽的古道上，两边的明清民国建筑时不时的让你有穿越感，周遭全是一家家小吃店、小工艺品店。热热闹闹熙熙攘攘，我们也只是急急忙忙匆匆走过。

　　如果你很向往宫崎骏描绘的世界，那你一定会爱上充满奇幻风格的洪崖洞。这里的夜景特别美，白天倒是一般。这座木质结构的吊脚楼群是重庆最具民族特色的房屋建筑。从最高处一层层走下来，有民族美食街、特产街、风情街等等，洪崖洞共十一层，在这可以真切的感受山城的独特地形，从一层和十一层出去都是马路（赞叹建设者的脑洞）。

         不管是不是为了拍摄洪崖洞的全景，我们都有必要夜游千厮门嘉陵江大桥。站在此处，可以从独特的视角审视重庆，渝中半岛林立的高楼代表了时代的进程，洪崖洞璀璨的灯火告诉你传统是如何在现代绽放光明，千厮门大桥秀美的外形映衬在嘉陵江晃动的倒影中，这是山城夜景的代表。伙伴们的体力已明显不行，但我还是逞强去拍了些照片。

        今天的饮食还是火锅，可我已经下了火线。毕竟重庆美食很多，不辣的点心也很丰富。

  第三天行程做了些微调整，因为之前同事跟我推荐了三峡博物馆，我还是决定去那参观。博物馆非常大，要仔细逛可能要一天，带着瘸腿我慢悠悠的跟着导游参观了三个展厅。壮丽三峽和远古巴渝以及汉代雕塑。前者以三峽地区所挖掘出的文物整理为主；远古巴渝涵盖了从新石器时代开始，诞生在这块地区的古文明和古巴国文明介紹；汉代雕塑则包括了西汉及东汉时期的許多石雕墓葬品与古陶器。同伴们被一幅秘戏图画吸引，叽叽喳喳地议论了半天，互相打趣，后来提炼出我们这次出游的热词。我在商周时的青铜礼器和乐器间徘徊良久。感慨斗转星移，时光已越千年；钟声悠扬，遗韵中能否品味昔日辉煌。还有汉墓出土的一幅伏羲女娲拓画也仔细的看了又看，他们下半身交缠，周围是漫天星辰，手里分别拿着曲尺和圆规，这些分别有什么寓意呢？众说纷纭。都不过是后人的联想和揣测，真正的意思早已在漫漫洪荒中无从考究了吧。

　　下午我们一行乘车来到了锦官城——成都。

          赵雷的一曲《成都》，让这处“天府之国”在全国火了一把，这里有垂涎欲滴的美食，有文艺清新的小巷，更有悠闲享受的生活态度，确是一方天堂。

        晚上慢悠悠的吃顿正宗川菜，漫步到IFS国际金融中心，在成都最繁华的地段寻一处宁静，然后和伙伴们一起虚度光阴，无非是走走聊聊，吃吃逛逛，摆摆拍拍。

　　在成都春熙路的一个很文艺也很有个性的酒店醒来，大家又满血复活，兴致勃勃的奔赴新景点——熊猫基地。

      大熊猫是一种神奇的生物，在地球上生存了八百余万年，熬死了一批又一批的天敌，熬灭了一批又一批的物种。作为熊科的生物，既能吃荤，也能食素，打得过猛兽卖得了萌。然后又用了半个多世纪的时间，从濒危灭绝的保护动物，一跃成为中国吉祥物、形象大使、各国动物园的人气明星，世界首席萌物。自然也激起了我们的强烈兴趣。

       成都的大熊猫繁育基地在北郊的斧头山，山上翠竹掩映，天光透过间隙不规则的洒在路面上，轻盈活泼营造点点生机，两边的竹林里，憨憨的熊猫们有的在树上悠闲的晒着太阳，有的抱着竹子贪婪啃食，有的敞开胸脯挠着痒痒，一付呆萌模样，引得游客一片咔嚓咔嚓。

　　下午去看武侯祠，须先温习一下杜甫的《七律 蜀相》，那是流传千年的不朽之作。“丞相祠堂何处寻，锦官城外柏森森。映阶碧草自春色，隔叶黄鹂空好音。三顾频烦天下计，两朝开济老臣心。出师未捷身先死，长使英雄泪满襟。”

       诸葛亮既是智慧的象征，也是贤能士大夫的楷模。千百年来，既受到百姓的爱戴颂扬，也受到封建统治者的赞美推崇。而武侯祠最大的特点：就是走近武侯祠才发现门楼之上高悬的竟然是“汉昭烈庙”的金字匾额。“昭烈”是刘备死后的谥号，汉昭烈庙也就是刘备庙，按照中国的三纲五常论述，君臣父子的逻辑，当以“汉昭烈庙”名扬天下方为正统。可惜千百年来，老百姓统称以“武侯祠”一语概之，无不透露出诸葛亮声名显赫，具有忠贞冠世的高风亮节和鞠躬尽瘁的献身精神，且功高盖主，受万人景仰。

      进入汉昭烈庙，刘备殿在前，诸葛亮殿在后，两者布局在南北向的一条中轴线上，构成了一个完整典雅的五重建筑群体。满眼皆是与诸葛亮有关的诗词，楹联，不熟悉那段历史、没有一定的文学素养自然对这些没什么兴趣。

        祠内古木参天，树荫蔽日，清静幽雅，再加上古色古香的房屋、造型别致的亭台楼阁，建筑和长廊相互连接，曲折迂回，我们在此流连了许久，反复品味其中最精彩的一幅楹联，为清人赵藩所写：能攻心则反侧自消，从古知兵非好战；不审势即宽严皆误，后来治蜀要深思。

　　初到蜀地的我们自然都想要尽可能多、尽可能快地造访蜀地的风景精华。“拜水都江堰、问道青城山”，就是这精华中的经典。

       起个大早，在一个话唠的士司机的絮絮叨叨中很快就抵达了道教的发源地，素有“天下第一幽”之誉的蜀都仙山——青城山。传说道教天师张陵晚年显道于青城山，并在此羽化。此后，青城山遂成为了道教名山。

        一入山门，分分钟前还喧嚣尘上的世俗被阻隔在外，摆脱了朝九晚五、案牍劳形，摆脱了言不由衷的发言讲话，摆脱了时时在耳边轰炸的劳动纪律，眼前替代了一切——古朴的殿宇和苍翠的植物淹没的一片云山雾海之中。道观亭阁取材自然，不假雕饰，与山林岩泉融为一体，体现出道家崇尚朴素自然的风格。呼吸着明净无尘的湿润空气，飘荡在山间的云雾，在我们脚下化为隐隐约约的涟漪。我仿佛荡漾在海面上，又仿佛升腾在云间，还有那一路温暖的玩笑洋溢在我周身。这一切真是十全十美，我不缺少任何东西，也不要得到什么；再没有什么稀罕的珍玩可看的，再没有什么特别的地方可去的，更没什么“活动的计划”，没有什么追忆，没有什么期待扰乱心绪；眼前的情景足够了，完完整整占据了我的身心。伙伴们提议集体高歌一曲，让歌声在山谷回响，无奈山路太陡，唱了两句收场，安全才最重要。

　　都说没有都江堰就没有天府之国，“拜水都江堰”，一定要来拜访。众所周知，都江堰是秦国蜀郡太守李冰和他的儿子，吸取前人的治水经验，率领当地人民，主持修建的一座震惊世界的水利工程。都江堰的整体规划是将岷江水流分成两条，一条引水入成都平原，一条排洪于江河，这样既可以分洪减灾，又可以引水灌田、变害为利。

       游览都江堰景区的最佳位置是秦堰楼，然后从二王庙下行，二王庙就是纪念李冰父子的祀庙。逐阶而下，从第一眼俯瞰整片山麓开始，你便能感受到二王庙建筑的规模宏大，依山就势、叠落而筑、负山面水、极为幽静。在庙内的石壁上还嵌有李冰以及后人关于治水的格言：深淘滩、低作堰，这被称为治水三字经。

       走出二王庙，人便已经来到了岷江岸边，一座索桥横跨大江，将江心的堰堤和两岸联系起来。这座桥便是“安澜桥”又名“夫妻桥”。走在桥上，索桥左右的晃动，脚下是滔滔江水奔腾流过，岸边是青山环绕的楼阁殿宇，头上是迷濛的雨雾，让我有点恍恍惚惚的赶脚。

       今天跋山又涉水，大伙体力明显不支，吃过晚饭都早早睡去。

踏踏实实睡一觉醒来，去参观杜甫草堂。我们分别搭上两辆的士，车过琴台路时，我问司机，文君当垆的地方在哪儿，我想去那喝杯酒，可司机却一脸懵逼。于是我告诉他唐代大诗人杜甫在寓居成都时作《琴台》诗，这条路可能就是取自那首诗。并跟他讲了司马相如的《凤求凰》，历史上最美丽的私奔，当垆卖酒，以及后来的无“亿”诗，数字诗、《白头吟》及诀别书。司机感慨地说：“卓文君真勇敢，那时可是要浸猪笼的呀”！我礼貌的笑了笑。卓文君岂止是勇敢的追求爱情，她坚强果决的个性，她对爱情忠贞无睱的态度，她充满感性又不失理智的化解婚姻危机，她的文采，她的聪慧，哪一样不令人敬佩赞叹。

      车子拐个弯停了下来，抬头一看杜甫草堂就在我右手边，下了车，打听到警官证可以免票，大家高兴的说，又可以吃一餐好的啦，这群吃货！ 

     杜甫的草堂就是一栋茅草房子。但绝不是一处随意的暂避风雨的简陋之所，而是颇具匠心的诗意栖居。有了草堂之后，杜甫就打算不走了，杜甫应该是成都历史上第一个“来了就不想离开”的异乡名人。在浣花溪畔的草堂岁月，是杜甫一生中最静好、最悠游不迫的岁月。为了长住久安下来，杜甫开始精心营造着自己的草堂。有了草堂之后，杜甫渐渐爱上了这座城，这片土地，这方人民。

     杜甫在这住了将近四年，著作了240多篇诗文，许多脍炙人口的著名诗篇如《茅屋为秋风所破歌》就是在这所作的。两边长廊展出了各种版本的杜诗，我们在这吟诵，并回忆自己熟悉的杜诗，这时一个老嗲嗲主动过来为我们作讲解，并与我们热烈互动。

       转出长廊时，看见刚才那个嗲嗲等在那里，他招手示意我过去，问我从事什么职业，是不是爱好文学、诗词，并邀我松树盆景旁合影，意寓松树的风格，诗圣的情怀。最后还嘱咐我多跟他联系，并留下了地址电话，希望“何时一樽酒，重与细论文”。

　　经过了半天的文学洗礼，该享受一下成都安逸又巴适的茶馆文化。出了杜甫草堂，后面就有一家青瓦木楼的茶馆，前面高高竖着一个茶招，颇有点古韵古味。慢慢踱步进去，品着茶，看一段川剧变脸，听小帅哥不紧不慢徐徐弹唱，体会这座经过几千年茶香熏染的城市，也如茶般清新淡雅。倒也是一件赏心乐事。

   不论是重建的锦里，还是保留着原汁原味的宽窄巷子，实际上就是一条繁华的步行街，每个城市都有一条这样的巷子，两旁充斥各种小店，充满各种吆喝，人声鼎沸，我们一一打卡走过。

　　说了成都美景，肯定得说说美食，毕竟多少吃货就是冲着这个去的。

    参考网友们的推荐介绍，我们去的几家店都是多年的老店，主营川菜及一些特色菜。比如：成都吃客、赤宴、陈麻婆豆腐等。不仅有很多吃的还有很多的美女。所以逛街吃美食顺便欣赏一下美女，那是必须的。

       在搜索导航一番后，很快的就找到了店家，落座之后依据我们的人数点了十几道经典的川菜美食。其中的毛血旺、夫妻肺片、辣子鸡丁、醪糟扣肉、牛肉锅盔、口水鸡及酸菜鱼，还有很多很多的点心，都在我们的点击之内。

       菜陆续上桌后，一阵的扫盘，一片声的喝酒，才听到伙伴们说味道真好，比起一些五星酒店做的还有味道，尤其是店里招牌的松鼠桂鱼、毛血旺、醪糟红烧肉、口水鸡等特别的好吃。

       酒足了，菜也饱了，捧着撑圆了的肚子，端起才泡上来的热茶，来两首吃货的词吧，不然怎么对得起咱这个群的雅称。

     《天净沙·饿了》

     辣子鸡丁烤鸭，松鼠桂鱼对虾，夫妻肺片凤爪，

     肉串鸡架，溜肥肠炒腰花。

    《如梦令·火锅》 

      吃着火锅牛蛙，眼盯椒爆腰花。

      啃一只鸡瓜，干掉啤酒几扎。

      老板，老板，再来一盘虾滑。

　　吃好了，走累了，也笑够了，该飞回家了。一路上，满脑子都是牛油翻腾的火锅、随处可见的市井气息，路边酒吧的歌声，亦或者是一碗冰粉和凉面。这几天，是慢慢用双脚去丈量这城市的几天，是用心灵去朝觐和缅怀城市的几天，是用味蕾和耳朵去感受城市的几天，也是用身体的激情去释放城市的几天……这几天每天行军三万多步，一路留下欢声笑语无数，还有罗大摄影师不辞辛劳定格了无数精彩瞬间。最好的时光在路上，最美的旅游看心情。谢谢伙伴们陪我看了这程美丽的风景，给了我这段美丽的心情。很多年后再想起，心里也一定会是暖暖的。

      最后，就以欢乐颂五美倾情献嗓的《我们》作为结语。

      “致有梦想的灵魂 /我们能一路纯真。多少人羡慕你我有这种缘分/能和我相爱的人 /去追求不离不分。多少事远去留下身边的人/曾经是陌生的人 /如今能相互支撑。多少个热热闹闹拥抱的晨昏/彼此陪伴的时分 /被回忆珍藏保存。