<h3>排骨玉米汤</h3> <h3>做饭最高的褒奖,是兰天曾经说过的一句话:“爸爸做饭,有爱的味道”。</h3> <h3>牛肉丸子汤</h3> <h3>孩子初来长春,曾经笑话过我的厨艺。那时候做排骨酸菜,只能算勉强做熟。而乐意学厨,则是孩子在高中的时候,兰天让我再学点东西,以陪伴高中时光。于是,我认认真真买了几本书,开始了学厨的生活,从此不可自拔。</h3> <h3>牛肉西红柿汤</h3> <h3>经历过岁月蹉跎,几年来,厨艺没有太多长进,却收获了很多快乐。学厨之趣,一是在于一个过程。从最简单的排骨、牛肉、土豆、白菜、萝卜等食材,加上花椒、大料、香叶等辅料,佐以精盐、酱油、料酒等调料,经过铁锅、砂锅的煎炒、炖煮,最后化身为香气腾腾的美食,或者汤羹、或者炒菜,颇有化腐朽为神奇的味道。学厨之趣,还在于一份责任。学业辛苦,尤其是高中之后,每日早出晚归,披星戴月,让孩子吃上一顿丰盛的早餐,是当爹的义不容辞的责任。推掉一些应酬,每晚围着厨房打转。早晨闹钟响起,一脸无奈的起来,自己也觉得很苦逼。但是,当看到孩子吃的美美的,香香的,成就感、幸福感油然而生。学厨之趣,还在于一个心愿。曾经和兰天说过,当你有自主时间的时候,一定要学厨。孩子问我为什么?我说,学厨既能提高自己的生活品质,又能给身边的人带来快乐。为爱的人,为值得的人做一桌好饭好菜,何尝不是一种幸福。2020年,也盼能实现我的愿望,一张八仙桌,四把太师椅,六个特色小菜,在古色古香间品味流年,在醇酒清茶中感悟生活。</h3> <h3>羊排冬瓜汤</h3> <h3>国学大师王国维说过,做人有三境界,一是昨夜西风凋碧树,独上高楼,望尽天涯路。二是衣带渐宽终不悔,为伊消得人憔悴。三是蓦然回首,那人却在,灯火阑珊处。下厨亦有三境界:做熟,做好,做精。虽然几经努力,虽然未有所成,但是一直痴迷,痴迷于烟火气息,痴迷于陪伴爱人,静静的享受舒心惬意的时光。</h3> <h3>萝卜丝汤</h3> <h3>回勺猪肘肉</h3> <h3>家常黄焖鸡</h3> <h3>辣椒炒肉</h3> <h3>豆腐酱</h3> <h3>西红柿炒鸡蛋</h3> <h3>尖椒干豆腐</h3> <h3>小炒牛肉</h3>