食物中毒演练，守护舌尖安全—乾县第二幼儿园预防食物中毒应急演练

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　　为了有效预防，积极应对食物中毒事故的发生，提高我园应对食物中毒事件的紧急处置能力。2019年12月5日我园开展预防食物中毒应急演练活动。

　　陈园长对预防食物中毒应急演练进行全面部署

　　早上9点30分，演练开始。大一班2名幼儿食用早餐后出现了腹痛、呕吐现象，班长立即通知保健医，保健医对幼儿进行初步诊断，确定为疑似食物中毒并向段莹老师报告。

　　保安叔叔和班长杨老师立即抱幼儿去保健室，保健医随时观察幼儿情况。

　　段老师立即向陈园长汇报情况，园长查看幼儿情况之后立即启动食物中毒应急预案，按照应急预案流程向上级各主管部门进行汇报。并立即送患儿去往医院，班长通知患儿家长并说明情况。

　　保育员将幼儿呕吐物留样，段老师立即封存幼儿呕吐物、厨房可能引起中毒的食物和饮用水，并封住留样柜。

　　班级保育员给患儿的呕吐物撒上干石灰粉，并做好班级消毒和常规工作。

　　段老师组织各班老师对本班幼儿做进一步观察，排查是否存在类似问题。整个演练过程运行规范，有条不紊，对突发事件进行了快捷有效的处理。

　　全园演练结束后，各班老师对幼儿进行了食品安全教育，小朋友们听得可认真了🤪。

　　段老师针对此次演练活动进行了总结。保健医丁丹就食物中毒的症状、如何判断食物中毒、食物中毒的急救措施等进行讲解。

　　本次演练活动是对我园《食物中毒应急预案》的一次检验，不仅再次落实了幼儿园应对突发事件的防范措施，而且通过食品安全教育让幼儿明白食品安全的重要性。通过此次演练提高了全园教职工实际应对和处置突发安全事件的能力，进一步增强了大家的安全意识，提高了全园抵御和应对紧急突发事件的能力。

　　 🍀食品安全小知识🍀

1.到正规商店里购买,不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。

2.购买正规厂家生产的食品,尽量选择信誉度较好的品牌。

3.仔细查看商品标签,食品标签中必须标注:产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。

4.食品是否适合幼儿食用。

5.不盲目随从广告,广告的宣传并不代表科学,有时是商家利益的体现。