启德幼儿园——芽芽班本土文化之《搓汤圆》

D启德幼儿园(小班)

<h3>中国民族的饮食文化流传千古,名传中外。其中,由于中国幅员辽阔,民族众多,不同地区的饮食有圆是很多中国人都喜欢的一种食品,而在冬至,按所差异。汤潮汕习俗,是一个大的节日,家家户户都要做汤圆,冬至当天一大早要先烧香祭拜列代祖宗。祭品中汤圆是必备的,祈求列代祖宗,保佑后代阖家安康、快乐</h3> <h3>汤圆,潮汕人俗称“甜圆”代表合家团圆更美好。吃汤圆是中国人的传统习俗,在我们潮汕地区尤为盛行。潮汕还有“吃了冬节圆多一岁”的俗谚。陈志岁《汤圆》诗云:“年年冬至家家煮,一岁潜添晓得无?”胡秉言也有诗曰:“香泽糯米做汤圆,沸水飘银富贵咸。入口绵甜滑润爽,阖家欢乐醉天年。”</h3> <h3>潮汕人的节日是很频繁的,就正月举例,从除夕围炉,初一吃斋,初四请“神下天”,初五“五谷爷”生,初七吃“七样菜”,初九“天公生”,十五“闹元宵”,二十“走仔会”。从这里的名目就可以看出我们的节日的多样性。</h3><h3>冬节,按潮汕习俗,算一个大节日,家家户户都要做汤圆(我们叫做so圆)吃汤圆。冬至,当天一大早要先烧香祭拜列代祖宗。祭品中汤圆是必备的,祈求列代祖宗,保佑后代阖家安康、快乐。</h3> <h3>老师给宝贝们讲吃汤圆的寓意和习俗,介绍汤圆的种类和做汤圆的要用到材料。</h3> <h3>教宝宝做汤圆的手法,操作示范给宝贝们看。</h3> <h3>宝贝们一脸兴奋、迫不及待开始搓汤圆了。</h3> <h3>看我能干的小手。</h3> <h3>瞧、我搓得多圆哪!</h3> <h3>哇⊙∀⊙!宝宝真棒!</h3> <h3>满满的成就感。</h3> <h3>我们的汤圆做好啦!弄来食“甜圆”,食了❤️心想事成!</h3> <h3>这次活动宝宝们的收获很多、不仅学习了我们潮汕地区的本土文化习俗。还学会自己动手做汤圆,通过抓、搓、捏等动作锻炼宝宝们手、脑协调能力和精细动作的发展。培养宝宝热爱生活、热爱劳动、大胆表现自我的优秀品质。</h3>

汤圆

列代

宝宝

冬至

祖宗

节日

习俗

潮汕

阖家

冬节