乡土乡情:徽州木榨油坊

晨歌

<h3>徽州古老的木榨油坊,世代相传已有百年历史,有一群为数不多的守望者们还在坚持,不离不弃坚守着祖辈传承下来古油坊制作。在小木油坊里上演着一曲曲原古厚重大戏,粗犷撞榨动作准确撞向木榨,诱人的醇香从古老木屋的深处慢慢弥漫四周穿透而来。</h3> <h1 style="text-align: center;"><b>一、富堨木榨油坊</b></h1> <h3><font color="#010101">歙县富堨村木榨油坊1984年成立,已有三十多年的经营历史。自《舌尖上的中国》第二季对这里作了介绍后,这个油坊“火”了起来,到此采风的全国各地的摄影爱好者络绎不绝。</font></h3> <h3><font color="#010101"><p style="text-align: left;">血肉和草木之间的对决,依然焕发着原始的生命力,随着激烈的撞击声,每一次相碰,像是一阵无言的交流,壮实而厚重。</h3></font></h3> <h1 style="text-align: center;"><b>二、焦村木榨油坊</b></h1> <h3>焦村木榨油坊位于黄山区焦村双溪河北边后溪河街上,有近300年的历史。至今保留着古老传统的木榨榨油工艺。</h3><h3><br></h3> <h3>木榨机是古代木器加工业的典范,体现了中国古代劳动人民的智慧。</h3> <h3>在1963年皖南片举办的手工榨油大比武中,老油坊榨出来的菜油质量夺得第一名,还曾作为优质食用油供应亚运会。</h3> <h3>焦村木榨油坊是鲜活的历史烙印,黄山地区非物质文化遗产。<br></h3> <h3><font color="#010101"><p style="text-align: center;">非遗传承人,焦村油榨工。</p></font></h3> <h3><font color="#010101"><p style="text-align: center;">2019.12.01<br></h3></font></h3><p style="text-align: center;"><font color="#010101">于黄山市</font></h3>