今天是中国传统节日端午，在这里祝朋友们端午节安康。
今天我给大家推荐一道菜面食品，茄汁鸡肉面丁。 用料 鸡肉 面团 豆角、山药、西红柿、葫芦卜、香菇。 辅料 油、盐、生抽、料酒。 步骤 把鸡肉切成丁，用料酒、盐、生抽腌制。 将豆角、胡萝卜和山药切丁。 将西红柿和香菇切丁。 把面丁煮熟后用凉水冲洗捞出。 锅内放油，小火煎炒鸡肉。 放入西红柿炒出水分。 放入除面丁以外的所有食材，放盐和生抽。放点热水并大火煮开后，改中小火烧菜。 待豆角、山药等煮熟后，放入面丁翻炒均匀。 喜欢吃香葱的朋友，出锅后，放点香葱。 因我家晚餐以菜有主，所有放入面丁较少。建议有兴趣做这道面菜的朋友，按食材和面丁1：1比例制作。